芹菜炒香干(芹菜洋葱炒豆干怎么做好吃)
资讯
2023-11-29
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1. 芹菜炒香干,芹菜洋葱炒豆干怎么做好吃?
用料:豆腐干 300g,洋葱 1个,辣椒 2个,生姜 1小块,小葱 1颗,调和油 适量,鸡精 适量,生抽 适量,食盐 适量,老酒 100g。
操作方法:
1.先把豆腐干洗净,然后切成均匀的长条;洋葱去皮,根部切除,洗净,切开成小块。
2.辣椒及生姜洗净,切小块,备用,锅里放适量调和油,烧至7分热,将洋葱放入翻炒。
3.然后加入辣椒和姜片,爆香,再加入豆腐干,适当翻炒后,加入适量生抽,老酒,食盐再进行翻炒,盖上焖5分钟。
4.老酒焖干后,加鸡精,小葱调味,适当翻炒可以出锅了。
2. 芹菜香干怎么做好吃?
香干的做法:
1、把芹菜切成小段,香干切成条,红椒切丝,姜片切丝;
2、锅里放少许盐和两滴油,烧开后,放入芹菜焯水两三秒,捞出过凉水;
3、锅烧热后,放少量色拉油,爆香配料;
4、把香干倒入一起翻炒,炒至微微变色;
5、倒入芹菜,加少许盐、糖、胡椒粉、鸡精翻炒均匀,出锅装盘
3. 川味芹菜豆腐干炒肉正宗做法?
用料:
五花肉200克,芹菜2根,豆腐干2片
蒜1瓣,红色美人椒或者小米辣1根
青椒或二荆条1根,豆豉1大勺
耗油,生抽适量,盐1克,蒜苗2根
做法:
步骤 1
五花肉去皮切薄片。
步骤 2
芹菜理干净清洗后切段
步骤3
豆腐干洗净后切片
步骤4
青红椒斜切段,蒜切片,蒜苗切段。
步骤 5
锅烧热倒油滑锅,将油倒出。直接在锅内放盐1克,下五花肉炒,先放盐这样目的是去除肥肉的腥味,这个是从一个大厨那里看来的。
步骤 6
中小火翻炒五花肉至肥油逼出,下豆豉,再下蒜片,青红椒炒至辣椒有虎皮,放点耗油,淋点生抽,
步骤7
最后放芹菜,豆腐干,蒜苗,大火再爆炒几十秒即可出锅。
4. 芹菜和油麦菜一起炒的做法?
用料
芹菜 适量
油麦菜 适量
豆腐干 适量
美人椒 少许
食用油 15克
料酒 少许
生抽 少许
盐 少许
白砂糖 少许
做法步骤
步骤 1
准备好所需蔬菜的食材。
步骤 2
主锅里倒入食用油,以3分钟/V/速度小勺爆香。
步骤 3
加入除油麦菜以外,所有食材,包括所有佐料,以4分钟/V/反转/速度小勺烹煮。
步骤 4
时间还剩一分钟的时候,从锅盖孔倒入油麦菜,然后盖好杯盖继续到烹饪结束。
步骤 5
将烧好的食材全部倒入盘中,即时享用。
5. 干豆腐炒豆芽芹菜做法?
主料
豆腐干两块
豆芽少许
芹菜两小颗
红椒一个
辅料
盐少许
鸡精少许
葱花少许
胡椒粉少许
油适量
做法步骤
1.豆腐干切条,芹菜切段 红椒切丝,豆芽焯水后捞出沥干水份。
2.锅热放入适量油。
3.放入豆腐干翻炒片刻。
4.放入葱花 红椒 芹菜翻炒。
5.最后放入豆芽,盐 鸡精 胡椒粉翻炒均匀即可装盘食用。
6. 芹菜豆腐干炒肉川味?
芹菜豆腐干炒肉,作出川味的,可以在锅里放少许油,然后放入郫县豆瓣酱,姜丝,葱花翻炒,炒出香味后倒入肉片,炒,再倒入芹菜和豆腐干,再炒,放入味精,少许盐,郫县豆瓣已经很咸了,所以少放盐,浇汁起锅。川味菜就是讲究麻辣鲜香,郫县豆瓣酱少不了,很辣的要少放。
7. 芹菜炒什么比较好吃?
芹菜炒尖椒
给大家分享芹菜特别好吃的家常做法,芹菜炒尖椒,脆嫩爽口特别下饭,既简单又营养。
首先把芹菜去掉叶子,芹菜还有丰富的膳食纤维和多种矿物质,营养非常丰富。摘下来的芹菜叶不要扔掉,芹菜叶还有丰富的钾元素,对降三高有很好的帮助,大家可以用来做汤或者摊鸡蛋饼,再把芹菜从中间划开,然后斜刀切成小段,切好放入碗中,加点食用盐,腌制一会,再把尖椒切丝备用。
锅里倒油,放入芹菜跟尖椒,加入酱油,盐,十三香大火快炒,切记不加水,最后放味素蒜末出锅。
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1. 芹菜炒香干,芹菜洋葱炒豆干怎么做好吃?
用料:豆腐干 300g,洋葱 1个,辣椒 2个,生姜 1小块,小葱 1颗,调和油 适量,鸡精 适量,生抽 适量,食盐 适量,老酒 100g。
操作方法:
1.先把豆腐干洗净,然后切成均匀的长条;洋葱去皮,根部切除,洗净,切开成小块。
2.辣椒及生姜洗净,切小块,备用,锅里放适量调和油,烧至7分热,将洋葱放入翻炒。
3.然后加入辣椒和姜片,爆香,再加入豆腐干,适当翻炒后,加入适量生抽,老酒,食盐再进行翻炒,盖上焖5分钟。
4.老酒焖干后,加鸡精,小葱调味,适当翻炒可以出锅了。
2. 芹菜香干怎么做好吃?
香干的做法:
1、把芹菜切成小段,香干切成条,红椒切丝,姜片切丝;
2、锅里放少许盐和两滴油,烧开后,放入芹菜焯水两三秒,捞出过凉水;
3、锅烧热后,放少量色拉油,爆香配料;
4、把香干倒入一起翻炒,炒至微微变色;
5、倒入芹菜,加少许盐、糖、胡椒粉、鸡精翻炒均匀,出锅装盘
3. 川味芹菜豆腐干炒肉正宗做法?
用料:
五花肉200克,芹菜2根,豆腐干2片
蒜1瓣,红色美人椒或者小米辣1根
青椒或二荆条1根,豆豉1大勺
耗油,生抽适量,盐1克,蒜苗2根
做法:
步骤 1
五花肉去皮切薄片。
步骤 2
芹菜理干净清洗后切段
步骤3
豆腐干洗净后切片
步骤4
青红椒斜切段,蒜切片,蒜苗切段。
步骤 5
锅烧热倒油滑锅,将油倒出。直接在锅内放盐1克,下五花肉炒,先放盐这样目的是去除肥肉的腥味,这个是从一个大厨那里看来的。
步骤 6
中小火翻炒五花肉至肥油逼出,下豆豉,再下蒜片,青红椒炒至辣椒有虎皮,放点耗油,淋点生抽,
步骤7
最后放芹菜,豆腐干,蒜苗,大火再爆炒几十秒即可出锅。
4. 芹菜和油麦菜一起炒的做法?
用料
芹菜 适量
油麦菜 适量
豆腐干 适量
美人椒 少许
食用油 15克
料酒 少许
生抽 少许
盐 少许
白砂糖 少许
做法步骤
步骤 1
准备好所需蔬菜的食材。
步骤 2
主锅里倒入食用油,以3分钟/V/速度小勺爆香。
步骤 3
加入除油麦菜以外,所有食材,包括所有佐料,以4分钟/V/反转/速度小勺烹煮。
步骤 4
时间还剩一分钟的时候,从锅盖孔倒入油麦菜,然后盖好杯盖继续到烹饪结束。
步骤 5
将烧好的食材全部倒入盘中,即时享用。
5. 干豆腐炒豆芽芹菜做法?
主料
豆腐干两块
豆芽少许
芹菜两小颗
红椒一个
辅料
盐少许
鸡精少许
葱花少许
胡椒粉少许
油适量
做法步骤
1.豆腐干切条,芹菜切段 红椒切丝,豆芽焯水后捞出沥干水份。
2.锅热放入适量油。
3.放入豆腐干翻炒片刻。
4.放入葱花 红椒 芹菜翻炒。
5.最后放入豆芽,盐 鸡精 胡椒粉翻炒均匀即可装盘食用。
6. 芹菜豆腐干炒肉川味?
芹菜豆腐干炒肉,作出川味的,可以在锅里放少许油,然后放入郫县豆瓣酱,姜丝,葱花翻炒,炒出香味后倒入肉片,炒,再倒入芹菜和豆腐干,再炒,放入味精,少许盐,郫县豆瓣已经很咸了,所以少放盐,浇汁起锅。川味菜就是讲究麻辣鲜香,郫县豆瓣酱少不了,很辣的要少放。
7. 芹菜炒什么比较好吃?
芹菜炒尖椒
给大家分享芹菜特别好吃的家常做法,芹菜炒尖椒,脆嫩爽口特别下饭,既简单又营养。
首先把芹菜去掉叶子,芹菜还有丰富的膳食纤维和多种矿物质,营养非常丰富。摘下来的芹菜叶不要扔掉,芹菜叶还有丰富的钾元素,对降三高有很好的帮助,大家可以用来做汤或者摊鸡蛋饼,再把芹菜从中间划开,然后斜刀切成小段,切好放入碗中,加点食用盐,腌制一会,再把尖椒切丝备用。
锅里倒油,放入芹菜跟尖椒,加入酱油,盐,十三香大火快炒,切记不加水,最后放味素蒜末出锅。
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