眉豆(眉豆发芽过程)
资讯
2023-11-06
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1. 眉豆,眉豆发芽过程?
在进行播种之前,我们一般都要经过一个步骤就是催芽,不过,相对其他的作物来说,眉豆的这个步骤并不是非常的繁琐,只需要运用新高脂膜和种子混合就可以了,这样对于种子来说,可以隔离病菌,能够适当的提高发芽率。
播种时间一般要求不大,一般最佳的播种时间是在谷雨过去之后的晴天,这个时候的天气比较适宜,对于种子发芽来说,这样的温度刚刚好,所以这个时候播种是比较合适的,每一个种植穴中放置2-4粒种子是最好的,对于眉豆来说,直播或者是移栽,都是可以选择的,这个可以结合当地的条件以及个人的种植习惯来决定。
2. 刀豆和眉豆有什么区别?
答案公式1:刀豆和眉豆在形态、颜色和用途上存在差别。1,刀豆和眉豆是同属豆科植物,但它们在植株形态和种子的特征上存在区别。刀豆植株一般为大蔓生草本状,所授叶片、叶柄和荚果都较长;而眉豆植株为灌木或直立草本,茎较短,荚果较小。此外,它们的种仁颜色也不同,刀豆的为淡红色、淡黄色或白色,而眉豆的为红色或深褐色。2,两者除了种植上的使用差异,刀豆和眉豆在食用上也曾广泛应用。刀豆主要被用来制作脆皮肠、豆腐干等食品,而眉豆则被用来制作传统的糯米饭的主食原料--豆沙馅,并被觉得口感嫩滑,味道香甜。
3. 眉豆是什么豆?
眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,一年生缠绕草本,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的。
4. 眉豆种植种子要泡水吗?
眉豆种子在南方不需要浸泡。
眉豆的播种方法:
1、播种时间:扁豆种子在15℃以下发芽不良,10℃以下停止发芽,适宜发芽温度为20℃~25℃。
扁豆生长生育适宜温度20℃~37℃,高于40℃时生育变劣,落花增多。广东地区一年四季都可以播种(气温低于15℃时盖膜育苗),移栽后至始收约50天,可连续采收6个月。
2、播种方法:播种前备好苗床土(营养土),以农家肥与菜园土4∶6的比例拌匀、整平。苗床必须高垄向阳,播种时保持床土湿润,以床土用手捏得拢、撒得开为度。各地用户可根据各自情况,采用苗床育苗或营养钵育苗。当气温达到发芽、生长温度时,也可以直播,每穴2~3粒,定苗时保留1株壮苗。无论采用哪种方式育苗,种子都不宜浸泡,必须播干种子。
5. 眉豆什么时候开花结果?
眉豆一般在谷雨前后种植,种植前进行选地和整地,并施入充分腐熟的农家肥,然后挖好种植穴,控制好每个种植穴之间的间距,在种植穴中放入2到4粒种子,生长期做好肥水管理及病虫害防治。
一、眉豆种植时间
眉豆一般在夏季露地栽培,通常在1月中旬后即可陆续保证,但是不同的地区的气候不一样,所以它播种时间也是不一样的,比如在长江流域眉豆的种植时间在5-7月进行,而华北地区的种植时间大多在6月进行。
二、眉豆种植方法
1、选地整地
首先我们要选好适宜眉豆生长的土壤,眉豆在腐殖质丰富,光照适中且气候温暖的地块上产量较高,生长较好。选好地之后我们要及时整地,整地时要将土壤上的杂草清除,并且与施肥工作一起进行。底肥要使用充分腐熟的农家肥,施肥时伴随浇水,稀释肥料,促进土壤的营养吸收,提高土壤的墒情。然后挖好种植穴,控制好每个种植穴之间的间距,防止种植过密。
2、选种播种
整完地之后选择无病无害,没有明显害虫啃食痕迹的种子,因为眉豆种子发芽率较高,所以可不用进行催芽工作。只需用新高脂膜进行拌种,隔离病菌,提高种子的抗病性,加强种子的呼吸,并且还不影响种子的营养吸收与萌发,可提高发芽率。然后在适宜的天气中播种,眉豆播种的最佳天气应在谷雨过后的晴天,在种植穴中放入2-4粒种子。可选择直播或是移栽的方式,根据自己的种植习惯与种植方式决定。
3、水肥管理
在眉豆幼苗期时要加强追肥管理,控制好氮磷钾等营养的比例,根据实际情况提高土壤墒情。并且在植株开始分枝的时候可以适当喷洒促花王等生长调节剂,防止主梢徒长,促进花芽分化,提高开花坐果率。当眉豆进入开花结果期的时候,要在开花前适当的喷洒壮蒂灵,提高花朵花蒂的质量与授粉受精率。促进豆荚的发育,减少空壳秕粒率,并且在这个阶段应增加浇水施肥的频率,提高磷钾肥的比例。
4、病虫害防治
眉豆的抗病性比较强,因此发病率低,但是还是会遭受到一些虫害,例如蚜虫、菜螟等。在种植的时候要准备好常用药剂,定期喷洒药剂,做好虫害防治,喷洒药剂时要注意将药剂充分稀释,防止浓度太高烧坏植株,抑制植株的生长。而且如果眉豆长时间处在潮湿的环境中,也会发生霜霉病等病害,发病后要及时防治,使用市场上专门的病害防治药剂即可。
6. 眉豆怎么腌制好吃又脆又不坏?
选择新鲜的眉豆,先用清水冲洗干净,然后放入大碗中,加入足够的清水,浸泡 30 分钟至 1 小时,期间可以换水 1-2 次,以去除眉豆表面的杂质和农药残留。
泡好的眉豆捞出,再次用清水冲洗干净,然后放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转中火煮 5-10 分钟,至眉豆熟透但不过软。
煮好的眉豆捞出,放入冰水中浸泡,让眉豆迅速冷却。这一步是为了让眉豆口感更脆。
准备一个干净的密封容器,放入一层保鲜膜,然后放入一层眉豆,再放入一层保鲜膜,如此反复,直到将所有的眉豆放入容器中。每层眉豆之间放保鲜膜是为了防止眉豆粘在一起,这样腌制出来的眉豆更易分开。
把保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室腌制,一般需要腌制 24 小时以上,期间可以拿出适量食用。
腌制好的眉豆取出,可以加入适量的香油、盐、辣椒粉、花椒粉等调料,拌匀后即可食用。
7. 干煸眉豆的家常做法?
下面是干煸眉豆的家常做法:
所需材料:
1. 眉豆500克
2. 大蒜3瓣
3. 干辣椒适量
4. 花椒适量
5. 食盐适量
6. 生抽适量
7. 食用油适量
步骤:
1. 首先,将眉豆洗净,去掉两头和筋膜,然后切成段备用。大蒜切末,干辣椒剪成小段,花椒备用。
2. 接下来,将炒锅加热,倒入适量的食用油,油热后加入花椒,炒出香味。
3. 在花椒香味出来后,加入干辣椒段,继续翻炒,使辣椒变色。
4. 然后,将切好的眉豆段加入锅中,开中火快速翻炒,让眉豆均匀地裹上油。
5. 当眉豆表面出现皱褶时,加入适量的食盐、生抽调味,继续翻炒均匀。
6. 最后,当眉豆炒至断生状态,即表面微黄且口感鲜嫩时,即可关火,盖上锅盖焖一下,让眉豆更加入味。
7. 最后,将炒好的干煸眉豆盛入盘中,即可享用美味的家常菜。
温馨提示:
1. 眉豆炒制时要用大火,以保持其口感鲜嫩;同时要注意不要炒过头,以免影响口感。
2. 可根据个人口味调整辣椒和花椒的用量,喜欢吃辣的可以适当增加辣椒和花椒的量。
3. 在炒制过程中,可以适当加入一些葱姜末、蒜末等调料,增加菜品的香气。
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1. 眉豆,眉豆发芽过程?
在进行播种之前,我们一般都要经过一个步骤就是催芽,不过,相对其他的作物来说,眉豆的这个步骤并不是非常的繁琐,只需要运用新高脂膜和种子混合就可以了,这样对于种子来说,可以隔离病菌,能够适当的提高发芽率。
播种时间一般要求不大,一般最佳的播种时间是在谷雨过去之后的晴天,这个时候的天气比较适宜,对于种子发芽来说,这样的温度刚刚好,所以这个时候播种是比较合适的,每一个种植穴中放置2-4粒种子是最好的,对于眉豆来说,直播或者是移栽,都是可以选择的,这个可以结合当地的条件以及个人的种植习惯来决定。
2. 刀豆和眉豆有什么区别?
答案公式1:刀豆和眉豆在形态、颜色和用途上存在差别。1,刀豆和眉豆是同属豆科植物,但它们在植株形态和种子的特征上存在区别。刀豆植株一般为大蔓生草本状,所授叶片、叶柄和荚果都较长;而眉豆植株为灌木或直立草本,茎较短,荚果较小。此外,它们的种仁颜色也不同,刀豆的为淡红色、淡黄色或白色,而眉豆的为红色或深褐色。2,两者除了种植上的使用差异,刀豆和眉豆在食用上也曾广泛应用。刀豆主要被用来制作脆皮肠、豆腐干等食品,而眉豆则被用来制作传统的糯米饭的主食原料--豆沙馅,并被觉得口感嫩滑,味道香甜。
3. 眉豆是什么豆?
眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,一年生缠绕草本,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的。
4. 眉豆种植种子要泡水吗?
眉豆种子在南方不需要浸泡。
眉豆的播种方法:
1、播种时间:扁豆种子在15℃以下发芽不良,10℃以下停止发芽,适宜发芽温度为20℃~25℃。
扁豆生长生育适宜温度20℃~37℃,高于40℃时生育变劣,落花增多。广东地区一年四季都可以播种(气温低于15℃时盖膜育苗),移栽后至始收约50天,可连续采收6个月。
2、播种方法:播种前备好苗床土(营养土),以农家肥与菜园土4∶6的比例拌匀、整平。苗床必须高垄向阳,播种时保持床土湿润,以床土用手捏得拢、撒得开为度。各地用户可根据各自情况,采用苗床育苗或营养钵育苗。当气温达到发芽、生长温度时,也可以直播,每穴2~3粒,定苗时保留1株壮苗。无论采用哪种方式育苗,种子都不宜浸泡,必须播干种子。
5. 眉豆什么时候开花结果?
眉豆一般在谷雨前后种植,种植前进行选地和整地,并施入充分腐熟的农家肥,然后挖好种植穴,控制好每个种植穴之间的间距,在种植穴中放入2到4粒种子,生长期做好肥水管理及病虫害防治。
一、眉豆种植时间
眉豆一般在夏季露地栽培,通常在1月中旬后即可陆续保证,但是不同的地区的气候不一样,所以它播种时间也是不一样的,比如在长江流域眉豆的种植时间在5-7月进行,而华北地区的种植时间大多在6月进行。
二、眉豆种植方法
1、选地整地
首先我们要选好适宜眉豆生长的土壤,眉豆在腐殖质丰富,光照适中且气候温暖的地块上产量较高,生长较好。选好地之后我们要及时整地,整地时要将土壤上的杂草清除,并且与施肥工作一起进行。底肥要使用充分腐熟的农家肥,施肥时伴随浇水,稀释肥料,促进土壤的营养吸收,提高土壤的墒情。然后挖好种植穴,控制好每个种植穴之间的间距,防止种植过密。
2、选种播种
整完地之后选择无病无害,没有明显害虫啃食痕迹的种子,因为眉豆种子发芽率较高,所以可不用进行催芽工作。只需用新高脂膜进行拌种,隔离病菌,提高种子的抗病性,加强种子的呼吸,并且还不影响种子的营养吸收与萌发,可提高发芽率。然后在适宜的天气中播种,眉豆播种的最佳天气应在谷雨过后的晴天,在种植穴中放入2-4粒种子。可选择直播或是移栽的方式,根据自己的种植习惯与种植方式决定。
3、水肥管理
在眉豆幼苗期时要加强追肥管理,控制好氮磷钾等营养的比例,根据实际情况提高土壤墒情。并且在植株开始分枝的时候可以适当喷洒促花王等生长调节剂,防止主梢徒长,促进花芽分化,提高开花坐果率。当眉豆进入开花结果期的时候,要在开花前适当的喷洒壮蒂灵,提高花朵花蒂的质量与授粉受精率。促进豆荚的发育,减少空壳秕粒率,并且在这个阶段应增加浇水施肥的频率,提高磷钾肥的比例。
4、病虫害防治
眉豆的抗病性比较强,因此发病率低,但是还是会遭受到一些虫害,例如蚜虫、菜螟等。在种植的时候要准备好常用药剂,定期喷洒药剂,做好虫害防治,喷洒药剂时要注意将药剂充分稀释,防止浓度太高烧坏植株,抑制植株的生长。而且如果眉豆长时间处在潮湿的环境中,也会发生霜霉病等病害,发病后要及时防治,使用市场上专门的病害防治药剂即可。
6. 眉豆怎么腌制好吃又脆又不坏?
选择新鲜的眉豆,先用清水冲洗干净,然后放入大碗中,加入足够的清水,浸泡 30 分钟至 1 小时,期间可以换水 1-2 次,以去除眉豆表面的杂质和农药残留。
泡好的眉豆捞出,再次用清水冲洗干净,然后放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转中火煮 5-10 分钟,至眉豆熟透但不过软。
煮好的眉豆捞出,放入冰水中浸泡,让眉豆迅速冷却。这一步是为了让眉豆口感更脆。
准备一个干净的密封容器,放入一层保鲜膜,然后放入一层眉豆,再放入一层保鲜膜,如此反复,直到将所有的眉豆放入容器中。每层眉豆之间放保鲜膜是为了防止眉豆粘在一起,这样腌制出来的眉豆更易分开。
把保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室腌制,一般需要腌制 24 小时以上,期间可以拿出适量食用。
腌制好的眉豆取出,可以加入适量的香油、盐、辣椒粉、花椒粉等调料,拌匀后即可食用。
7. 干煸眉豆的家常做法?
下面是干煸眉豆的家常做法:
所需材料:
1. 眉豆500克
2. 大蒜3瓣
3. 干辣椒适量
4. 花椒适量
5. 食盐适量
6. 生抽适量
7. 食用油适量
步骤:
1. 首先,将眉豆洗净,去掉两头和筋膜,然后切成段备用。大蒜切末,干辣椒剪成小段,花椒备用。
2. 接下来,将炒锅加热,倒入适量的食用油,油热后加入花椒,炒出香味。
3. 在花椒香味出来后,加入干辣椒段,继续翻炒,使辣椒变色。
4. 然后,将切好的眉豆段加入锅中,开中火快速翻炒,让眉豆均匀地裹上油。
5. 当眉豆表面出现皱褶时,加入适量的食盐、生抽调味,继续翻炒均匀。
6. 最后,当眉豆炒至断生状态,即表面微黄且口感鲜嫩时,即可关火,盖上锅盖焖一下,让眉豆更加入味。
7. 最后,将炒好的干煸眉豆盛入盘中,即可享用美味的家常菜。
温馨提示:
1. 眉豆炒制时要用大火,以保持其口感鲜嫩;同时要注意不要炒过头,以免影响口感。
2. 可根据个人口味调整辣椒和花椒的用量,喜欢吃辣的可以适当增加辣椒和花椒的量。
3. 在炒制过程中,可以适当加入一些葱姜末、蒜末等调料,增加菜品的香气。
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