【步骤一】：把准备好的猪皮用火烧一下表皮，用以去除猪皮残留的猪毛，同时去除猪皮汗腺味道，然后放在清水中浸泡一会用刀把表皮烧焦的地方刮掉，然后清洗干净备用。... 查看全文 >
专题目录
01.柿子饼的做法(柿子饼要洗吗)
不用洗的。有些人可能觉得柿饼上面那层白色的粉末，是不是灰尘或者长霉了，需要洗掉才能吃。其实，白白的粉末是柿子的柿霜，也是柿子中的糖分，你要是把它洗掉了可就大大减少甜味，白霜那是柿子的营养精华所在，绝对是能吃的。不需要洗掉，如果拿去洗反而影响柿...
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02.米糊的做法(米粉做米糕的做法)
4、揉好的米粉面团搓成长条，分割成剂，用手搓圆放入已经抹油的杯子中，盖湿布饧发1小时，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。...
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03.糖浆的做法(红糖糖浆家庭做法)
3.过程中水会慢慢被熬干，锅里的糖水变粘稠，当出现这种小泡泡的时候，可能你感觉糖水虽然出现了粘稠，但还没有拉丝，其实这时候糖浆已经好了。关火吧～...
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04.羊排的做法(美食家王刚羊排的做法)
材料：开心果(去壳重30g）做酱，开心果(去壳重20g）切碎撒表面，羊排1000克(2斤)，第戎芥未酱40g，糖、盐8g、4g-5g，黄油(融化备用)，5瓣(切碎），面包糠30g.混合香料2g，黑胡椒2g，辣椒粉2g...
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05.柿子和什么食物相克不能同吃(有哪些食物不能跟其他食物混在一起吃)
一、日常食物相克1.生葱与蜂蜜2.蜜糖与豆腐3.皮蛋与红糖4.胡萝卜汁与酒5.烧酒与桃子6.烧酒与柿子7.烧酒与玉米8.甜酒与味精9.鸡蛋与糖精10.鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连14.西药片与烧酒-二、肉类与相...
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06.土家酱香饼(特色土家酱香饼培训)
土家酱香饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授土家酱香饼核心技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。...
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07.秋梨膏的做法(沙梨膏的做法)
雪梨大概15斤，川贝15克，红枣15个，陈皮50克，黄冰糖100克，罗汉果2个，姜一块...
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08.糖醋排骨的做法家常做法(状元哥糖醋排骨的家常做法)
调味料：生抽、老抽、冰糖、陈醋、清水或黄金比例汁：1：2：3：4，即1勺料酒，2勺酱油，3勺醋，4勺糖...
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09.鱼生的做法(香煎生鱼的做法)
糯米(不用味精、不用酱油)【做法】:新鲜财鱼一斤左右(不用太大，活的更好)，洗净。加油少许，葱姜爆锅，放入黑鱼，添加水，放入食盐、花椒，糯米熬汤半小时左右。放少许醋。汤是白色。喜欢香菜的可以加点...
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