李干(李子干烤箱做法)
资讯
2023-11-16
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1. 李干,李子干烤箱做法?
用料
李子22个
盐50克
白糖60克
冰糖80克
盛装李子的工具1个,锡纸1张,陈皮碎3片
步骤 1
挑选小的李子,盐水洗净晾干
步骤 2
陈皮片剪碎,和糖一起腌上。腌制三天出糖水即可
步骤 3
再用李子糖水+冰糖+白砂糖熬制成汁状
浇在李子上放烤箱烘干,炮制半天 裹上李子糖水的糖浆,多余的李子糖浆装入可以煮粥,喝茶用怎么都行
2. 李子干要蒸熟吗?
是需要蒸熟的,李子清洗干净,然后放在蒸锅里蒸十分钟,拿出来晾干
3. 李干怎么做好吃?
选好活李子,去其核,放进水中煮开,捞起白糖搅拌,腌制半小时后,放在太阳底下晒足一个星期的时间,也可烤干,等到李子水分干了以后,就是美味的李子干了。
4. 永泰李干哪家最正宗?
永盛大厦。
嘉福记特产(永泰安华商贸城店)永盛大厦购物这家店1999年就开了,二十几年老店了,最早开在上马路,后来搬到安华这里。主要经营永泰各种口味的李干。
5. 晒一斤李干要多少李子?
通常要5到6斤李子才能晒出一斤的李子干,所以价格不是很便宜。如果购买了这样的李子干可以放到冰箱冷藏室,以后慢慢的享用。
晒制李子干也需要天气好,通常一个礼拜左右里干就可以晒好。晒好的还需要放到阴凉处风干一段时间。
6. 李干最正宗的家庭做法?
1.
首先准备好李子500克,如下图所示,尽量选择这些颜色比较发红发紫的,这样成熟度会更好。
2.
盆子当中放入1000毫升的水,放入500克的李子浸泡30分钟,然后再用清水清洗干净。
3.
清洗完的李子全部削皮备用,把李子外面的皮用削皮刀全部削干净,不能留下任何皮,里面放入30克食用盐,一定要搅拌均匀,让每一个梨子上面都沾有盐的成分。
4.
接着把李子500克放到簸箕上面,簸箕下面有孔洞,上下都可以晾晒。
5.
晾晒十天以后,基本上如下图就可以吃了,这样晾晒出来的李子干比较好吃。
7. 永泰芙蓉李干的介绍?
永泰芙蓉李干是李果中的一种,还有胭脂李、柰李等。芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,做成李干后棕褐色或黑褐色,有光泽,表面皱纹细密、均匀、干爽,甜酸适口,肉质柔嫩,组织饱满,不粘核,无砂齿感。平均单果重35克,芙蓉李干颗粒大、肉厚核小。有三大品牌:黄梅李、果汁嘉应子、化核嘉应子。除了李干,永泰还有其他小吃,感觉也不错,就是孝周葱饼,带有芝麻的皮很脆的,酥酥的,吃的时候还可以听见“咔嚓咔嚓”的声音,而另一面的皮则很有嚼劲,而且是越嚼越香——芝麻香、葱花香、肉香以及淡淡的辣香。还有柿饼,肉特别厚,很Q很好吃。
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1. 李干,李子干烤箱做法?
用料
李子22个
盐50克
白糖60克
冰糖80克
盛装李子的工具1个,锡纸1张,陈皮碎3片
步骤 1
挑选小的李子,盐水洗净晾干
步骤 2
陈皮片剪碎,和糖一起腌上。腌制三天出糖水即可
步骤 3
再用李子糖水+冰糖+白砂糖熬制成汁状
浇在李子上放烤箱烘干,炮制半天 裹上李子糖水的糖浆,多余的李子糖浆装入可以煮粥,喝茶用怎么都行
2. 李子干要蒸熟吗?
是需要蒸熟的,李子清洗干净,然后放在蒸锅里蒸十分钟,拿出来晾干
3. 李干怎么做好吃?
选好活李子,去其核,放进水中煮开,捞起白糖搅拌,腌制半小时后,放在太阳底下晒足一个星期的时间,也可烤干,等到李子水分干了以后,就是美味的李子干了。
4. 永泰李干哪家最正宗?
永盛大厦。
嘉福记特产(永泰安华商贸城店)永盛大厦购物这家店1999年就开了,二十几年老店了,最早开在上马路,后来搬到安华这里。主要经营永泰各种口味的李干。
5. 晒一斤李干要多少李子?
通常要5到6斤李子才能晒出一斤的李子干,所以价格不是很便宜。如果购买了这样的李子干可以放到冰箱冷藏室,以后慢慢的享用。
晒制李子干也需要天气好,通常一个礼拜左右里干就可以晒好。晒好的还需要放到阴凉处风干一段时间。
6. 李干最正宗的家庭做法?
1.
首先准备好李子500克,如下图所示,尽量选择这些颜色比较发红发紫的,这样成熟度会更好。
2.
盆子当中放入1000毫升的水,放入500克的李子浸泡30分钟,然后再用清水清洗干净。
3.
清洗完的李子全部削皮备用,把李子外面的皮用削皮刀全部削干净,不能留下任何皮,里面放入30克食用盐,一定要搅拌均匀,让每一个梨子上面都沾有盐的成分。
4.
接着把李子500克放到簸箕上面,簸箕下面有孔洞,上下都可以晾晒。
5.
晾晒十天以后,基本上如下图就可以吃了,这样晾晒出来的李子干比较好吃。
7. 永泰芙蓉李干的介绍?
永泰芙蓉李干是李果中的一种,还有胭脂李、柰李等。芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,做成李干后棕褐色或黑褐色,有光泽,表面皱纹细密、均匀、干爽,甜酸适口,肉质柔嫩,组织饱满,不粘核,无砂齿感。平均单果重35克,芙蓉李干颗粒大、肉厚核小。有三大品牌:黄梅李、果汁嘉应子、化核嘉应子。除了李干,永泰还有其他小吃,感觉也不错,就是孝周葱饼,带有芝麻的皮很脆的,酥酥的,吃的时候还可以听见“咔嚓咔嚓”的声音,而另一面的皮则很有嚼劲,而且是越嚼越香——芝麻香、葱花香、肉香以及淡淡的辣香。还有柿饼,肉特别厚,很Q很好吃。
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