将草莓静置40分钟左右后再开火煮，煮的过程中需要将浮沫撇去，熬煮15分钟之后加入柠檬汁，转小火，一边搅拌一边熬煮，... 查看全文 >
专题目录
01.酱茄子的家常做法(上海农村酱茄子干的正确腌制方法)
1）将10斤糯米蒸熟后全部铺开，完全冷切后堆成堆，后将薄膜盖住，再在上面加盖衣服起保暖作用，大约2—3天后，看见米上起黄色或红色粉状，此状称之为“上花”。...
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02.酸辣粉丝汤的做法(酸辣粉丝家常做法)
粉丝适量、酸菜适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、花生适量、香醋适量、香菜适量、香油适量、芝麻适量、糖适量、豆瓣酱适量、盐少许...
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03.茄子煲(茄子煮瘦肉做法)
5.煮好的牛肉装入炖煮茄子的电饭锅中，加适量的盐、水淀粉和鸡精，加少量水，将焯水后的茄子放进去，再加入适量的水，翻拌均匀。...
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04.梭子蟹怎么烧好吃家常做法(海蟹的正确吃法和做法)
螃蟹壳朝下放进铁锅，放适量水，盖锅盖烧。烧到水分干掉，螃蟹壳发出香味就好了。其实原理和蒸螃蟹一样。只是比单纯蒸螃蟹多了蟹壳在铁锅里烫烧的香气。不管蒸还是煮，蟹壳要朝下放置，这样螃蟹黄不会跑掉。...
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05.风味茄子的做法(山东正宗风味茄子酥脆做法)
准备一个紫茄子，洗净后切去头尾，再一切四半，去掉一部分内瓤，这样可以避免茄子吸油过多，然后切成菱形块，装入小盆中备用（茄子皮的营养价值也是很高的哦，建议不去皮）。...
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06.湖蟹(湖蟹的家常做法)
4、待蒸锅上汽，将螃蟹放入蒸锅中，切记要肚皮朝上，正面放，螃蟹的黄很容易渗出来，然后盖上锅盖大火蒸十五分钟左右...
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07.猪肉白菜炖粉条(白菜粉丝肉的家常做法)
首先将白菜清洗干净，然后切成小段，再把粉丝放入清水中浸泡30分钟，把五花肉切成小块，起锅烧油，把五花肉放入锅中爆香，然后放入葱姜蒜爆香，再加入白菜翻拌均匀，然后加入十三香，生抽，蚝油，盐调味再加入热水，水开后加入粉丝再煮5分钟即可...
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08.糖醋排骨的做法家常做法(状元哥糖醋排骨的家常做法)
调味料：生抽、老抽、冰糖、陈醋、清水或黄金比例汁：1：2：3：4，即1勺料酒，2勺酱油，3勺醋，4勺糖...
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09.铁板鱿鱼的做法(爆炒鱿鱼干家常做法)
鱿鱼1只，白背木耳3朵，彩椒各1个，黄瓜1根，小胡萝卜1根，葱末1勺，姜末1勺，蒜末1勺，葱段2段，姜片3片，盐1/2勺，糖1勺，白胡椒粉1/4勺，香油1勺，酱油1勺，清水少许，淀粉2勺。...
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