秋葵(秋葵怎么烧法最好吃)
资讯
2023-11-10
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1. 秋葵,秋葵怎么烧法最好吃?
肉片炒秋葵
食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)
做法:
1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用
2.锅内放入适量的食油,开中火
3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒
4.加入适量的盐、黄酒继续炒
5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅
二、葱香秋葵
食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段
3.大葱洗净切葱花备用
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花
2. 秋葵是一年生植物吗?
秋葵是一年生植物。每年都要重新种,它的寿命只有不到一年的时间。而且植株非常怕冷,低于17℃就会减缓生长,持续低温还有可能将其冻伤。一般情况下,从播种到开花需要50-55天的时间,从开花到采收则需要120天左右,因此半年左右就基本上完成采收了。
3. 怎么样养秋葵?
养秋葵是一个相对简单的过程,下面是一些建议来帮助你成功养护秋葵:
1、选择适合的品种:根据你所在地区的气候和种植条件选择适应性强的秋葵品种。常见的品种有 "Emerald"、"Clemson Spineless" 等。
2、提供良好的日照:秋葵需要充足的阳光才能生长。选择一个位置,确保每天都能获得至少 6 至 8 小时的阳光照射。
3、保持土壤湿润:秋葵需要保持土壤湿润,但不要让水积聚在表面造成积水。浇水应该适度,保持土壤湿润但又不过度浸湿。
4、施肥:在种植之前,在土壤中添加有机肥料以增加养分含量。可以使用均衡的通用肥料或腐熟的堆肥来提供营养。
5、管理杂草:定期除去杂草,使秋葵植物不受竞争,并保持空气循环。
6、绑架嫩枝:当秋葵植物长到一定高度时,使用软绳或植物绑带将嫩枝拴系在支撑物上,以防止植株倒伏并促进直立生长。
7、定期收获:秋葵果实最好在嫩芽出现后的 2-3 天内采摘。定期收获可以刺激植物生长,并确保果实的质量和口感。
请注意,不同地区的气候和种植条件可能会有所不同,以上建议仅供参考。在实际种植过程中,最好根据当地的气候条件和农作物指南进行调整。
4. 该如何种植呢?
我想种秋葵,该如何种植呢?
秋葵为锦葵科秋葵属一年生植物,又名黄秋葵、羊角豆、咖啡葵、木丝瓜、越南芝麻。秋葵是短日照植物,喜欢温暖的环境,不耐霜冻,植物生长发育最适宜温度是25—28℃。主要分布在国内东南至西南各省区,在海南、广东和广西栽培比较多。秋葵的嫩荚中含有较多的蛋白质、维生素和矿物质,经常食用能够帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。近年来又作为治疗糖尿病的偏方,深受消费者的喜爱。秋葵产量高,亩产鲜嫩荚果可以达到3000公斤以上,一般每公斤销售价格超过10元,现在种植的农户越来越多,消费的人群也逐渐增加,秋葵该如何种植呢?
一、秋葵的栽培时间
秋葵一般是采用育苗移栽,也可以直播。由于秋葵喜欢温暖,不耐寒冷,因此利用温室进行育苗,通常在3月中旬育苗。如果栽培地点终霜期过后就可以采用直播的方法播种,也就是在谷雨季节后就可以直播。但是采用温室育苗移栽可以提前上市,销售收入比直播的要高。
二、育苗
首先配制苗床土,园土60%、腐熟的农家肥30%、沙10%,搅拌均匀后作秋葵育苗的培育土。秋葵种子用30—35℃温水进行浸泡一天,当种子吸饱水膨胀后用纱布包好放在25—30℃下催芽,经过4天左右就可以出芽。在育苗地中按照行距10厘米、株距10厘米进行点播种;然后覆盖泥土2厘米左右,播种后保持温度25℃左右,一般播种后5天左右幼苗就可以出土了。
三、定植
播种30—40天,当秋葵幼苗长到2—3片真叶时就可以定植,种植秋葵的土地选择上茬没有种植过秋葵或者果菜类植物,深翻土地,施足基肥,每亩施腐熟的农家肥3000公斤左右、过磷酸钙25公斤,然后作100厘米宽的高畦栽培,定植的行距40厘米,株距30厘米,每穴定植一株。
四、水肥管理
在施足基肥的基础上,应适当追肥,不可偏施氮肥。定植后开沟撤施,每亩施复合肥15-20公斤。进入开花结果期气温已经高了,秋葵的生长速度加快了,当大多数秋葵采摘第一个荚果后,结合浇水开始追肥,每亩施尿素5公斤左右,每个月追肥2—3次。进入生长中后期,酌情多次少量追肥,防止植株早衰。每次浇水施肥后都要除草,在秋葵封垄前进行中耕培土,以防止植株方式倒伏。秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度,炎夏的季节正是秋葵的采收盛期,需水量大,地表温度高,应在早晨和傍晚进行浇水,不要在中午免高温下浇水,避免伤根。雨季注意排水。
五、整枝摘心
在秋葵生长的中后期要将基部的侧枝打掉,进一步改善秋葵植株底部叶片的受光状态,有利于植物株通风透光,减少病虫害的发生,在采摘嫩果荚后保留下部1—2片叶,摘除多余的叶片,当植株长高到50厘米以上时就要进行摘心,促进上部侧枝结果。
六、采摘
秋葵是以嫩果荚为商品,采摘期十分严格,不能采摘过晚的果荚,老熟硬化的果荚品质已经降低,失去商品价值,因此,一般当秋葵开花后4—7天,果荚长5厘米以上就可以采摘上市。通常秋葵的花谢后4天采收嫩果,此时秋葵的品质最佳。
5. 吃秋葵对身体有什么好处?
秋葵,可以说是一种很受欢迎的蔬菜,清新爽口,多种烹调,又被叫做“六角豆”。
秋葵,其中的粘液物质含有丰富的可溶性膳食纤维,经常摄入可以阻止碳水化合物的消化速率,从而适当降低葡萄糖的吸收,在一定的程度上可以适当的降低血糖。
除了这个,经常食用秋葵还可以补充的补充身体当中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质;其余,像植物酚类化学物质、酮类物质、鞣质物质,都有着不错的抗氧化能力。
但是,有一件事情还需要大家谨慎看待;食物仅仅是食物,并不会起到任何治疗的作用;无论是之前的动物实验,还是江湖中的一些所谓的理论学说,其实都不是很靠谱,请各位要科学看待,不会治病,只是食物,吃进体内可以补充相应的营养,但其实各位根本吃不了多少。
秋葵,如何挑选?建议各位在购买秋葵的时候,可以从果荚的颜色区分为红色秋葵和黄色秋葵,相比之下黄色秋葵味道更加优秀,肉质细嫩且口感较好,建议偏向购买。
另外,秋葵而言,越小的相对质感越嫩,一般好的秋葵新鲜饱满,背部长有细毛,用手捏起来不软不硬,有些韧性的是最好的。
当然,如果您看到的秋葵是颜色较暗的或者已经发干的,请不要选择;另外如果果肉身上已经出现黑色斑痕和虫痕的,可能已经有腐烂,建议拒绝购买。
对于秋葵,建议大家要“现吃现买”,最好当天食用完毕,一次性请不要购买太多,时间一长秋葵就会变硬;如果需要保存,建议可以用塑料袋包裹之后或者保鲜膜包裹放入冰箱冷藏,保存时间不得超过2天。
秋葵,怎么吃更营养?秋葵,建议您最好可以凉拌、炖汤、做沙拉,营养充足,还原美味;当然,也可以清炒,建议在凉拌和清炒之前,先焯水3分钟,去除涩味,缩短烹调时间,更好的保留营养物质。
秋葵,被誉为“绿色人参”,也被叫做“植物黄金”,但是,说到根本它只是一种蔬菜,并不是您所想的神药,是含有营养物质,但也是普通食物,说它治病有些过于夸张。
说到根本,建议大家在生活中一定要食物多样,尽可能多的吃不同种类的食物,保证营养均衡,请勿传播谣言。祝您安康。
注:希望回答对您有所帮助,图片来源于网络,如有侵权请告知删除
6. 秋葵可以天天吃吗?
不建议每天吃。
虽然秋葵的营养丰富,食用后有利于人体健康,但秋葵属于药食两用的食材,在中医上的性味淡、寒,有一定的寒之气,过于频繁食用,容易导致寒气在体内囤积过多,从而损伤脾胃,引起身体不适。
其次同一种食物不过于频繁食用,容易影响摄入食物的多样性,导致摄入的营养物质不够全面,从而影响到身体健康,因此不建议秋葵每天食用。
7. 秋葵和丝瓜有什么区别?
1、形态特征不同
秋葵:秋葵是蒴果长尖,还长有一些硬毛;其种子呈球形,具有毛脉纹。
丝瓜:丝瓜果实呈圆柱状,比较直,有些也会稍微弯曲,表面平滑,通常会有深色纵条纹,内部呈网状纤维。
2、分布不同
秋葵:秋葵主要分布于东半球热带和亚热带地区,产于中国东南至西南各省区。
丝瓜:丝瓜在中国南、北各地普遍都有栽培。当然也广泛栽培于世界温带、热带地区。
3、花果期不同
秋葵:秋葵8月份是盛果期,秋葵花在夏末秋初会开花,也就是每年的8-10月份左右。
丝瓜:丝瓜的花果期在夏、秋季。
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1. 秋葵,秋葵怎么烧法最好吃?
肉片炒秋葵
食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)
做法:
1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用
2.锅内放入适量的食油,开中火
3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒
4.加入适量的盐、黄酒继续炒
5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅
二、葱香秋葵
食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段
3.大葱洗净切葱花备用
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花
2. 秋葵是一年生植物吗?
秋葵是一年生植物。每年都要重新种,它的寿命只有不到一年的时间。而且植株非常怕冷,低于17℃就会减缓生长,持续低温还有可能将其冻伤。一般情况下,从播种到开花需要50-55天的时间,从开花到采收则需要120天左右,因此半年左右就基本上完成采收了。
3. 怎么样养秋葵?
养秋葵是一个相对简单的过程,下面是一些建议来帮助你成功养护秋葵:
1、选择适合的品种:根据你所在地区的气候和种植条件选择适应性强的秋葵品种。常见的品种有 "Emerald"、"Clemson Spineless" 等。
2、提供良好的日照:秋葵需要充足的阳光才能生长。选择一个位置,确保每天都能获得至少 6 至 8 小时的阳光照射。
3、保持土壤湿润:秋葵需要保持土壤湿润,但不要让水积聚在表面造成积水。浇水应该适度,保持土壤湿润但又不过度浸湿。
4、施肥:在种植之前,在土壤中添加有机肥料以增加养分含量。可以使用均衡的通用肥料或腐熟的堆肥来提供营养。
5、管理杂草:定期除去杂草,使秋葵植物不受竞争,并保持空气循环。
6、绑架嫩枝:当秋葵植物长到一定高度时,使用软绳或植物绑带将嫩枝拴系在支撑物上,以防止植株倒伏并促进直立生长。
7、定期收获:秋葵果实最好在嫩芽出现后的 2-3 天内采摘。定期收获可以刺激植物生长,并确保果实的质量和口感。
请注意,不同地区的气候和种植条件可能会有所不同,以上建议仅供参考。在实际种植过程中,最好根据当地的气候条件和农作物指南进行调整。
4. 该如何种植呢?
我想种秋葵,该如何种植呢?
秋葵为锦葵科秋葵属一年生植物,又名黄秋葵、羊角豆、咖啡葵、木丝瓜、越南芝麻。秋葵是短日照植物,喜欢温暖的环境,不耐霜冻,植物生长发育最适宜温度是25—28℃。主要分布在国内东南至西南各省区,在海南、广东和广西栽培比较多。秋葵的嫩荚中含有较多的蛋白质、维生素和矿物质,经常食用能够帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。近年来又作为治疗糖尿病的偏方,深受消费者的喜爱。秋葵产量高,亩产鲜嫩荚果可以达到3000公斤以上,一般每公斤销售价格超过10元,现在种植的农户越来越多,消费的人群也逐渐增加,秋葵该如何种植呢?
一、秋葵的栽培时间
秋葵一般是采用育苗移栽,也可以直播。由于秋葵喜欢温暖,不耐寒冷,因此利用温室进行育苗,通常在3月中旬育苗。如果栽培地点终霜期过后就可以采用直播的方法播种,也就是在谷雨季节后就可以直播。但是采用温室育苗移栽可以提前上市,销售收入比直播的要高。
二、育苗
首先配制苗床土,园土60%、腐熟的农家肥30%、沙10%,搅拌均匀后作秋葵育苗的培育土。秋葵种子用30—35℃温水进行浸泡一天,当种子吸饱水膨胀后用纱布包好放在25—30℃下催芽,经过4天左右就可以出芽。在育苗地中按照行距10厘米、株距10厘米进行点播种;然后覆盖泥土2厘米左右,播种后保持温度25℃左右,一般播种后5天左右幼苗就可以出土了。
三、定植
播种30—40天,当秋葵幼苗长到2—3片真叶时就可以定植,种植秋葵的土地选择上茬没有种植过秋葵或者果菜类植物,深翻土地,施足基肥,每亩施腐熟的农家肥3000公斤左右、过磷酸钙25公斤,然后作100厘米宽的高畦栽培,定植的行距40厘米,株距30厘米,每穴定植一株。
四、水肥管理
在施足基肥的基础上,应适当追肥,不可偏施氮肥。定植后开沟撤施,每亩施复合肥15-20公斤。进入开花结果期气温已经高了,秋葵的生长速度加快了,当大多数秋葵采摘第一个荚果后,结合浇水开始追肥,每亩施尿素5公斤左右,每个月追肥2—3次。进入生长中后期,酌情多次少量追肥,防止植株早衰。每次浇水施肥后都要除草,在秋葵封垄前进行中耕培土,以防止植株方式倒伏。秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度,炎夏的季节正是秋葵的采收盛期,需水量大,地表温度高,应在早晨和傍晚进行浇水,不要在中午免高温下浇水,避免伤根。雨季注意排水。
五、整枝摘心
在秋葵生长的中后期要将基部的侧枝打掉,进一步改善秋葵植株底部叶片的受光状态,有利于植物株通风透光,减少病虫害的发生,在采摘嫩果荚后保留下部1—2片叶,摘除多余的叶片,当植株长高到50厘米以上时就要进行摘心,促进上部侧枝结果。
六、采摘
秋葵是以嫩果荚为商品,采摘期十分严格,不能采摘过晚的果荚,老熟硬化的果荚品质已经降低,失去商品价值,因此,一般当秋葵开花后4—7天,果荚长5厘米以上就可以采摘上市。通常秋葵的花谢后4天采收嫩果,此时秋葵的品质最佳。
5. 吃秋葵对身体有什么好处?
秋葵,可以说是一种很受欢迎的蔬菜,清新爽口,多种烹调,又被叫做“六角豆”。
秋葵,其中的粘液物质含有丰富的可溶性膳食纤维,经常摄入可以阻止碳水化合物的消化速率,从而适当降低葡萄糖的吸收,在一定的程度上可以适当的降低血糖。
除了这个,经常食用秋葵还可以补充的补充身体当中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质;其余,像植物酚类化学物质、酮类物质、鞣质物质,都有着不错的抗氧化能力。
但是,有一件事情还需要大家谨慎看待;食物仅仅是食物,并不会起到任何治疗的作用;无论是之前的动物实验,还是江湖中的一些所谓的理论学说,其实都不是很靠谱,请各位要科学看待,不会治病,只是食物,吃进体内可以补充相应的营养,但其实各位根本吃不了多少。
秋葵,如何挑选?建议各位在购买秋葵的时候,可以从果荚的颜色区分为红色秋葵和黄色秋葵,相比之下黄色秋葵味道更加优秀,肉质细嫩且口感较好,建议偏向购买。
另外,秋葵而言,越小的相对质感越嫩,一般好的秋葵新鲜饱满,背部长有细毛,用手捏起来不软不硬,有些韧性的是最好的。
当然,如果您看到的秋葵是颜色较暗的或者已经发干的,请不要选择;另外如果果肉身上已经出现黑色斑痕和虫痕的,可能已经有腐烂,建议拒绝购买。
对于秋葵,建议大家要“现吃现买”,最好当天食用完毕,一次性请不要购买太多,时间一长秋葵就会变硬;如果需要保存,建议可以用塑料袋包裹之后或者保鲜膜包裹放入冰箱冷藏,保存时间不得超过2天。
秋葵,怎么吃更营养?秋葵,建议您最好可以凉拌、炖汤、做沙拉,营养充足,还原美味;当然,也可以清炒,建议在凉拌和清炒之前,先焯水3分钟,去除涩味,缩短烹调时间,更好的保留营养物质。
秋葵,被誉为“绿色人参”,也被叫做“植物黄金”,但是,说到根本它只是一种蔬菜,并不是您所想的神药,是含有营养物质,但也是普通食物,说它治病有些过于夸张。
说到根本,建议大家在生活中一定要食物多样,尽可能多的吃不同种类的食物,保证营养均衡,请勿传播谣言。祝您安康。
注:希望回答对您有所帮助,图片来源于网络,如有侵权请告知删除
6. 秋葵可以天天吃吗?
不建议每天吃。
虽然秋葵的营养丰富,食用后有利于人体健康,但秋葵属于药食两用的食材,在中医上的性味淡、寒,有一定的寒之气,过于频繁食用,容易导致寒气在体内囤积过多,从而损伤脾胃,引起身体不适。
其次同一种食物不过于频繁食用,容易影响摄入食物的多样性,导致摄入的营养物质不够全面,从而影响到身体健康,因此不建议秋葵每天食用。
7. 秋葵和丝瓜有什么区别?
1、形态特征不同
秋葵:秋葵是蒴果长尖,还长有一些硬毛;其种子呈球形,具有毛脉纹。
丝瓜:丝瓜果实呈圆柱状,比较直,有些也会稍微弯曲,表面平滑,通常会有深色纵条纹,内部呈网状纤维。
2、分布不同
秋葵:秋葵主要分布于东半球热带和亚热带地区,产于中国东南至西南各省区。
丝瓜:丝瓜在中国南、北各地普遍都有栽培。当然也广泛栽培于世界温带、热带地区。
3、花果期不同
秋葵:秋葵8月份是盛果期,秋葵花在夏末秋初会开花,也就是每年的8-10月份左右。
丝瓜:丝瓜的花果期在夏、秋季。
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