真假肉松(自媒体有哪些社会责任)
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2023-11-05
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1. 真假肉松,自媒体有哪些社会责任?
这年代人人都可以是媒体,我认为自媒体第一原则是“真实”。而真实的反面往往是谣言例如,①肉松面包上的肉松是棉花做的,②大米是塑料做的等等,是下面我就选几个经典案例详细分析下吧。
《谣言一》“蛆橘事件“让全国柑橘严重滞销。
2008年一条短信说 “今年广元的橘子在剥了皮后的白须上发现了小蛆状的病 虫,四川埋了一大批,还撒了石灰”这条短信从一部手机到另一部手机不知道传 了多少次,由于传播者缺乏社会责任意识,导致全国柑橘滞销。当事件真相浮于 水面的时候,柑橘滞销给商贩带来的损失已经不可估量。
《谣言二》2010年 2月 20日至 21日, 关于山西一些地区要发生地震的消息, 传播者 没有鉴定信息的正确性,可靠性,通过短信,网络的等渠道将地震的消息疯狂传 播, 没有意识到社会责任感, 由于百姓听信 “地震” 谣言, 山西地官网一度瘫痪。
《谣言三》QQ 群里散布谣言引发全国“抢盐风波”。
2011年 3月 11日,日本由于地震引发核泄漏事故。浙江省一位社会责任意 识缺乏的网名在 QQ 群里发布了暂一年不能吃海产品的谣言, 引起一场令人咂舌 的抢盐风波。市场秩序一片混乱。
分析 :早在丹·吉尔默(Dan Gillmor)提出“自媒体”概念时,他就指出:“草根新闻的兴起伴随着严重的道德问题,包括真实性和公然欺骗。 ”网络媒体是人们获取信息,了解社会的重要渠道。
造成自媒体时代传播者社会责任意识缺乏的原因 有以下几个方面。
一、初入门槛的消失。
自媒体生产者在这年代只要有一个手机,电脑等,你都可以把信息发布在网上。信息的发布方便,同样造成了信息质量问题。
二、传播监管机制的缺失。
自媒体不受新闻传播机制监管,监管制度的缺失又使自媒体新闻的真实性失去了制度屏障(希望头条在这方面越来越来好)。再次,有些“自媒体”过分追求新闻发布速度或者为了追求点击率而忽略了新闻的真实性,导致 “自媒体”信息的可信度降低, 而微博,微信,QQ等平台的传播机制,也让很多人在无意中当了谣言的 “二传手” 。
三、丛众心理驱使。
网民们的猎奇心理、热血心理、跟风心理等导致他们转发信息时丧失责任意 识。娱乐圈追星在这当年比较明显。
四、网民对信息真实性分辨率低。
网民们对新闻真实性的分辨率高低不同,也造成了自媒体上假新闻泛滥、谣言四起,使得自媒体权威性远远低于专业新闻机构。
五、过于丰富的信息,传播者选择困难。
专业新闻机构都有自己的系统过滤功能和把关人制度,新闻定位明确。自媒体在新闻真假识别和信息 筛选上经验更为缺乏,导致被网上意见牵着鼻子走。
六、网络公众任务居多。
当下,虽然有些博客、微博推出了实名制,但公众人物居多,只有当 “实 名制”在网络上形成制度性安排,自媒体的新闻真实性才有可能得到保障,其公 信力才会逐步提高,传播者的社会责任意识才会提高。(这个全名化任务,任重而道远。)
随着互联网的发展,眼下以微信为代表的即时通信软件逐渐成为人们的主要沟通工具,“朋友圈”也成为获取资讯、了解外界动态的一个窗口。曾几何时,我们的朋友圈还是一个展示自我、抒发感情、记录生活的场所”,但伴随着社会的与日俱变和用户规模的增加,微信也成为了滋生假消息的温床”。短短的一篇网络帖子、一条手机短信、一则网络笑话,看似无足轻重,最终却会玷污公民名誉,威胁社会稳定,影响群众生活,破坏国家形象,后果不可谓不严重。
也提醒下大家,《治安管理处罚法》第25条规定,对散布谣言,谎报险情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的,处5日以上10日以下拘留,可以并处500元。
司法解释规定浏览次数达到5000次,或者转发次数500次即入罪。
最后本人也希望在这个人人自媒体网络世界,每个人的言论是真实的,严谨的,负责任的。相关平台的实名制普及也越来越好。总的来看未来正在往好的方向发展。感谢您的浏览,谢谢!
文章素材来自社会网络,观点代表本人,如有异议请联系作者本人。
2. 现在可以去成都旅游吗?
赵雷一首成都,让成都火遍了全中国。玉林路的小酒馆、市井深处的宽窄巷子、街边的老茶馆......
在成都,生活应该是什么样子呢?慢节奏、安逸、美食
今天给你带来成都旅游全攻略
攻略将从一个景点的玩、吃、住宿、交通各个方面覆盖。
如果你是个古镇范儿,这里有黄龙溪、洛带、街子古镇可以游玩
如果你喜欢美食和美女,那一定不能错过宽窄巷子、锦里、春熙路
如果你是个文青,相信武侯祠、杜甫草堂、东郊记忆都是你喜欢的地方
在天府之国成都,从来就不缺耍事。接下来,让我从住宿、游玩、美食各个角度带你看看成都吧
一、住宿攻略(民宿篇)来成都这边旅游,首先要搞定的就是住宿。如果住酒店的话可以在“去哪儿”上预订,位置可以选在锦江区或者青羊区、武侯区都是蛮方便的,强烈推荐住在春熙路附近,市中心,交通方便,晚上可以九眼桥或者小酒馆其实都是蛮方便的。
如果不想住在千篇一律的酒店,可以考虑一下成都这边的民宿,这里强烈推荐一款叫
住多多的APP
里面有很多成都和重庆的民宿,性价比也很高。民宿呢不同于酒店,有比较强的私密性,装饰也会比较用心,北欧、中式、日式各种风格应有,我自己去住过几次,确实非常地舒服。还可以多人住在一起,洗衣做饭也没关系,下面就给大家推荐几家棒棒哒成都民宿。
1、快乐大本营•帅房东与酷房客|复古童年记忆房(228元/晚,可住2人)
民宿位于锦江区太古里,是日式和风榻榻米房,房东是参加过快乐大本营的帅房东哦。在这里,房东为了给房客带来更好的体验,准备了很多不同的元素,比如小霸王游戏机,香熏机,让大家入夜好眠伴好梦,由于房间有独立的客厅,还给大家准备了投影仪,进门拖下鞋子,光着脚板,坐在地上打打游戏,看看书,躺沙发上看部电影,光想着都是一件无比幸福的事。
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2、Tuh益居丨迦叶(238元/晚,可住2人)
迦叶是以清新淡雅为主的单间房间,适合两人居住,房间配有观赏阳台、松软大床、投影仪设备、独立卫生间等。迦叶属于现代小清新风格,整体环境安静舒适,值得一提的是,迦叶正对面就是太古里旗下五星级酒店--博舍,晚上可以一睹成都夜景的风采。
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3、无所书店民宿(129元/晚,可住2人)
这里摆满了房东这十年来私藏的几百本书,每一本都有房东的小笔记和小心情。这里所有的书都是开放的,入住期间可以随意阅读和写写画画,这些书将陪伴你在无所的日夜。 无所位于成都东二环,距离川师川大都很近,交通方便。
客厅准备了Twinning各类茶包、玄米茶、黑咖啡、太古糖包,所有饮品免费享用。 房东还准备了公交卡、雨伞、医药箱,以供不时之需。 小区内绿树环绕、清新怡人,在这里你不用担心有车水马龙的嘈杂,安静的只有风吹鸟叫。
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4、一间民宿(199元/晚,可住2人)
一次完美旅行应该是什么样子的呢?
应是有阳光也或偶遇雨天,有艺术馆博物馆还要地道小吃古镇风情,应是有交通的便利,周边的安全和美景。而「一间」则负责给你成都的温度和人情。 房东向向说:“我是一个没有什么企图心的人,此生宏愿便是去看那些不曾见过的风景,认识那些有趣的人们。而民宿就像一个小小的磁场,吸引相似的你,来完成这百万分之四十九的概率。 ”
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5、成都欢溪民宿(306元/晚,可住4人)
带着倦意归来的港湾——欢溪民宿
所有欢喜的事等着你,房源,两个人、设计装修、将挑细选,于是有了欢溪 。大到整体、小到台灯的亮度,欢溪的每一个角落都来自房东的努力。让欢溪有了更大的意义,当你身处异地,家就在身边,生活中有很多的美好记忆和过去。那如果你的明天在成都,欢溪就等着你。
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6、Lemon(219元/晚,可住2人)
房东Lemon,只想做自己热爱的事情,遇见有趣的人。房子是简单北欧风,配有羊羔毛毛毯,泰国素万天然乳胶枕,除此之外,卧室配有空调、电视、小米盒子、热水器等等,只想旅途中的你们也能感受到家的温馨。房子位于天仙桥北路流星花园,东门大桥A出口5分钟即到,楼下小黄车公交车都很方便。
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7、此彼民宿(226元/晚,可住2人)
“此彼”定位于纯民宿,与快捷酒店宾馆的区别就是全程自助式入住和家庭式装修和服务。房间配置100寸专业画框幕布,Viewsonic优派高清16:9系列,让你在白天光线充足的情况一样可以观看色彩鲜艳的各种节目和电影;搭配80W有源2.0音箱,让视听更加震憾。 可以观看电视有线直播,和爱奇艺、芒果APP点播,也可以在入住前让房东给你下载你喜欢的电影。
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8、台湾房东[二号房源](491元/晚,可住2人)
房东说:“这是一间有故事的民宿,这是我们梦开始的地方。”
2013年5月,房东们在这里开设了第一间咖啡馆。这里的阳台,可以俯瞰大半个夜景,拥有成都朋友们喜欢的Sky View Desk。 现在咖啡馆拥有220平方米,位于太古里旁的43楼高空,可以接纳更多的朋友。2016年7月,我们决定将这间小小咖啡馆,转为民宿。在这里,你可以幻想自己是咖啡馆的主人;在这里,你可以坐在 Sky View Desk , 眺望城市天际线; 在这里,你可以打开音响,用心体会片刻的宁静;
房子位于城市中心,小龙坎火锅步行分分钟可达,铛鈀街、三圣街各种地道美食街环绕 。房间为一室一厅一卫,76平方米大空间,客厅落地窗设置,视野开阔无遮挡物。12平方米的私享阳台,曾为《老子明天不上班》演唱者谢帝MV取景地,入住期间赠送The Place Party 咖啡馆下午茶套餐价值(价值约¥100)或者手冲体验课(价值¥380)。
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9、灰调(258元/晚,可住2人)
灰调是一套配有43寸小米电视和小米蓝牙音箱,可以和私人影院媲美的观影体验,同时地段绝佳、兼具美貌与舒适度的房子。高空景观,坐看太古里。 下楼就是成都最时尚的地段太古里商圈,您可以随时感受城市最繁华的心脏。
小区位于热门商圈但房子朝向花园,不临街十分安静,不必担心你的睡眠质量会受到影响,周边餐馆中餐西餐粤菜川菜火锅冒菜串串什么都有~
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二、成都市区游玩攻略(吃玩)(一)成都宽窄巷子
宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
宽窄巷子是成都休闲都市、市井生活的最佳体现。你可以感受到老成都的风俗和美食,当然啦,免不了会有一些外地的混杂其中,不过并不影响整个宽窄巷子的风韵。
宽巷子是“闲生活”区,是老成都生活的再现。窄巷子是“慢生活”区,展示了老成都的院落文化,这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅占据,游客和文青们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。当然啦,这里也有一些成都本地的小吃,不过建议在周边去吃,也不会比巷子里差哦。
窄巷子
宽窄巷子美食
1、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。
2、糖油果子
糖油果子是伴随成都人长大的小时候的味道,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,炸的好的果子里面是空心的,表皮酥脆洒满了白芝麻,咬下去皮脆内软。非常值得推荐!
3、军屯锅盔
军屯锅魁又名“酥油千层饼”,也是成都传统小吃。不少人来了成都只为亲自试一下拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料的军屯锅魁的口福,口感香、酥、脆、细嫩化渣,必须试一下!
4、蛋烘糕
蛋烘糕也是在外的成都人最为怀念的小时候的美食。鸡蛋、发酵过的面粉,在平锅上烘煎而成。吃起来酥嫩爽口,香喷喷、金灿灿,味型非常丰富,肉松、奶油、豇豆、肉沫、水果酱都可以选择!
(二)成都锦里
锦里是成都武侯祠的一部分,紧邻武侯祠,从三国时期就存在啦。据说是三国时候的商业街,一直延续到了现在,是不是有种穿越时空的感觉呢?
这里有着非常丰富的成都美食,在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。总的来说,锦里街上的小吃口味地道,来锦里一定不要忘记品尝。(PS:好吃的集中,但是这里价格也有点偏贵,不过也可以小尝一下嘛)
锦里美食
1、凉糕
推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
2、叶儿耙
推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
锦里伤心凉粉,“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。
5、竹叶粉蒸肉
推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。
6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。
当然啦,这里还有其他美食等你来哦
(三)成都武侯祠
成都武侯祠肇始于公元223 年修建刘备惠陵时,是中国唯一一座君臣合祀的祠庙,是最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全世界影响最大的三国遗迹博物馆。如果你也是“三国迷”,那么这里一定能满足你对历史的渴求,若不想被人声打扰,最好尽量在早晨刚开门时入内参观。
成都著名的锦官深处——“红墙竹影”就在这里,不要忘记拍照纪念哦。
(四)春熙路、太古里
谈及成都,春熙路不得不提,这里处在成都的市中心,紧邻人民广场,是成都最繁华的商业街之一。春熙路也被外人誉为了百年金街,这里有著名的大牌聚集,也有成都最古老的小吃。当然啦,作为著名的美女之都,春熙路也是成都美女最集中的地方之一。
这里汇集了众多品牌的各类专卖店、以及拥有众多的中华老字号商场,是外地游客和本地白领偏爱的购物地点。春熙路商圈中也不乏大型商场、酒店等。众多“中华老字号”的成都名小吃坐落于此:钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手都聚集在春熙路上,同时也聚集了诸如麦当劳、肯德基、必胜客、哈根达斯、bread talk、曼联餐吧等快餐店和众多咖啡厅、茶馆等。
当然啦,紧邻春熙路的远洋太古里,也是成都非常受欢迎的商圈哦。成都远洋太古里位于春熙路商圈,尽享优越交通和人流优势,又临近千古名刹大慈寺 。与大部分商业街不同的是,这里是非常低密度的商业中心,晚上的夜景非常棒。
晚上住在周边,去春熙路打个望,去九眼桥感受一下成都的夜生活
(五)成都九眼桥
九眼桥位于成都市锦江区,始建于明万历年间,系石栏杆、石桥面的大拱桥,长4宽3高3丈,下有9洞,故后面改名为九眼桥。九眼桥最出名的还不是桥本身,而是这里热烈的成都夜生活氛围。
成都九眼桥是酒吧聚集地之一,九眼桥酒吧一条街成都夜文化的标志,晚上河边一条街上灯火辉煌。街上的酒吧可达上百家,大多数酒吧都是有露天,也可坐酒吧里面,但每家酒吧都不大,小小的最多可容纳几桌。一家接一家,可以自由选择喜欢的风格跟酒水价格。可以坐室外看河景,边欣赏风景,边喝着美酒。
“兰桂坊”、“音乐房子”等酒吧,都是年轻人喜欢的酒吧,在这里和朋友一起,喝喝小酒,听听音乐,感受一下成都的夜生活。
(六)成都东郊记忆
成都东郊记忆是文青的聚集地,也是成都的拍照圣地第一。
东郊记忆位于成都市成华区建设南支路,是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的现代文化产业新型园区,2011年9月29日正式开园运营。原为成都东区音乐公园,是集合音乐、美术、戏剧、摄影等文化形态的多元文化园区,工业遗址主题旅游地,艺术文化展演聚落,文艺创作交流园区,成都文化创意产业高地。这里有20世纪的老火车、老旧的工厂部件、各种极具创意的音乐基地,还有高颜值的外籍小哥哥和小姐姐哦。
在这里,你完全可以和小伙伴花个半天拍一些美美的照片哦。
(七)成都大熊猫基地
来成都最不能错过的是什么?
也许每个人心目中的答案都不一样,有人说是成都的美食、有人说是成都的美女、有人说是成都独一无二的生活节奏。
但一定有一个小可爱,是你来成都值得一看的,就是我们的熊猫宝宝了。蠢萌蠢萌的国宝Panda,可是深受全世界人民的喜爱,而成都也是大熊猫的主要聚集地之一。成都的大熊猫繁育基地,位于成都市东北部三环外的斧头山,为了看宝宝们,早上可得早点出发哦,早上这个时间段也是熊猫宝宝们最活跃的时候啦。
到了门口,先别着急在门口自拍,因为你仍然处在争分夺秒之中。进门之后不要左顾右盼,直接快速奔向又前方的一个小木屋,那里是游览电瓶车的售票处。坐上电瓶车,就可以想去哪儿就去哪儿啦~~
在清晨,坐在时速15公里的电瓶车上,闻着青草和竹子的香气,这是这个忙碌的早晨你第一次可以放松心情畅快呼吸。电瓶车一路经过太阳产房站、二号别墅站,最终在山顶的月亮产房站停下。
除了当年出生的趴趴熊们,月亮产房的室外活动室住着前一年出生的滚滚们,这些滚滚大多6个月-18个月之间,是熊猫一生最活泼、最萌的阶段。想象一下,十几只大小刚刚好的萌团子组团在院子里翻滚、互怼、洗澡、卖萌,那是怎样壮观的场景?而且时不时奶爸奶妈还会为了配合拍摄,当众给你表演收猫、洗猫、篮筐逗猫、扫落叶逗猫、盆盆奶逗猫等精彩绝伦的大戏,简直颠覆你一切对于动物园看熊猫又懒、又脏、又无趣的世界观,让你从此打开新世界的大门,爱上这种卖萌为生的猛兽。
这时候你会看到两个分岔路,左边是去室外活动场的,直行是室内的,别犹豫先去室内。你要知道,一旦人多起来,室内游览通道会排起几百米的队伍,在你看到熊猫前挪动一步都是艰难的,看到熊猫之后却被保安像赶牲口一样哄着走,基本上排队一小时,看猫3分钟是常有的事情,所以不趁着没人好好看看那就太对不起自己了。室内的玻璃屋里通常放着当年出生的滚滚们,他们有的还是育儿箱里粉色的小老鼠,有的则刚刚上好黑白的颜色,还有的已经是毛茸茸的趴趴熊,它们有时排成一字形,有时排成圆圈圈,静止中偶尔有些悸动,无论如何肯定能妥妥儿地萌你一脸血。
沿着室内观光路出来之后,左转进入室外观光路,那里有一个接一个的室外活动区。不要问我哪个院子才是你的目标,因为当你看到这个某个活动区里n多只萌死人不偿命的小芝麻团子时,对于这个区域的描述本身都是毫无意义的。好了,你现在已经是第一波到达成都基地终极熊猫乐园的游客了,长达50米的观光线上,每一个位置和角度你都可以自由停留,没人跟你挤,没人跟你抢,这是对你奔波一早上最大的回报!
根据气温高低,奶爸奶妈们会在9:30到10:30左右把这些滚滚收回到室内去,收猫是你在月亮产房最后一台大戏,看完之后,月亮产房之旅就可以圆满结束了。而那些晚于十点半来到月亮产房的人,室外活动场里基本上毛都看不到了,只能灰溜溜去室内排那个拥挤1小时,看猫3分钟的大队了。
很多普通游客并不知道钓猫这回事,可以让你提前在幼年园围栏外轻松占上一个好位置。随着爷爷“狗累、狗累”的呼唤声,几只将满足你对半大猫的全部想想。
钓猫结束的时候,你终于可以休息一下了,理论上来说,今天基地游的重头戏基本上都看过了。现在你需要找一个环境舒适的地方吃点事先准备好的午餐,补充一下体力。然后顺便去熊猫志愿者之家捐上一百块钱,作为捐款的回报,他们会赠给你捐款证书、熊猫T恤、熊猫玩偶、熊猫徽章等等,并且从此可以在捐款网站上随时查到你的名字,这一切对于真正热爱滚滚的你来说,还是物超所值的!
(八)杜甫草堂
杜甫草堂位于四川省成都市西郊的浣花溪畔,“安于广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”便是出自此处。
据说,唐乾元二年(759年),杜甫流寓成都,在浣花溪畔筑起茅屋,在此居住历时近四年,在这四年之中,他著作了大量的诗文达240篇,许多脍炙人口的著名诗篇如《茅屋为秋风所破歌》就是在居草堂时作出的。从北宋开始,后人在诗人的故居建园立祠,并多次修葺,现在的建筑规模是在明弘治十三年(1500年)和清嘉庆十六年(1811年)的两次较大规模的修建中确立的,现存主要建筑有大廨、诗史堂、柴门、工部祠等。
步入草堂的正门,两株大榕树耸立在古石桥旁,大树枝繁叶茂,浓郁遮天。跨越石桥,穿过梅林就来到了“大廨”,大廨后是“诗史堂”,堂中陈列杜甫塑像,壁柱间悬挂着历代杜甫像的拓片木刻板,还有名人题写的对联。穿堂后过小桥,就来到了“工部祠”。祠内有明、清石刻和清代的泥塑,供奉有杜甫的塑像,塑像的两侧是宋代著名诗人黄庭坚、陆游的塑像和石刻像。
走进草堂,诗人心怀天下的胸怀好像铺面而来。
(九)天府广场
天府广场,位于四川省成都市锦江区人民南路一段,地处成都市中心心脏地带。是人民东路,人民西路,人民中路与人民南路的起点。这里是成都的市中心,也是成都的名片,所以来了成都,一定要来人民广场拍张美美的照哦。
(十)金沙遗址博物馆
成都金沙遗址博物馆位于四川省成都市区西北部的青羊区金沙遗址路2号,青羊大道227号,是在金沙遗址原址上建立的一座遗址类博物馆,也是展示商周时期四川地区古蜀文化的专题类博物馆。在这里可以看到曾经的金沙遗址,感受到古蜀的历史文化变迁。
(十一)成都文殊院
文殊院位于成都市青羊区,始建于隋大业年间,是著名的佛教圣地。康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,改称文殊院。是集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地。
走近寺前,只见古色厚朴的围墙盘绕在古刹四周,正门上嵌着“文殊院”三个大字,与围墙上“南无阿弥陀佛”、“庄严国土、利乐有情”、“世界和平、人类幸福”相映衬,使文殊院显得十分庄严、肃穆。
寺内中轴线上依次分布着天王殿、观音殿、大雄宝殿、说法堂、藏经楼等五重殿宇,两庑配以钟鼓楼、禅堂、观堂、客堂、斋堂、戒堂、念佛堂及各职事寮房,形成闭锁式的四合结构。
五重大殿连同前后照壁,分布在长200米的中轴线上,各殿堂楼阁古朴宏敞,飞檐翘角,是典型的清代建筑。殿堂之间,主次分明,错落有致,疏密得体,大小相同,院中有园,园中有院,院中有景,环境极是清静幽雅。又前临文殊院街,后畔万福桥侧,素有“寺殿接通衢,禅房远尘嚣”之说。
文殊院美食
1、闻酥园
闻酥园创始于1988年,由于第一家店开在文殊院旁边,成都人“殊”念成“su”,所以取谐音闻酥园。
闻酥园平价、传统、品种多。类似桃酥、葱油酥、椒盐酥、花生糖……这些老成都糕点,闻酥园家最全。
2、洞子口张老二凉粉
文殊院里唯一没有翻新过滴老字号,古朴实在,这里吃滴就是一个味儿,所以每一碗都很少很小,可以多要几个口味滴尝尝。可冷可热。
来这的吃货们多是会点上一碗甜水面加一碗凉粉。尤其是甜水面,面条又粗,又长,又有嚼劲。
最大的特色是这甜味,甜而不腻,蒜汁与糖,酱汁以及芝麻的“混搭”会让你的味蕾收获一次完美的体验。
3、邱二哥锅魁
邱二哥在这里做了三十年的锅盔,据说锅盔是成都人小时候吃过的炭烤锅盔的味道,就是引为传统的做法是把老面反复捶打然后炭烤,跟那些为了图快直接油炸的锅盔不一样。
邱二哥每天早上六点就开始做锅盔,附近的老客户以及从外地专程而来的人,都是为了这份小时候的味道。锅盔品种有白面、红糖、混糖、椒盐,都是用高筋面粉,老面发酵。揉面是个力气活,得一口气使劲揉上15分钟
比较畅销的品种是红糖锅盔,但混糖也是值得推荐,甜蜜全方位融入锅盔中,从哪儿咬一口都是开心的滋味。
4、蓉荣北大铺盖面
铺盖面是重庆荣昌县的一种面食,通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。
蓉荣北大铺盖面是成都响当当的铺盖面店,品种繁多,牛肉大块,味道极好。
5、文殊豆汤饭
豆汤饭,是将浓浓豆汤与白米饭混合的成都特色美食。吃豆汤饭的主流搭配是必须来一份凉拌菜:豆汤烫,拌菜凉,米饭混上豆汤又香又暖,一冷一热,一辣一鲜,交替烘托,看似简单却制作精细、回味悠长。
文殊豆汤饭的名气可不小,离文殊坊也是一巷之遥,店里经常处于满客状态。想要在这里吃得舒坦,最好挑周一到周五,避开高峰期。
豆汤有素豆汤、肥肠豆汤、肘子豆汤等。肥肠肚汤当然是特色,豌豆软绵绵的,肥肠也清洗得干净,完全没有异味。
6、班花串串
这家店真的不能更怀旧了,里面店铺装修是80年代学校教室,搪瓷碗、课桌、黑板报瞬间穿越回校园时代。
油碟是用的那个年代特有的长条形的饭盒,而干碟就是饭盒盖子装着的,很有意思。
吃到最后放几个小土豆真的是超级好吃 特色菜干拌的金针菇千层肚,牛肉,排骨和肥肠。
有些菜是一份一份卖的,名字也取得很好笑:校长脑花、副校长兔腰、副班长鹌鹑蛋、校草金针菇、教导主任午餐肉、团支书千层肚、校门口坨坨土豆等。
三、成都区县古镇游玩攻略(一)青城山
说起青城山,大家肯定不陌生了。这里是道教的发源地,也是中国的五大仙山之一。
青城山位于四川省成都市都江堰市西南,东距成都市区68公里,处于都江堰水利工程西南10公里处。最高峰老君阁海拔1260米,青城山分为前山和后山,群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠,享有“青城天下幽”的美誉。
全山林木青翠,四季常青,山峰环绕,状若城廓,故名青城山。丹梯千级,曲径通幽,以幽洁取胜。景区内外,天师洞和圆明宫幽静是青城山的一大特色。
早起从成都坐车到青城山后山,进入景区后在泰安古镇客栈办理入住,稍作休息,开始游玩。从泰安古镇上山,路径五龙沟、龙隐峡栈道、又一村,在乘坐白云索道到达望云亭,由飞泉沟返回泰安古镇。整条线路比较轻松,囊括了青城山后山的多处主要景点。
青城山后山上吃东西的地方不多,并且价格略贵,中午建议自备一些食物和水,晚上可以选择住在青城山后山山脚的古镇。
第二天上午在青城山前山游玩,领略道教文化。下午去欣赏都江堰风景区的壮美,都江堰主要有鱼嘴分水堤、飞沙堰、宝瓶口、伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、南桥等景区,晚上返回成都。
青城山前山和都江堰景区内可吃东西的地方不多,并且价格略贵,建议自备干粮,或者也可以在景区内的补给点简单的吃些。祝青城山都江堰之旅愉快哦
(二)都江堰
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西,坐落在成都平原西部的岷江上,始建于秦昭王末年(约公元前256~前251),是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程,由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成,两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用,使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国",至今灌区已达30余县市、面积近千万亩,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程,凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
都江堰就是这样一个,人工和自然结合的奇迹之一,我们在感叹古人的智慧的同时,也会增加自己对自然的崇敬。
(三)成都黄龙溪
黄龙溪位于成都市双流区,这里整体感觉比较惬意,是比较漂亮的古镇,古色古香,拍照很漂亮,比较适合夏天去。
黄龙溪是历史悠久并拥有浓厚文化底蕴的川西水上古镇,十大水乡古镇之一。 位于成都平原南部,距成都市区40公里,双流县西南部府河、鹿溪河交汇处,有着1700余年的历史,这里清代风格的街肆建筑仍然保存完好。
青石板铺就的街面,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,无不给人以古朴宁静的感受。镇内还有6棵树龄在300年以上的黄角树,枝繁叶茂,遮天蔽日,给古镇更增添了许多灵气。
镇内现还保存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙,每年农历六月初九和九月初九的庙会,还能再现昔日阳古镇的喧闹场面。古镇黄龙溪之所以为游人所青睐,是因为这里不仅山清水秀,没有大城市的喧嚣与嘈杂;更因这里弯弯曲曲的石径古道,河边飞檐翘角的木质吊脚楼,街道上的茶楼店铺,古庙内的缭绕青烟等,展现出一幅四川乡镇的民俗风情图,给人一种古朴而又新奇的感受。
来黄龙溪就是为了玩水、休闲、品茶,而不是单纯的看古镇风景。这里有清新的空气,惬意的成都市井生活体验,能够帮你洗去旅途中的疲惫。从成都市双流县出发,到黄龙溪古镇,不过40分钟车程,非常方便,如果时间充裕的朋友可以去玩一下哦。
黄龙溪美食推荐
1、一根面
一根面又叫“长寿面”,是宋元明清时期黄龙溪古镇著名传统面类美食,现在黄龙溪的一根面早已经闻名全国,去黄龙溪一定不要错过哦。据说一根面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序,历时十多个小时!首先将适量的面粉加入少量的食用盐,再用65度的温热水和面一小时左右,和好面以后再揉上半小时,再醒半小时,如此反复7、8次,面团就基本制作好了,面团做好之后开始搓条,从胳膊粗的粗条一直不停的搓,一直搓到手指头粗细,然后再一圈一圈盘在圆盘里,盖上湿布,醒上4个小时左右,就可以下锅了,下锅时由面艺师捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮熟就像猛龙过江般,一时间龙飞凤舞的,甚是好看!
2、石磨豆花
黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花,因其色泽白润、口感细腻而出名,石磨豆花不同于机制豆花,口感有一种自然清新的味道。
3、黄辣丁
黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一,黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜,肉质细腻,无腥味。有两种吃法,一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味,佐以香菜,汤色红亮、麻辣鲜香,这也是我最喜欢的吃法啦。二是用猪油、水、盐煮,不用太多作料,保持原汁原味,一直煮到白汤为止,起锅时加入葱花,汤美鱼鲜,口味清淡,适合喜欢养生的游客。
4、焦皮肘子
黄龙溪的特色菜,亦称东坡肘子,色泽红亮,口味甜鲜,米巴而不烂、肥而不腻,是一道不错的美味。
(四)洛带古镇
洛带是中国西部客家第一古镇,客家移民带来独特的客家风俗和建筑。也是很有特色的一个小镇,如果你去成都,这里也非常值得一去。
简介:
四川省成都市龙泉驿区的洛带镇是一个客家古镇,于三国时期建镇。洛带镇吸引人之处则是生活在这里的客家人、特色的美食以及浓郁的客家风情。有“天下客家第一镇”的美誉。 明末清初时期的移民运动和“湖广填四川”使客家人在四川洛带生根。经过数百年的繁衍生息,在洛带镇形成了客家风俗文化。 洛带景区主要包括洛带古镇核心保护区、金龙湖景区、宝胜原生态客家村三部分。
镇内千年老街、客家民居保存完好,老街呈“一街七巷子”格局,空间变化丰富;街道两边商铺林立,属典型的明清建筑风格。
“一街”由上街和下街组成,宽约8米,长约1200米,东高西低,石板镶嵌;街衢两边纵横交错着的“七巷”分别为北巷子、凤仪巷、槐树巷、江西会馆巷、柴市巷、马槽堰巷和糠市巷。
洛带会馆是一部浓缩了的客家移民史,客家会馆的建筑风格属典型明清建筑风格,各殿内圆木撑弓镂雕戏剧场面,明间阑额彩绘,卷棚天花中棚和屋脊等,均雕刻了各式龙凤花鸟戏剧人物,造型逼真,精工细雕,十分考究,具有极高的艺术欣赏价值。 金龙湖景区春花秋实、鸟语花香,寺庙晨中暮鼓、湖面碧波荡漾。有难辩真伪的金龙仿古长城,香火旺盛的金龙寺和古老的摩岩造像等等。 宝胜原生态客家村把发展生态农业与旅游经济巧妙地结合起来,成为洛带的客家生态文化旅游区,被誉为“成都的后花园”。
客家特色的土楼
古镇反而没有那种特别老旧的感觉
洛带古镇的金龙长城,不去北京也可以感受下长爬长城的感觉哦
洛带美食推荐
1、金丝饼
拉好的面放在案板上,抹上油,切成一个个面团,塞上葱、肉末等调好的肉馅后用手轻轻一揉再压平成圆饼状,就可以下油锅了。油炸出锅的饼色泽金黄,像由一圈一圈细细的丝线围合而成,口感松脆香酥。吃的时候,稍微不注意,就会散落几根“金丝”。只得边心疼边叹口气道:这娇脆的饼!
2、九斗碗
客家品碗是客家人传统九斗碗中的一道名菜:用料精选、讲究,主要原材料:猪心、利、肚、响皮、腊肉、门板酥、黄花、耳子、老姜、葱段、土鸡汤,做工精细,味鲜美、清淡、营养。
九斗碗全席:带骨肘子、豆瓣鱼、凉拌鸡、品碗、夹沙肉、咸烧白、热汁汤、木耳肉片、花生米。
3、艾蒿馍馍
在洛带大街小巷,到处都是这个卖艾蒿馍馍的小吃摊。一串有四个,非常好吃又超值。
4、天鹅蛋
串成串来卖的天鹅蛋,其实就是油炸的糯米团子,看起来和成都的油炸面食“糖油果子”差不多,不同的是天鹅蛋里面有夹心。
老街上卖天鹅蛋的摊子比比皆是,门口大铁锅的热油里正翻滚着一锅黄灿灿圆滚滚的天鹅蛋,渐渐地天鹅蛋浮到上面,颜色也变得越来越深,要出锅时已是闪烁的酱红色,因为油中加了红糖的原因。炸好的天鹅蛋递到我手上之前又在芝麻里滚了一下,吃起来外脆内软,硬的外皮嚼碎,碎渣和软心混成一团,多嚼一会儿,只觉嘴里香甜糯软一团。
最后,就到这里啦,祝你成都之旅愉快,记得给我点赞哦!
3. 西安跟成都哪个更值得一去?
赵雷一首成都,让成都火遍了全中国。玉林路的小酒馆、市井深处的宽窄巷子、街边的老茶馆......
在成都,生活应该是什么样子呢?慢节奏、安逸、美食
今天给你带来成都旅游全攻略
攻略将从一个景点的玩、吃、住宿、交通各个方面覆盖。
如果你是个古镇范儿,这里有黄龙溪、洛带、街子古镇可以游玩
如果你喜欢美食和美女,那一定不能错过宽窄巷子、锦里、春熙路
如果你是个文青,相信武侯祠、杜甫草堂、东郊记忆都是你喜欢的地方
在天府之国成都,从来就不缺耍事。接下来,让我从住宿、游玩、美食各个角度带你看看成都吧
一、住宿攻略(民宿篇)
来成都这边旅游,首先要搞定的就是住宿。如果住酒店的话可以在“去哪儿”上预订,位置可以选在锦江区或者青羊区、武侯区都是蛮方便的,强烈推荐住在春熙路附近,市中心,交通方便,晚上可以九眼桥或者小酒馆其实都是蛮方便的。
如果不想住在千篇一律的酒店,可以考虑一下成都这边的民宿,这里强烈推荐一款叫
住多多的APP
里面有很多成都和重庆的民宿,性价比也很高。民宿呢不同于酒店,有比较强的私密性,装饰也会比较用心,北欧、中式、日式各种风格应有,我自己去住过几次,确实非常地舒服。还可以多人住在一起,洗衣做饭也没关系,下面就给大家推荐几家棒棒哒成都民宿。
1、快乐大本营•帅房东与酷房客|复古童年记忆房(228元/晚,可住2人)
民宿位于锦江区太古里,是日式和风榻榻米房,房东是参加过快乐大本营的帅房东哦。在这里,房东为了给房客带来更好的体验,准备了很多不同的元素,比如小霸王游戏机,香熏机,让大家入夜好眠伴好梦,由于房间有独立的客厅,还给大家准备了投影仪,进门拖下鞋子,光着脚板,坐在地上打打游戏,看看书,躺沙发上看部电影,光想着都是一件无比幸福的事。
住多多搜索“童年记忆”即可
2、Tuh益居丨迦叶(238元/晚,可住2人)
迦叶是以清新淡雅为主的单间房间,适合两人居住,房间配有观赏阳台、松软大床、投影仪设备、独立卫生间等。迦叶属于现代小清新风格,整体环境安静舒适,值得一提的是,迦叶正对面就是太古里旗下五星级酒店--博舍,晚上可以一睹成都夜景的风采。
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3、无所书店民宿(129元/晚,可住2人)
这里摆满了房东这十年来私藏的几百本书,每一本都有房东的小笔记和小心情。这里所有的书都是开放的,入住期间可以随意阅读和写写画画,这些书将陪伴你在无所的日夜。 无所位于成都东二环,距离川师川大都很近,交通方便。
客厅准备了Twinning各类茶包、玄米茶、黑咖啡、太古糖包,所有饮品免费享用。 房东还准备了公交卡、雨伞、医药箱,以供不时之需。 小区内绿树环绕、清新怡人,在这里你不用担心有车水马龙的嘈杂,安静的只有风吹鸟叫。
住多多搜索“无所”即可
4、一间民宿(199元/晚,可住2人)
一次完美旅行应该是什么样子的呢?
应是有阳光也或偶遇雨天,有艺术馆博物馆还要地道小吃古镇风情,应是有交通的便利,周边的安全和美景。而「一间」则负责给你成都的温度和人情。 房东向向说:“我是一个没有什么企图心的人,此生宏愿便是去看那些不曾见过的风景,认识那些有趣的人们。而民宿就像一个小小的磁场,吸引相似的你,来完成这百万分之四十九的概率。 ”
住多多搜索“一间”即可
5、成都欢溪民宿(306元/晚,可住4人)
带着倦意归来的港湾——欢溪民宿
所有欢喜的事等着你,房源,两个人、设计装修、将挑细选,于是有了欢溪 。大到整体、小到台灯的亮度,欢溪的每一个角落都来自房东的努力。让欢溪有了更大的意义,当你身处异地,家就在身边,生活中有很多的美好记忆和过去。那如果你的明天在成都,欢溪就等着你。
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6、Lemon(219元/晚,可住2人)
房东Lemon,只想做自己热爱的事情,遇见有趣的人。房子是简单北欧风,配有羊羔毛毛毯,泰国素万天然乳胶枕,除此之外,卧室配有空调、电视、小米盒子、热水器等等,只想旅途中的你们也能感受到家的温馨。房子位于天仙桥北路流星花园,东门大桥A出口5分钟即到,楼下小黄车公交车都很方便。
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7、此彼民宿(226元/晚,可住2人)
“此彼”定位于纯民宿,与快捷酒店宾馆的区别就是全程自助式入住和家庭式装修和服务。房间配置100寸专业画框幕布,Viewsonic优派高清16:9系列,让你在白天光线充足的情况一样可以观看色彩鲜艳的各种节目和电影;搭配80W有源2.0音箱,让视听更加震憾。 可以观看电视有线直播,和爱奇艺、芒果APP点播,也可以在入住前让房东给你下载你喜欢的电影。
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8、台湾房东[二号房源](491元/晚,可住2人)
房东说:“这是一间有故事的民宿,这是我们梦开始的地方。”
2013年5月,房东们在这里开设了第一间咖啡馆。这里的阳台,可以俯瞰大半个夜景,拥有成都朋友们喜欢的Sky View Desk。 现在咖啡馆拥有220平方米,位于太古里旁的43楼高空,可以接纳更多的朋友。2016年7月,我们决定将这间小小咖啡馆,转为民宿。在这里,你可以幻想自己是咖啡馆的主人;在这里,你可以坐在 Sky View Desk , 眺望城市天际线; 在这里,你可以打开音响,用心体会片刻的宁静;
房子位于城市中心,小龙坎火锅步行分分钟可达,铛鈀街、三圣街各种地道美食街环绕 。房间为一室一厅一卫,76平方米大空间,客厅落地窗设置,视野开阔无遮挡物。12平方米的私享阳台,曾为《老子明天不上班》演唱者谢帝MV取景地,入住期间赠送The Place Party 咖啡馆下午茶套餐价值(价值约¥100)或者手冲体验课(价值¥380)。
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9、灰调(258元/晚,可住2人)
灰调是一套配有43寸小米电视和小米蓝牙音箱,可以和私人影院媲美的观影体验,同时地段绝佳、兼具美貌与舒适度的房子。高空景观,坐看太古里。 下楼就是成都最时尚的地段太古里商圈,您可以随时感受城市最繁华的心脏。
小区位于热门商圈但房子朝向花园,不临街十分安静,不必担心你的睡眠质量会受到影响,周边餐馆中餐西餐粤菜川菜火锅冒菜串串什么都有~
住多多搜索“灰调”即可
二、成都市区游玩攻略(吃玩)
(一)成都宽窄巷子
宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
宽窄巷子是成都休闲都市、市井生活的最佳体现。你可以感受到老成都的风俗和美食,当然啦,免不了会有一些外地的混杂其中,不过并不影响整个宽窄巷子的风韵。
宽巷子是“闲生活”区,是老成都生活的再现。窄巷子是“慢生活”区,展示了老成都的院落文化,这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅占据,游客和文青们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。当然啦,这里也有一些成都本地的小吃,不过建议在周边去吃,也不会比巷子里差哦。
窄巷子
宽窄巷子美食
1、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。
2、糖油果子
糖油果子是伴随成都人长大的小时候的味道,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,炸的好的果子里面是空心的,表皮酥脆洒满了白芝麻,咬下去皮脆内软。非常值得推荐!
3、军屯锅盔
军屯锅魁又名“酥油千层饼”,也是成都传统小吃。不少人来了成都只为亲自试一下拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料的军屯锅魁的口福,口感香、酥、脆、细嫩化渣,必须试一下!
4、蛋烘糕
蛋烘糕也是在外的成都人最为怀念的小时候的美食。鸡蛋、发酵过的面粉,在平锅上烘煎而成。吃起来酥嫩爽口,香喷喷、金灿灿,味型非常丰富,肉松、奶油、豇豆、肉沫、水果酱都可以选择!
(二)成都锦里
锦里是成都武侯祠的一部分,紧邻武侯祠,从三国时期就存在啦。据说是三国时候的商业街,一直延续到了现在,是不是有种穿越时空的感觉呢?
这里有着非常丰富的成都美食,在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。总的来说,锦里街上的小吃口味地道,来锦里一定不要忘记品尝。(PS:好吃的集中,但是这里价格也有点偏贵,不过也可以小尝一下嘛)
锦里美食
1、凉糕
推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
2、叶儿耙
推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
锦里伤心凉粉,“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。
5、竹叶粉蒸肉
推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。
6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。
当然啦,这里还有其他美食等你来哦
(三)成都武侯祠
成都武侯祠肇始于公元223 年修建刘备惠陵时,是中国唯一一座君臣合祀的祠庙,是最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全世界影响最大的三国遗迹博物馆。如果你也是“三国迷”,那么这里一定能满足你对历史的渴求,若不想被人声打扰,最好尽量在早晨刚开门时入内参观。
成都著名的锦官深处——“红墙竹影”就在这里,不要忘记拍照纪念哦。
(四)春熙路、太古里
谈及成都,春熙路不得不提,这里处在成都的市中心,紧邻人民广场,是成都最繁华的商业街之一。春熙路也被外人誉为了百年金街,这里有著名的大牌聚集,也有成都最古老的小吃。当然啦,作为著名的美女之都,春熙路也是成都美女最集中的地方之一。
这里汇集了众多品牌的各类专卖店、以及拥有众多的中华老字号商场,是外地游客和本地白领偏爱的购物地点。春熙路商圈中也不乏大型商场、酒店等。众多“中华老字号”的成都名小吃坐落于此:钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手都聚集在春熙路上,同时也聚集了诸如麦当劳、肯德基、必胜客、哈根达斯、bread talk、曼联餐吧等快餐店和众多咖啡厅、茶馆等。
当然啦,紧邻春熙路的远洋太古里,也是成都非常受欢迎的商圈哦。成都远洋太古里位于春熙路商圈,尽享优越交通和人流优势,又临近千古名刹大慈寺 。与大部分商业街不同的是,这里是非常低密度的商业中心,晚上的夜景非常棒。
晚上住在周边,去春熙路打个望,去九眼桥感受一下成都的夜生活
(五)成都九眼桥
九眼桥位于成都市锦江区,始建于明万历年间,系石栏杆、石桥面的大拱桥,长4宽3高3丈,下有9洞,故后面改名为九眼桥。九眼桥最出名的还不是桥本身,而是这里热烈的成都夜生活氛围。
成都九眼桥是酒吧聚集地之一,九眼桥酒吧一条街成都夜文化的标志,晚上河边一条街上灯火辉煌。街上的酒吧可达上百家,大多数酒吧都是有露天,也可坐酒吧里面,但每家酒吧都不大,小小的最多可容纳几桌。一家接一家,可以自由选择喜欢的风格跟酒水价格。可以坐室外看河景,边欣赏风景,边喝着美酒。
“兰桂坊”、“音乐房子”等酒吧,都是年轻人喜欢的酒吧,在这里和朋友一起,喝喝小酒,听听音乐,感受一下成都的夜生活。
(六)成都东郊记忆
成都东郊记忆是文青的聚集地,也是成都的拍照圣地第一。
东郊记忆位于成都市成华区建设南支路,是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的现代文化产业新型园区,2011年9月29日正式开园运营。原为成都东区音乐公园,是集合音乐、美术、戏剧、摄影等文化形态的多元文化园区,工业遗址主题旅游地,艺术文化展演聚落,文艺创作交流园区,成都文化创意产业高地。这里有20世纪的老火车、老旧的工厂部件、各种极具创意的音乐基地,还有高颜值的外籍小哥哥和小姐姐哦。
在这里,你完全可以和小伙伴花个半天拍一些美美的照片哦。
(七)成都大熊猫基地
来成都最不能错过的是什么?
也许每个人心目中的答案都不一样,有人说是成都的美食、有人说是成都的美女、有人说是成都独一无二的生活节奏。
但一定有一个小可爱,是你来成都值得一看的,就是我们的熊猫宝宝了。蠢萌蠢萌的国宝Panda,可是深受全世界人民的喜爱,而成都也是大熊猫的主要聚集地之一。成都的大熊猫繁育基地,位于成都市东北部三环外的斧头山,为了看宝宝们,早上可得早点出发哦,早上这个时间段也是熊猫宝宝们最活跃的时候啦。
到了门口,先别着急在门口自拍,因为你仍然处在争分夺秒之中。进门之后不要左顾右盼,直接快速奔向又前方的一个小木屋,那里是游览电瓶车的售票处。坐上电瓶车,就可以想去哪儿就去哪儿啦~~
在清晨,坐在时速15公里的电瓶车上,闻着青草和竹子的香气,这是这个忙碌的早晨你第一次可以放松心情畅快呼吸。电瓶车一路经过太阳产房站、二号别墅站,最终在山顶的月亮产房站停下。
除了当年出生的趴趴熊们,月亮产房的室外活动室住着前一年出生的滚滚们,这些滚滚大多6个月-18个月之间,是熊猫一生最活泼、最萌的阶段。想象一下,十几只大小刚刚好的萌团子组团在院子里翻滚、互怼、洗澡、卖萌,那是怎样壮观的场景?而且时不时奶爸奶妈还会为了配合拍摄,当众给你表演收猫、洗猫、篮筐逗猫、扫落叶逗猫、盆盆奶逗猫等精彩绝伦的大戏,简直颠覆你一切对于动物园看熊猫又懒、又脏、又无趣的世界观,让你从此打开新世界的大门,爱上这种卖萌为生的猛兽。
这时候你会看到两个分岔路,左边是去室外活动场的,直行是室内的,别犹豫先去室内。你要知道,一旦人多起来,室内游览通道会排起几百米的队伍,在你看到熊猫前挪动一步都是艰难的,看到熊猫之后却被保安像赶牲口一样哄着走,基本上排队一小时,看猫3分钟是常有的事情,所以不趁着没人好好看看那就太对不起自己了。室内的玻璃屋里通常放着当年出生的滚滚们,他们有的还是育儿箱里粉色的小老鼠,有的则刚刚上好黑白的颜色,还有的已经是毛茸茸的趴趴熊,它们有时排成一字形,有时排成圆圈圈,静止中偶尔有些悸动,无论如何肯定能妥妥儿地萌你一脸血。
沿着室内观光路出来之后,左转进入室外观光路,那里有一个接一个的室外活动区。不要问我哪个院子才是你的目标,因为当你看到这个某个活动区里n多只萌死人不偿命的小芝麻团子时,对于这个区域的描述本身都是毫无意义的。好了,你现在已经是第一波到达成都基地终极熊猫乐园的游客了,长达50米的观光线上,每一个位置和角度你都可以自由停留,没人跟你挤,没人跟你抢,这是对你奔波一早上最大的回报!
根据气温高低,奶爸奶妈们会在9:30到10:30左右把这些滚滚收回到室内去,收猫是你在月亮产房最后一台大戏,看完之后,月亮产房之旅就可以圆满结束了。而那些晚于十点半来到月亮产房的人,室外活动场里基本上毛都看不到了,只能灰溜溜去室内排那个拥挤1小时,看猫3分钟的大队了。
很多普通游客并不知道钓猫这回事,可以让你提前在幼年园围栏外轻松占上一个好位置。随着爷爷“狗累、狗累”的呼唤声,几只将满足你对半大猫的全部想想。
钓猫结束的时候,你终于可以休息一下了,理论上来说,今天基地游的重头戏基本上都看过了。现在你需要找一个环境舒适的地方吃点事先准备好的午餐,补充一下体力。然后顺便去熊猫志愿者之家捐上一百块钱,作为捐款的回报,他们会赠给你捐款证书、熊猫T恤、熊猫玩偶、熊猫徽章等等,并且从此可以在捐款网站上随时查到你的名字,这一切对于真正热爱滚滚的你来说,还是物超所值的!
(八)杜甫草堂
杜甫草堂位于四川省成都市西郊的浣花溪畔,“安于广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”便是出自此处。
据说,唐乾元二年(759年),杜甫流寓成都,在浣花溪畔筑起茅屋,在此居住历时近四年,在这四年之中,他著作了大量的诗文达240篇,许多脍炙人口的著名诗篇如《茅屋为秋风所破歌》就是在居草堂时作出的。从北宋开始,后人在诗人的故居建园立祠,并多次修葺,现在的建筑规模是在明弘治十三年(1500年)和清嘉庆十六年(1811年)的两次较大规模的修建中确立的,现存主要建筑有大廨、诗史堂、柴门、工部祠等。
步入草堂的正门,两株大榕树耸立在古石桥旁,大树枝繁叶茂,浓郁遮天。跨越石桥,穿过梅林就来到了“大廨”,大廨后是“诗史堂”,堂中陈列杜甫塑像,壁柱间悬挂着历代杜甫像的拓片木刻板,还有名人题写的对联。穿堂后过小桥,就来到了“工部祠”。祠内有明、清石刻和清代的泥塑,供奉有杜甫的塑像,塑像的两侧是宋代著名诗人黄庭坚、陆游的塑像和石刻像。
走进草堂,诗人心怀天下的胸怀好像铺面而来。
(九)天府广场
天府广场,位于四川省成都市锦江区人民南路一段,地处成都市中心心脏地带。是人民东路,人民西路,人民中路与人民南路的起点。这里是成都的市中心,也是成都的名片,所以来了成都,一定要来人民广场拍张美美的照哦。
(十)金沙遗址博物馆
成都金沙遗址博物馆位于四川省成都市区西北部的青羊区金沙遗址路2号,青羊大道227号,是在金沙遗址原址上建立的一座遗址类博物馆,也是展示商周时期四川地区古蜀文化的专题类博物馆。在这里可以看到曾经的金沙遗址,感受到古蜀的历史文化变迁。
(十一)成都文殊院
文殊院位于成都市青羊区,始建于隋大业年间,是著名的佛教圣地。康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,改称文殊院。是集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地。
走近寺前,只见古色厚朴的围墙盘绕在古刹四周,正门上嵌着“文殊院”三个大字,与围墙上“南无阿弥陀佛”、“庄严国土、利乐有情”、“世界和平、人类幸福”相映衬,使文殊院显得十分庄严、肃穆。
寺内中轴线上依次分布着天王殿、观音殿、大雄宝殿、说法堂、藏经楼等五重殿宇,两庑配以钟鼓楼、禅堂、观堂、客堂、斋堂、戒堂、念佛堂及各职事寮房,形成闭锁式的四合结构。
五重大殿连同前后照壁,分布在长200米的中轴线上,各殿堂楼阁古朴宏敞,飞檐翘角,是典型的清代建筑。殿堂之间,主次分明,错落有致,疏密得体,大小相同,院中有园,园中有院,院中有景,环境极是清静幽雅。又前临文殊院街,后畔万福桥侧,素有“寺殿接通衢,禅房远尘嚣”之说。
文殊院美食
1、闻酥园
闻酥园创始于1988年,由于第一家店开在文殊院旁边,成都人“殊”念成“su”,所以取谐音闻酥园。
闻酥园平价、传统、品种多。类似桃酥、葱油酥、椒盐酥、花生糖……这些老成都糕点,闻酥园家最全。
2、洞子口张老二凉粉
文殊院里唯一没有翻新过滴老字号,古朴实在,这里吃滴就是一个味儿,所以每一碗都很少很小,可以多要几个口味滴尝尝。可冷可热。
来这的吃货们多是会点上一碗甜水面加一碗凉粉。尤其是甜水面,面条又粗,又长,又有嚼劲。
最大的特色是这甜味,甜而不腻,蒜汁与糖,酱汁以及芝麻的“混搭”会让你的味蕾收获一次完美的体验。
3、邱二哥锅魁
邱二哥在这里做了三十年的锅盔,据说锅盔是成都人小时候吃过的炭烤锅盔的味道,就是引为传统的做法是把老面反复捶打然后炭烤,跟那些为了图快直接油炸的锅盔不一样。
邱二哥每天早上六点就开始做锅盔,附近的老客户以及从外地专程而来的人,都是为了这份小时候的味道。锅盔品种有白面、红糖、混糖、椒盐,都是用高筋面粉,老面发酵。揉面是个力气活,得一口气使劲揉上15分钟
比较畅销的品种是红糖锅盔,但混糖也是值得推荐,甜蜜全方位融入锅盔中,从哪儿咬一口都是开心的滋味。
4、蓉荣北大铺盖面
铺盖面是重庆荣昌县的一种面食,通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。
蓉荣北大铺盖面是成都响当当的铺盖面店,品种繁多,牛肉大块,味道极好。
5、文殊豆汤饭
豆汤饭,是将浓浓豆汤与白米饭混合的成都特色美食。吃豆汤饭的主流搭配是必须来一份凉拌菜:豆汤烫,拌菜凉,米饭混上豆汤又香又暖,一冷一热,一辣一鲜,交替烘托,看似简单却制作精细、回味悠长。
文殊豆汤饭的名气可不小,离文殊坊也是一巷之遥,店里经常处于满客状态。想要在这里吃得舒坦,最好挑周一到周五,避开高峰期。
豆汤有素豆汤、肥肠豆汤、肘子豆汤等。肥肠肚汤当然是特色,豌豆软绵绵的,肥肠也清洗得干净,完全没有异味。
6、班花串串
这家店真的不能更怀旧了,里面店铺装修是80年代学校教室,搪瓷碗、课桌、黑板报瞬间穿越回校园时代。
油碟是用的那个年代特有的长条形的饭盒,而干碟就是饭盒盖子装着的,很有意思。
吃到最后放几个小土豆真的是超级好吃 特色菜干拌的金针菇千层肚,牛肉,排骨和肥肠。
有些菜是一份一份卖的,名字也取得很好笑:校长脑花、副校长兔腰、副班长鹌鹑蛋、校草金针菇、教导主任午餐肉、团支书千层肚、校门口坨坨土豆等。
三、成都区县古镇游玩攻略
(一)青城山
说起青城山,大家肯定不陌生了。这里是道教的发源地,也是中国的五大仙山之一。
青城山位于四川省成都市都江堰市西南,东距成都市区68公里,处于都江堰水利工程西南10公里处。最高峰老君阁海拔1260米,青城山分为前山和后山,群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠,享有“青城天下幽”的美誉。
全山林木青翠,四季常青,山峰环绕,状若城廓,故名青城山。丹梯千级,曲径通幽,以幽洁取胜。景区内外,天师洞和圆明宫幽静是青城山的一大特色。
早起从成都坐车到青城山后山,进入景区后在泰安古镇客栈办理入住,稍作休息,开始游玩。从泰安古镇上山,路径五龙沟、龙隐峡栈道、又一村,在乘坐白云索道到达望云亭,由飞泉沟返回泰安古镇。整条线路比较轻松,囊括了青城山后山的多处主要景点。
青城山后山上吃东西的地方不多,并且价格略贵,中午建议自备一些食物和水,晚上可以选择住在青城山后山山脚的古镇。
第二天上午在青城山前山游玩,领略道教文化。下午去欣赏都江堰风景区的壮美,都江堰主要有鱼嘴分水堤、飞沙堰、宝瓶口、伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、南桥等景区,晚上返回成都。
青城山前山和都江堰景区内可吃东西的地方不多,并且价格略贵,建议自备干粮,或者也可以在景区内的补给点简单的吃些。祝青城山都江堰之旅愉快哦
(二)都江堰
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西,坐落在成都平原西部的岷江上,始建于秦昭王末年(约公元前256~前251),是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程,由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成,两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用,使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国",至今灌区已达30余县市、面积近千万亩,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程,凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
都江堰就是这样一个,人工和自然结合的奇迹之一,我们在感叹古人的智慧的同时,也会增加自己对自然的崇敬。
(三)成都黄龙溪
黄龙溪位于成都市双流区,这里整体感觉比较惬意,是比较漂亮的古镇,古色古香,拍照很漂亮,比较适合夏天去。
黄龙溪是历史悠久并拥有浓厚文化底蕴的川西水上古镇,十大水乡古镇之一。 位于成都平原南部,距成都市区40公里,双流县西南部府河、鹿溪河交汇处,有着1700余年的历史,这里清代风格的街肆建筑仍然保存完好。
青石板铺就的街面,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,无不给人以古朴宁静的感受。镇内还有6棵树龄在300年以上的黄角树,枝繁叶茂,遮天蔽日,给古镇更增添了许多灵气。
镇内现还保存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙,每年农历六月初九和九月初九的庙会,还能再现昔日阳古镇的喧闹场面。古镇黄龙溪之所以为游人所青睐,是因为这里不仅山清水秀,没有大城市的喧嚣与嘈杂;更因这里弯弯曲曲的石径古道,河边飞檐翘角的木质吊脚楼,街道上的茶楼店铺,古庙内的缭绕青烟等,展现出一幅四川乡镇的民俗风情图,给人一种古朴而又新奇的感受。
来黄龙溪就是为了玩水、休闲、品茶,而不是单纯的看古镇风景。这里有清新的空气,惬意的成都市井生活体验,能够帮你洗去旅途中的疲惫。从成都市双流县出发,到黄龙溪古镇,不过40分钟车程,非常方便,如果时间充裕的朋友可以去玩一下哦。
黄龙溪美食推荐
1、一根面
一根面又叫“长寿面”,是宋元明清时期黄龙溪古镇著名传统面类美食,现在黄龙溪的一根面早已经闻名全国,去黄龙溪一定不要错过哦。据说一根面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序,历时十多个小时!首先将适量的面粉加入少量的食用盐,再用65度的温热水和面一小时左右,和好面以后再揉上半小时,再醒半小时,如此反复7、8次,面团就基本制作好了,面团做好之后开始搓条,从胳膊粗的粗条一直不停的搓,一直搓到手指头粗细,然后再一圈一圈盘在圆盘里,盖上湿布,醒上4个小时左右,就可以下锅了,下锅时由面艺师捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮熟就像猛龙过江般,一时间龙飞凤舞的,甚是好看!
2、石磨豆花
黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花,因其色泽白润、口感细腻而出名,石磨豆花不同于机制豆花,口感有一种自然清新的味道。
3、黄辣丁
黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一,黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜,肉质细腻,无腥味。有两种吃法,一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味,佐以香菜,汤色红亮、麻辣鲜香,这也是我最喜欢的吃法啦。二是用猪油、水、盐煮,不用太多作料,保持原汁原味,一直煮到白汤为止,起锅时加入葱花,汤美鱼鲜,口味清淡,适合喜欢养生的游客。
4、焦皮肘子
黄龙溪的特色菜,亦称东坡肘子,色泽红亮,口味甜鲜,米巴而不烂、肥而不腻,是一道不错的美味。
(四)洛带古镇
洛带是中国西部客家第一古镇,客家移民带来独特的客家风俗和建筑。也是很有特色的一个小镇,如果你去成都,这里也非常值得一去。
简介:
四川省成都市龙泉驿区的洛带镇是一个客家古镇,于三国时期建镇。洛带镇吸引人之处则是生活在这里的客家人、特色的美食以及浓郁的客家风情。有“天下客家第一镇”的美誉。 明末清初时期的移民运动和“湖广填四川”使客家人在四川洛带生根。经过数百年的繁衍生息,在洛带镇形成了客家风俗文化。 洛带景区主要包括洛带古镇核心保护区、金龙湖景区、宝胜原生态客家村三部分。
镇内千年老街、客家民居保存完好,老街呈“一街七巷子”格局,空间变化丰富;街道两边商铺林立,属典型的明清建筑风格。
“一街”由上街和下街组成,宽约8米,长约1200米,东高西低,石板镶嵌;街衢两边纵横交错着的“七巷”分别为北巷子、凤仪巷、槐树巷、江西会馆巷、柴市巷、马槽堰巷和糠市巷。
洛带会馆是一部浓缩了的客家移民史,客家会馆的建筑风格属典型明清建筑风格,各殿内圆木撑弓镂雕戏剧场面,明间阑额彩绘,卷棚天花中棚和屋脊等,均雕刻了各式龙凤花鸟戏剧人物,造型逼真,精工细雕,十分考究,具有极高的艺术欣赏价值。 金龙湖景区春花秋实、鸟语花香,寺庙晨中暮鼓、湖面碧波荡漾。有难辩真伪的金龙仿古长城,香火旺盛的金龙寺和古老的摩岩造像等等。 宝胜原生态客家村把发展生态农业与旅游经济巧妙地结合起来,成为洛带的客家生态文化旅游区,被誉为“成都的后花园”。
客家特色的土楼
古镇反而没有那种特别老旧的感觉
洛带古镇的金龙长城,不去北京也可以感受下长爬长城的感觉哦
洛带美食推荐
1、金丝饼
拉好的面放在案板上,抹上油,切成一个个面团,塞上葱、肉末等调好的肉馅后用手轻轻一揉再压平成圆饼状,就可以下油锅了。油炸出锅的饼色泽金黄,像由一圈一圈细细的丝线围合而成,口感松脆香酥。吃的时候,稍微不注意,就会散落几根“金丝”。只得边心疼边叹口气道:这娇脆的饼!
2、九斗碗
客家品碗是客家人传统九斗碗中的一道名菜:用料精选、讲究,主要原材料:猪心、利、肚、响皮、腊肉、门板酥、黄花、耳子、老姜、葱段、土鸡汤,做工精细,味鲜美、清淡、营养。
九斗碗全席:带骨肘子、豆瓣鱼、凉拌鸡、品碗、夹沙肉、咸烧白、热汁汤、木耳肉片、花生米。
3、艾蒿馍馍
在洛带大街小巷,到处都是这个卖艾蒿馍馍的小吃摊。一串有四个,非常好吃又超值。
4、天鹅蛋
串成串来卖的天鹅蛋,其实就是油炸的糯米团子,看起来和成都的油炸面食“糖油果子”差不多,不同的是天鹅蛋里面有夹心。
老街上卖天鹅蛋的摊子比比皆是,门口大铁锅的热油里正翻滚着一锅黄灿灿圆滚滚的天鹅蛋,渐渐地天鹅蛋浮到上面,颜色也变得越来越深,要出锅时已是闪烁的酱红色,因为油中加了红糖的原因。炸好的天鹅蛋递到我手上之前又在芝麻里滚了一下,吃起来外脆内软,硬的外皮嚼碎,碎渣和软心混成一团,多嚼一会儿,只觉嘴里香甜糯软一团。
最后,就到这里啦,祝你成都之旅愉快,记得给我点赞哦!
4. 天津有那些美食?
在天津吃饭,最省时候省精力的办法就是到南市食品街去。南市食品街是品尝天津美食的一个好去处,而且这里还是津门十景的好风光之一。南市食品街位于和平区的一个非常繁华的地带,采用的也是民族风格的建筑,整个街就像一座小的城池一样,非常的雄伟壮丽,给人一种古朴优雅的感觉。街内四门是贯通的,上边是玻璃顶。总之就是给人一种古色古香的气息,四大门分别命名为振羽门,掀哥们,中胜门,华云门,意思就是振兴中华。
南市食品街,可谓是将中华民族的各种建筑还有烹饪的艺术相互结合,是一条融餐饮购物和旅游为一体的大街,她是天津最大的饮食美食城。
大家喜欢这里,每当吃饭的时候就是人山人海了,每个人都人挤人,人挨人的。在这里首先推荐的当然是天津的名吃狗不理的包子,还有声名在外的18街的麻花,还有本地人喜欢来的先得月饭庄等。
辽宁路小吃街。辽宁路小吃街位于和平区。这里的装修风格也是独具一格,独树一帜的。这里采用的是整齐的品牌招牌,营造了一种形象统一的感觉,环境是非常优雅,采用的是一些我们常见的外国建材,商铺非常的宽大明亮。
街上有各种各样的风味餐馆,各色各样的各地特色小吃,其中最著名的有天津烤鸭店,宴宾楼饭庄,天宝楼,月盛斋等等这一些名店。在品尝这些南北吃食之后,食品街上还有各种各样的风味儿的传统小吃。非常值得一尝的有三鲜锅贴,以及各种蒸的食物。除此之外,在这里还可以尝到国外的美食,让人实在是停不下嘴。不论是精武鸭脖还是,撒尿牛丸,甚至说阿拉伯风味的秘制烤肉,或者说是海味,大连的铁板鱿鱼,在辽宁路的小吃街都可以吃到爽快。
各色的甜品,传统的小吃,不一样的风情和美食,各种烤串儿在太阳的映照下变的非常诱人,令人蠢蠢欲动。
10月美食街,它是建筑和美食的交融。这条街的装修风格是浑然一体的,同样都是简单大方,古朴典雅。设计采用的就是一种浅灰砖墙的贴面,运用的就是民国时期的建筑风格,还原了天津在民国时期的一种风情,也为这条百年老街做了很好的一个宣传。
在这条全长一百多米的街道上汇集了明顺斋什锦烧饼铺,南阳烧烤,全发德锅贴店,耳朵眼儿炸糕的分店,还有知味斋饭庄等众多的当地非常著名的小吃店铺。每当逢年过节的时候,这里还会举办灯会,到夏天的时候这里会有夜市,还有各种食品活动的展销。在天津市面上,所有你能看得到的小吃,就在你面前,随你挑选。
天津最地道的小吃街在哪?
一、首先赞同去南市食品街。
里面有天津的十八街麻花,石头门坎包子,还有炸糕以及天津各种特色糕点,价格很实惠。
二、天津火车站地下小吃街较之南市食品街站略差,并且价格偏贵。
根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。
具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……...
天津美食一条街的小吃那些是必吃项目?
天 津 特 色 美 食 --- 天津,我国北方的第一大港。
天津人爱吃,也是出了名的。
今天就让我们一起走进天津, 去品尝那里历史悠久的美食吧! 1.狗不理包子 津门食品三绝之一。
相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子, 为求平安养大,为其取名"狗子"。
狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计, 他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺, 不甘寄人篱下,自己摆起包子摊, 作出的包子色香味形都独具特色, 十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆, 狗子忙得顾不上和顾客说话, 这样一来,吃包子的人都说"狗子买包子一概不理", 久而久之,都就把他的包子叫"狗不理"。
天津最有名的小吃是什么?
狗不理包子: 津门食品三绝之一。
创始于清朝末年。
因店主高贵友乳名狗不理而扬名。
制作工艺严格,实行独特的“八步操作法”。
特点:肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。
1989年获全国食品金鼎奖。
耳朵眼炸糕: 津门食品三绝之一。
因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。
距今已近百年。
特点是外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。
1989年获商业部金鼎奖。
十八街麻花: 津门食品三绝之一。
制作考究,料精货实。
特点:香甜、酥脆。
1989年获全国食品金鼎奖。
大福来锅巴菜: 津门传统小吃。
创于清光绪年间。
特点是色香味型俱佳。
鲜果馅汤元: 天津风味小吃。
特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。
以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
贴饽饽熬鱼: 天津民间流传美食。
特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。
小鱼味鲜香浓,鱼骨酥软。
京东馅饼: 清真风味食品。
特点:色泽金黄,肥而不腻,清香适口。
喇嘛糕: 津门传统风味小吃。
以辽宁路144号京津餐厅经营的为最好,特点是色泽金黄,甜暄适口,营养丰富,松软。
清素,营养成份高。
罗汉肚: 酱制食品。
由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。
因肉皮层次分明,形似罗汉的肚子而得名。
特点:紧固不散,光泽透明,口感咸鲜,适口不腻,酱香醇厚。
知味斋水爆肚: 天津风味小吃,创于1920年。
特点:肚丝鲜、脆、嫩、爽口。
吃时趁热蘸料,滋味醇厚,具健脾养胃之功效。
杜称奇火烧: 津门风味小吃。
特点:外焦内嫩,馅心细腻,口艳醇香。
崩豆张: 天津老字号食品店,历经五代传人。
创于清嘉庆年间。
特点:脆而不绵、不硬、不含胆固醇,久嚼成浆,浓香满口。
果仁张: 老字号食品店,历经四代传人,有160年历史,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”。
主要产品为挂霜系列果仁。
马记茶汤: 天津风味小吃。
起源于明朝末年。
特点为:色泽粉红、质地细腻,香甜润口。
石头门坎素包: 天津传统风味小吃。
由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。
特点:薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。
味醇清口。
恩发德蒸饺: 清真风味小吃。
1921年由时文德创建。
用洗净的西葫去皮去瓤,羊肉末用开水烙透。
搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。
最后将西葫馅投入拌匀。
将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯,上屉用旺火蒸熟。
特点:有咬劲、不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。
陆记烫面炸糕: 创始于1918年,制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。
经过7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的红色成品。
特点:外皮酥脆、不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。
芝兰斋糕干: 津门著名风味小吃。
具有60多年历史的老字号。
选用优质小站稻米、江米为主料,辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等精制而成。
特点:外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。
明顺斋烧饼: 传统风味小吃。
由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。
用热香油与富强粉混合面酥面,包上馅,经过烙、烤两道工序而成。
特点:色泽杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软。
天津有好吃的地方吗
天津美食街的一个亮点,天津小吃种类多样,美食更是琳琅满目。
天津的美食街有哪些?天津美食街在哪里?您一定想知道介绍天津美食街地址。
天津美食街:南市食品街在天津南市食品街,既有正宗天津名菜和风味小吃,又有荟萃全国各大菜系特色菜品;既有久负盛名的宫延御膳,又有乡土风味的农家便饭;既有清真大菜和素餐,又有各式西餐西点。
天津市的特色食品街还有和平区风味食品街、十月美食街等天津美食街:1902欧式风情街地处小白楼商业中心区的1902欧式风情街,经过整修后延承了小白楼百年的洋气与时尚,在繁华商业的包围中却又显得静谧悠然,成为了人们消磨休闲时光的又一个好去处。
星巴克、西班牙蒙哈丁酒吧、欧罗巴西餐厅等别有风味的餐馆,各个都打出诱人的招牌,用最好的美食和美酒招揽着每一位路人。
天津美食街:中山路美食街桂发祥十八街麻花、狗不理包子,耳朵眼炸糕、石头门坎包子、天宝楼酱货、游子老鸭粉丝、津门什大酥、天津锅贴、津味菜团子、老茂生及传统小吃华美烧麦、山东水煎包、明顺斋烧饼、杨村糕干
5. 怎么挑选全麦面包?
全麦面包一直都备受健身减脂人群的厚爱,但是要买到一片真正的全麦面包可是一件大难事。市面上几乎找不到真正的全麦面包,多的是披着这层外衣的高糖高油的普通群众。想减肥?你可能会越吃越肥!今天就教大家如何识破商家的谎言,找到真正的全麦面包。
伙力编辑部特别买来了17款全麦面包,帮大家检验一下是否属实。还有烘焙达人亲手制作,告诉大家,真正的全麦面包其实长这样~
全麦面包的升糖指数低,并且饱腹感强,很适合健身或者减脂人群用来当做主食。但是!市面上很多号称是全麦面包的选手,其实根本就是白面包假扮的“冒牌货”。
01 怎样辨别是不是全麦面包?
首先,要告诉大家,小麦粉≠全麦粉。用全麦粉做出来的面包才能称得上是全麦面包,小麦粉是在加工中提取了麸皮之后的面粉,也就是普通白面包用的面粉。
另外,全麦预拌粉≠全麦粉。全麦预拌粉是对小麦经过特殊工艺研磨,然后再往里加了添加剂的,严格意义上来说,用全麦预拌粉做的面包不算全麦面包。
要分辨是否是全麦面包,看两点就行:看配料表、看外形。
①配料表中必须含有“全麦粉”的字样,而且位置越靠前越好。因为配料是按照加入量的递减顺序进行排列的,全麦粉位置越靠前说明占的比例越大。
②没有全麦粉,只是小麦粉+麸皮,假全麦没跑了。
③写有全麦预拌粉的,不算真正意义上的全麦面包。
④有焦糖等着色剂的,直接拒绝。全麦面包颜色较深,为褐色。而普通的面包颜色较浅,就会用着色剂将其伪装成全麦面包的样子。
⑤含有氢化植物油的,也直接拒绝吧,那玩意儿吃多了不好。
①全麦面包表面粗糙,很不光滑,吃起来刮嗓子。
②不要只看面包表面,要看切面。全麦面包的切面粗糙,但是紧实,上面还有麸皮;白面包切面光滑蓬松,没有麸皮。
③全麦面包颜色为褐色,但现在很多用着色剂来假装自己是全麦面包,所以这点只能作为辨认的其中一点,还要综合其他因素一起考虑。
02 十七款全麦面包大测评
伙力去常见的面包店和X宝买来了17款号称自己是全麦的面包,为大家来测评一下,究竟谁才是正主而谁是冒牌货。
此次参与测评的17款面包,都是我们询问了店员,说是店里全麦含量最高的款。经过一番测评后,我们选出了过关组、不及格组、负分组三大类。
➊ 金凤成祥
价格:¥ 11.5
配料表里都没出现全麦粉,顶多只出现了全麦预拌粉,还加了一大堆添加剂,假全麦没跑了,负分!不是全麦,却做成了褐色,假装自己是全麦,鄙视之……
➋ 多乐之日核桃葡萄干裸麦
价格:¥29
找遍了多乐之日,都没发现全麦面包,店员说这款核桃葡萄干裸麦是全麦含量最高的了,然而……裸麦并不是全麦呀,按照全麦面包的标准来打分的话,负分,但是味道不错,其实也是蛮健康的(但是热量不低)。
➌ 老莫西饼
价格:¥8
老莫是北京很老牌的西饼店了,但是配料表里都没出现全麦粉,还能说什么呢……负分。
➍ 85°C
价格:¥11
不要被它表面上的点点给欺骗了——这根本不是麸皮。另外,配料表里压根就没有出现全麦粉, 负分!
➊ 巴黎贝甜、好利来、面包新语、百年义利、味多美、新侨三宝乐都属于配料表里小麦粉排第一,全麦粉含量很低,肉眼看颜色就很浅的不及格类型。
价格:巴黎贝甜¥20;好利来¥13;面包新语¥9
百年义利¥6.5;味多美¥9;新侨三宝乐¥4.8
➋ 凯宾斯基全麦吐司
价格:¥16/半份
凯宾斯基家的面包一直做得不错,所以这次还专门去买了全麦吐司。这款面包很健康,里面添加了亚麻籽等对人体很好的东西,但是全麦含量不是特别高,作为全麦面包来说,算不及格吧。
➊ 原麦山丘
价格:¥20
原麦山丘还是比较良心的,全麦含量不低,过关。但是考虑到口感和味道,还往里添加了黄油和核桃仁,热量就稍微上去了。
➋ 城市超市
价格:¥8
全麦含量不低,没加乱七八糟的东西,而且价格也不高,过关!
➌ 凯宾斯基全麦小面包
价格:¥25/ 2个
凯宾斯基家这款全麦小面包卖得非常火,因为提前打了电话,所以才留下了两个。掰开一看,切面粗糙但是紧实,颜色为褐色,中间含有很多的麸皮,吃进去也有些刮嗓子,过关!
➍ 德博原味黑面包
价格:¥26.9
德博的全麦面包是德国进口,很多健身减脂达人推荐,于是去X宝买了几个。光是看配料表就觉得一个大写的健康:全黑麦粗粉、全黑麦粉、水、食用盐、燕麦纤维、酵母,过关!然而因为天然酵母种液的关系,吃进去会发酸。你问我好吃吗?让小伙伴尝了一口,她表示:如果要吃这玩意儿减肥,那么她放弃了。
➎ 德博葵花籽黑面包
价格:¥28.9
德博原味黑面包的姐妹,全麦含量很高,只是比黑面包里多加了葵花籽,然后热量稍微高了一些,过关!
➏ 捷森黑麦面包
价格:¥23.9
另外一个牌子,也是德国进口,和德博差不多。配料表简单又简短,几乎百分百的全麦含量,除了不好吃,其他没毛病,过关!
和小伙伴们加油把剩下的一大兜子面包花两天吃完了,大家表示,现在一听到面包两个字就打颤,谁一提面包就跟谁急……
03 烘焙达人告诉你:真正的全麦面包长这样!
通常连锁面包店的全麦吐司大多都是工厂批量生产,并不是现烤现卖,要找到全麦含量高的真不是一件简单的事。
我们找到了烘焙达人,为大家手作了全麦面包,为大家做一个参考:真正的全麦面包是长这样的,以后再去买就不怕上当啦~
全麦粉和小麦粉长得就很不一样,全麦粉里有很多的麸皮,肉眼就能看见。
左边的为全麦粉,右边的为小麦粉,从外形上就能看出明显的差别。
把全麦粉、少量的小麦粉、水、鸡蛋、盐、酵母倒进打面缸,面筋搅到五六成加少许黄油,打至八成。然后放进醒发箱一小时,翻面再醒发一小时,拿出来分割,醒发至能烘烤的状态。最后,放进烤箱烤18分钟左右。叮~超健康的全麦面包就出炉啦。
大家仔细看一下这个切面,粗糙不平滑,有气孔但是很紧实,颜色为褐色,这就是标准的全麦面包模板。
6. 青团制作?
青团,是江南一带的清明特色小吃,通常用艾草的叶子打磨成汁,和糯米粉一起揉匀揉透,上锅蒸熟,然后包上豆沙馅或莲蓉馅或自己喜欢的馅料即可。

相传青团的来历与太平天国领袖李秀成有关。传说有一年的清明节,太平天国李秀成被清兵追捕,到了一个小村子,附近的村民为了保护李秀成,将他化妆成农民的模样才躲过一劫。追赶而来的清兵虽然没有抓到李秀成,但并未善罢甘休,他们在村里的每一个出入口都派兵设岗,每一个出入的人都要接受检查,防止村民们给李秀成带东西吃。
救了李秀成的农民回家后不知道带什么吃的给李秀成,正在苦恼之际,却不料一脚踩在艾草上,摔了一跤,起来后浑身都是青绿色,顿时有了主意。他将艾草采摘回家洗净煮烂挤成汁,揉进糯米粉内做成一只只青色的小团子。他将小团子藏进青草中,混过了清兵的关卡,李秀成也就顺利地吃到了青团,天黑之后,李秀成绕过清兵岗哨安全地回到大本营。
自此之后,李秀成下令,太平军都要学会做青团,以便御敌自保。从此,清明吃青团的习俗便也保留了下来。当然这也只是一个传说而已,真假无可辩驳。
好吃的青团绵软柔韧、肥而不腴,淡淡的艾草香气,香糯可口,清香扑鼻,从色彩到口感都有着春天的气息。虽说青团是一款江南的美味小吃,但对我这个北方吃货来说,一样的具有强大的诱惑力。

虽然北方没有艾叶,但并不能代表我们北方人就吃不到自己亲手做的青团,我们有的是办法。今天松鼠小厨就教你一个超简单的青团做法,不用糯米粉不用艾叶,20分钟做一盘,我做的是咸蛋黄肉松馅的,咸香可口,特别好吃。你也可以做成豆沙馅、紫薯馅、芋泥馅……只要是自己喜欢的馅都可以。

传统的青团皮,需要糯米粉、粘米粉、澄粉混合而成,特别麻烦。这款青团,我用的是冰皮预拌粉,超级简单,开水烫一下,揉一揉就是青团皮了。北方的朋友们不用愁了,没有艾叶、没有糯米粉我们也照样做青团。什么?你说怎么做?非常简单,开水一烫,揉一揉包上馅就是青团儿,就是这么简单。接下来跟我一起制作吧!

——【青团】:——
█【食材】:冰皮月饼预拌粉100克(可以网购),肉松40克,咸蛋黄5个,豆沙馅适量,抹茶粉6克,花生酱或沙拉酱适量
◆◆◆【制作步骤】:◆◆◆
1、准备好所需要的食材,就开始制作吧!冰皮预拌粉,咸蛋黄、肉松、豆沙馅、抹茶粉,各种食材称好备齐。冰皮预拌粉可以点击以下链接购买。

2、将冰皮月饼预拌粉和抹茶粉混合一下,过一下筛混合会更均匀。

3、另外烧一壶开水,开水需要85度以上的。刚刚烧开的水稍微晾上5分钟用起来刚刚好。混合好的冰皮预拌粉100克和抹茶粉6克倒入大碗中,加入110克开水,边倒边搅拌,直到没有了干面粉。

抹茶粉日本宇治进口若竹青岚五十铃丸九小山园烘焙雪花酥食用天然
¥ 89
月销309
购买

4、戴上一次性手套,稍微晾凉之后,下手揉成一个光滑的面团。刚开始的面团很粗糙,不够柔润,多揉一会儿面团就会很光滑了。盖上保鲜膜,静置15分钟。

5、面团静置期间可以准备馅料。咸蛋黄喷点白酒上锅蒸熟切碎,加入肉松,挤上适量花生酱,没有花生酱也可以用沙拉酱。

6、搅拌均匀后,用手试一下,能够攥成团就可以了。

7、将蛋黄肉松馅分成大约16克左右一个的小圆球,豆沙分成20克左右的圆球。取一个豆沙馅在手中捏扁,成一个小碗状,把蛋黄肉松馅包进去,用虎口收紧。自此,馅料就做好了。

8、现在来做青团皮。青团皮分成大约20克左右的一份,分别揉圆成球。把青团皮放在手中轻轻捏薄,包住刚才做好的馅料,虎口收紧,一个好吃的青团就做好了,这就可以吃了,很简单吧?

9、你还可以用压花模具,在白色的面皮上压个小花,放在青团上做个小小的点缀,也可以不做,自己吃随意哈。
你以为我们北方吃货没有艾叶就不能吃青团了吗?不不不,没有艾叶、没有糯米粉我们也照样吃青团,并且更简单,开水烫一下揉一揉,包上馅就开吃,简单省事儿,20分钟就能做一大盘。软糯柔韧,咸甜可口。这么简单的青团做法,还等什么呢?快来一起制作吧!

7. 普通大众该怎么分辨真假?
谣言止于智者。每次谣言出来一段时间后,就知道是不是谣言。这期间不要以讹传讹。时间是最好的审判官。
如果不关乎自己的生存发展,那些传言和谣言让他自生自灭。管好自己,关心家人,该来的终就要来,该去的还是会去,什么谣言也掩饰不住真实的事实,何必操心。
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1. 真假肉松,自媒体有哪些社会责任?
这年代人人都可以是媒体,我认为自媒体第一原则是“真实”。而真实的反面往往是谣言例如,①肉松面包上的肉松是棉花做的,②大米是塑料做的等等,是下面我就选几个经典案例详细分析下吧。
《谣言一》“蛆橘事件“让全国柑橘严重滞销。
2008年一条短信说 “今年广元的橘子在剥了皮后的白须上发现了小蛆状的病 虫,四川埋了一大批,还撒了石灰”这条短信从一部手机到另一部手机不知道传 了多少次,由于传播者缺乏社会责任意识,导致全国柑橘滞销。当事件真相浮于 水面的时候,柑橘滞销给商贩带来的损失已经不可估量。
《谣言二》2010年 2月 20日至 21日, 关于山西一些地区要发生地震的消息, 传播者 没有鉴定信息的正确性,可靠性,通过短信,网络的等渠道将地震的消息疯狂传 播, 没有意识到社会责任感, 由于百姓听信 “地震” 谣言, 山西地官网一度瘫痪。
《谣言三》QQ 群里散布谣言引发全国“抢盐风波”。
2011年 3月 11日,日本由于地震引发核泄漏事故。浙江省一位社会责任意 识缺乏的网名在 QQ 群里发布了暂一年不能吃海产品的谣言, 引起一场令人咂舌 的抢盐风波。市场秩序一片混乱。
分析 :早在丹·吉尔默(Dan Gillmor)提出“自媒体”概念时,他就指出:“草根新闻的兴起伴随着严重的道德问题,包括真实性和公然欺骗。 ”网络媒体是人们获取信息,了解社会的重要渠道。
造成自媒体时代传播者社会责任意识缺乏的原因 有以下几个方面。
一、初入门槛的消失。
自媒体生产者在这年代只要有一个手机,电脑等,你都可以把信息发布在网上。信息的发布方便,同样造成了信息质量问题。
二、传播监管机制的缺失。
自媒体不受新闻传播机制监管,监管制度的缺失又使自媒体新闻的真实性失去了制度屏障(希望头条在这方面越来越来好)。再次,有些“自媒体”过分追求新闻发布速度或者为了追求点击率而忽略了新闻的真实性,导致 “自媒体”信息的可信度降低, 而微博,微信,QQ等平台的传播机制,也让很多人在无意中当了谣言的 “二传手” 。
三、丛众心理驱使。
网民们的猎奇心理、热血心理、跟风心理等导致他们转发信息时丧失责任意 识。娱乐圈追星在这当年比较明显。
四、网民对信息真实性分辨率低。
网民们对新闻真实性的分辨率高低不同,也造成了自媒体上假新闻泛滥、谣言四起,使得自媒体权威性远远低于专业新闻机构。
五、过于丰富的信息,传播者选择困难。
专业新闻机构都有自己的系统过滤功能和把关人制度,新闻定位明确。自媒体在新闻真假识别和信息 筛选上经验更为缺乏,导致被网上意见牵着鼻子走。
六、网络公众任务居多。
当下,虽然有些博客、微博推出了实名制,但公众人物居多,只有当 “实 名制”在网络上形成制度性安排,自媒体的新闻真实性才有可能得到保障,其公 信力才会逐步提高,传播者的社会责任意识才会提高。(这个全名化任务,任重而道远。)
随着互联网的发展,眼下以微信为代表的即时通信软件逐渐成为人们的主要沟通工具,“朋友圈”也成为获取资讯、了解外界动态的一个窗口。曾几何时,我们的朋友圈还是一个展示自我、抒发感情、记录生活的场所”,但伴随着社会的与日俱变和用户规模的增加,微信也成为了滋生假消息的温床”。短短的一篇网络帖子、一条手机短信、一则网络笑话,看似无足轻重,最终却会玷污公民名誉,威胁社会稳定,影响群众生活,破坏国家形象,后果不可谓不严重。
也提醒下大家,《治安管理处罚法》第25条规定,对散布谣言,谎报险情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的,处5日以上10日以下拘留,可以并处500元。
司法解释规定浏览次数达到5000次,或者转发次数500次即入罪。
最后本人也希望在这个人人自媒体网络世界,每个人的言论是真实的,严谨的,负责任的。相关平台的实名制普及也越来越好。总的来看未来正在往好的方向发展。感谢您的浏览,谢谢!
文章素材来自社会网络,观点代表本人,如有异议请联系作者本人。
2. 现在可以去成都旅游吗?
赵雷一首成都,让成都火遍了全中国。玉林路的小酒馆、市井深处的宽窄巷子、街边的老茶馆......
在成都,生活应该是什么样子呢?慢节奏、安逸、美食
今天给你带来成都旅游全攻略
攻略将从一个景点的玩、吃、住宿、交通各个方面覆盖。
如果你是个古镇范儿,这里有黄龙溪、洛带、街子古镇可以游玩
如果你喜欢美食和美女,那一定不能错过宽窄巷子、锦里、春熙路
如果你是个文青,相信武侯祠、杜甫草堂、东郊记忆都是你喜欢的地方
在天府之国成都,从来就不缺耍事。接下来,让我从住宿、游玩、美食各个角度带你看看成都吧
一、住宿攻略(民宿篇)来成都这边旅游,首先要搞定的就是住宿。如果住酒店的话可以在“去哪儿”上预订,位置可以选在锦江区或者青羊区、武侯区都是蛮方便的,强烈推荐住在春熙路附近,市中心,交通方便,晚上可以九眼桥或者小酒馆其实都是蛮方便的。
如果不想住在千篇一律的酒店,可以考虑一下成都这边的民宿,这里强烈推荐一款叫
住多多的APP
里面有很多成都和重庆的民宿,性价比也很高。民宿呢不同于酒店,有比较强的私密性,装饰也会比较用心,北欧、中式、日式各种风格应有,我自己去住过几次,确实非常地舒服。还可以多人住在一起,洗衣做饭也没关系,下面就给大家推荐几家棒棒哒成都民宿。
1、快乐大本营•帅房东与酷房客|复古童年记忆房(228元/晚,可住2人)
民宿位于锦江区太古里,是日式和风榻榻米房,房东是参加过快乐大本营的帅房东哦。在这里,房东为了给房客带来更好的体验,准备了很多不同的元素,比如小霸王游戏机,香熏机,让大家入夜好眠伴好梦,由于房间有独立的客厅,还给大家准备了投影仪,进门拖下鞋子,光着脚板,坐在地上打打游戏,看看书,躺沙发上看部电影,光想着都是一件无比幸福的事。
住多多搜索“童年记忆”即可
2、Tuh益居丨迦叶(238元/晚,可住2人)
迦叶是以清新淡雅为主的单间房间,适合两人居住,房间配有观赏阳台、松软大床、投影仪设备、独立卫生间等。迦叶属于现代小清新风格,整体环境安静舒适,值得一提的是,迦叶正对面就是太古里旗下五星级酒店--博舍,晚上可以一睹成都夜景的风采。
住多多搜索“迦叶”即可
3、无所书店民宿(129元/晚,可住2人)
这里摆满了房东这十年来私藏的几百本书,每一本都有房东的小笔记和小心情。这里所有的书都是开放的,入住期间可以随意阅读和写写画画,这些书将陪伴你在无所的日夜。 无所位于成都东二环,距离川师川大都很近,交通方便。
客厅准备了Twinning各类茶包、玄米茶、黑咖啡、太古糖包,所有饮品免费享用。 房东还准备了公交卡、雨伞、医药箱,以供不时之需。 小区内绿树环绕、清新怡人,在这里你不用担心有车水马龙的嘈杂,安静的只有风吹鸟叫。
住多多搜索“无所”即可
4、一间民宿(199元/晚,可住2人)
一次完美旅行应该是什么样子的呢?
应是有阳光也或偶遇雨天,有艺术馆博物馆还要地道小吃古镇风情,应是有交通的便利,周边的安全和美景。而「一间」则负责给你成都的温度和人情。 房东向向说:“我是一个没有什么企图心的人,此生宏愿便是去看那些不曾见过的风景,认识那些有趣的人们。而民宿就像一个小小的磁场,吸引相似的你,来完成这百万分之四十九的概率。 ”
住多多搜索“一间”即可
5、成都欢溪民宿(306元/晚,可住4人)
带着倦意归来的港湾——欢溪民宿
所有欢喜的事等着你,房源,两个人、设计装修、将挑细选,于是有了欢溪 。大到整体、小到台灯的亮度,欢溪的每一个角落都来自房东的努力。让欢溪有了更大的意义,当你身处异地,家就在身边,生活中有很多的美好记忆和过去。那如果你的明天在成都,欢溪就等着你。
住多多搜索“欢溪”即可
6、Lemon(219元/晚,可住2人)
房东Lemon,只想做自己热爱的事情,遇见有趣的人。房子是简单北欧风,配有羊羔毛毛毯,泰国素万天然乳胶枕,除此之外,卧室配有空调、电视、小米盒子、热水器等等,只想旅途中的你们也能感受到家的温馨。房子位于天仙桥北路流星花园,东门大桥A出口5分钟即到,楼下小黄车公交车都很方便。
住多多搜索“Lemon”即可
7、此彼民宿(226元/晚,可住2人)
“此彼”定位于纯民宿,与快捷酒店宾馆的区别就是全程自助式入住和家庭式装修和服务。房间配置100寸专业画框幕布,Viewsonic优派高清16:9系列,让你在白天光线充足的情况一样可以观看色彩鲜艳的各种节目和电影;搭配80W有源2.0音箱,让视听更加震憾。 可以观看电视有线直播,和爱奇艺、芒果APP点播,也可以在入住前让房东给你下载你喜欢的电影。
住多多搜索“此彼”即可
8、台湾房东[二号房源](491元/晚,可住2人)
房东说:“这是一间有故事的民宿,这是我们梦开始的地方。”
2013年5月,房东们在这里开设了第一间咖啡馆。这里的阳台,可以俯瞰大半个夜景,拥有成都朋友们喜欢的Sky View Desk。 现在咖啡馆拥有220平方米,位于太古里旁的43楼高空,可以接纳更多的朋友。2016年7月,我们决定将这间小小咖啡馆,转为民宿。在这里,你可以幻想自己是咖啡馆的主人;在这里,你可以坐在 Sky View Desk , 眺望城市天际线; 在这里,你可以打开音响,用心体会片刻的宁静;
房子位于城市中心,小龙坎火锅步行分分钟可达,铛鈀街、三圣街各种地道美食街环绕 。房间为一室一厅一卫,76平方米大空间,客厅落地窗设置,视野开阔无遮挡物。12平方米的私享阳台,曾为《老子明天不上班》演唱者谢帝MV取景地,入住期间赠送The Place Party 咖啡馆下午茶套餐价值(价值约¥100)或者手冲体验课(价值¥380)。
住多多搜索“台湾房东”即可
9、灰调(258元/晚,可住2人)
灰调是一套配有43寸小米电视和小米蓝牙音箱,可以和私人影院媲美的观影体验,同时地段绝佳、兼具美貌与舒适度的房子。高空景观,坐看太古里。 下楼就是成都最时尚的地段太古里商圈,您可以随时感受城市最繁华的心脏。
小区位于热门商圈但房子朝向花园,不临街十分安静,不必担心你的睡眠质量会受到影响,周边餐馆中餐西餐粤菜川菜火锅冒菜串串什么都有~
住多多搜索“灰调”即可
二、成都市区游玩攻略(吃玩)(一)成都宽窄巷子
宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
宽窄巷子是成都休闲都市、市井生活的最佳体现。你可以感受到老成都的风俗和美食,当然啦,免不了会有一些外地的混杂其中,不过并不影响整个宽窄巷子的风韵。
宽巷子是“闲生活”区,是老成都生活的再现。窄巷子是“慢生活”区,展示了老成都的院落文化,这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅占据,游客和文青们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。当然啦,这里也有一些成都本地的小吃,不过建议在周边去吃,也不会比巷子里差哦。
窄巷子
宽窄巷子美食
1、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。
2、糖油果子
糖油果子是伴随成都人长大的小时候的味道,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,炸的好的果子里面是空心的,表皮酥脆洒满了白芝麻,咬下去皮脆内软。非常值得推荐!
3、军屯锅盔
军屯锅魁又名“酥油千层饼”,也是成都传统小吃。不少人来了成都只为亲自试一下拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料的军屯锅魁的口福,口感香、酥、脆、细嫩化渣,必须试一下!
4、蛋烘糕
蛋烘糕也是在外的成都人最为怀念的小时候的美食。鸡蛋、发酵过的面粉,在平锅上烘煎而成。吃起来酥嫩爽口,香喷喷、金灿灿,味型非常丰富,肉松、奶油、豇豆、肉沫、水果酱都可以选择!
(二)成都锦里
锦里是成都武侯祠的一部分,紧邻武侯祠,从三国时期就存在啦。据说是三国时候的商业街,一直延续到了现在,是不是有种穿越时空的感觉呢?
这里有着非常丰富的成都美食,在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。总的来说,锦里街上的小吃口味地道,来锦里一定不要忘记品尝。(PS:好吃的集中,但是这里价格也有点偏贵,不过也可以小尝一下嘛)
锦里美食
1、凉糕
推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
2、叶儿耙
推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
锦里伤心凉粉,“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。
5、竹叶粉蒸肉
推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。
6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。
当然啦,这里还有其他美食等你来哦
(三)成都武侯祠
成都武侯祠肇始于公元223 年修建刘备惠陵时,是中国唯一一座君臣合祀的祠庙,是最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全世界影响最大的三国遗迹博物馆。如果你也是“三国迷”,那么这里一定能满足你对历史的渴求,若不想被人声打扰,最好尽量在早晨刚开门时入内参观。
成都著名的锦官深处——“红墙竹影”就在这里,不要忘记拍照纪念哦。
(四)春熙路、太古里
谈及成都,春熙路不得不提,这里处在成都的市中心,紧邻人民广场,是成都最繁华的商业街之一。春熙路也被外人誉为了百年金街,这里有著名的大牌聚集,也有成都最古老的小吃。当然啦,作为著名的美女之都,春熙路也是成都美女最集中的地方之一。
这里汇集了众多品牌的各类专卖店、以及拥有众多的中华老字号商场,是外地游客和本地白领偏爱的购物地点。春熙路商圈中也不乏大型商场、酒店等。众多“中华老字号”的成都名小吃坐落于此:钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手都聚集在春熙路上,同时也聚集了诸如麦当劳、肯德基、必胜客、哈根达斯、bread talk、曼联餐吧等快餐店和众多咖啡厅、茶馆等。
当然啦,紧邻春熙路的远洋太古里,也是成都非常受欢迎的商圈哦。成都远洋太古里位于春熙路商圈,尽享优越交通和人流优势,又临近千古名刹大慈寺 。与大部分商业街不同的是,这里是非常低密度的商业中心,晚上的夜景非常棒。
晚上住在周边,去春熙路打个望,去九眼桥感受一下成都的夜生活
(五)成都九眼桥
九眼桥位于成都市锦江区,始建于明万历年间,系石栏杆、石桥面的大拱桥,长4宽3高3丈,下有9洞,故后面改名为九眼桥。九眼桥最出名的还不是桥本身,而是这里热烈的成都夜生活氛围。
成都九眼桥是酒吧聚集地之一,九眼桥酒吧一条街成都夜文化的标志,晚上河边一条街上灯火辉煌。街上的酒吧可达上百家,大多数酒吧都是有露天,也可坐酒吧里面,但每家酒吧都不大,小小的最多可容纳几桌。一家接一家,可以自由选择喜欢的风格跟酒水价格。可以坐室外看河景,边欣赏风景,边喝着美酒。
“兰桂坊”、“音乐房子”等酒吧,都是年轻人喜欢的酒吧,在这里和朋友一起,喝喝小酒,听听音乐,感受一下成都的夜生活。
(六)成都东郊记忆
成都东郊记忆是文青的聚集地,也是成都的拍照圣地第一。
东郊记忆位于成都市成华区建设南支路,是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的现代文化产业新型园区,2011年9月29日正式开园运营。原为成都东区音乐公园,是集合音乐、美术、戏剧、摄影等文化形态的多元文化园区,工业遗址主题旅游地,艺术文化展演聚落,文艺创作交流园区,成都文化创意产业高地。这里有20世纪的老火车、老旧的工厂部件、各种极具创意的音乐基地,还有高颜值的外籍小哥哥和小姐姐哦。
在这里,你完全可以和小伙伴花个半天拍一些美美的照片哦。
(七)成都大熊猫基地
来成都最不能错过的是什么?
也许每个人心目中的答案都不一样,有人说是成都的美食、有人说是成都的美女、有人说是成都独一无二的生活节奏。
但一定有一个小可爱,是你来成都值得一看的,就是我们的熊猫宝宝了。蠢萌蠢萌的国宝Panda,可是深受全世界人民的喜爱,而成都也是大熊猫的主要聚集地之一。成都的大熊猫繁育基地,位于成都市东北部三环外的斧头山,为了看宝宝们,早上可得早点出发哦,早上这个时间段也是熊猫宝宝们最活跃的时候啦。
到了门口,先别着急在门口自拍,因为你仍然处在争分夺秒之中。进门之后不要左顾右盼,直接快速奔向又前方的一个小木屋,那里是游览电瓶车的售票处。坐上电瓶车,就可以想去哪儿就去哪儿啦~~
在清晨,坐在时速15公里的电瓶车上,闻着青草和竹子的香气,这是这个忙碌的早晨你第一次可以放松心情畅快呼吸。电瓶车一路经过太阳产房站、二号别墅站,最终在山顶的月亮产房站停下。
除了当年出生的趴趴熊们,月亮产房的室外活动室住着前一年出生的滚滚们,这些滚滚大多6个月-18个月之间,是熊猫一生最活泼、最萌的阶段。想象一下,十几只大小刚刚好的萌团子组团在院子里翻滚、互怼、洗澡、卖萌,那是怎样壮观的场景?而且时不时奶爸奶妈还会为了配合拍摄,当众给你表演收猫、洗猫、篮筐逗猫、扫落叶逗猫、盆盆奶逗猫等精彩绝伦的大戏,简直颠覆你一切对于动物园看熊猫又懒、又脏、又无趣的世界观,让你从此打开新世界的大门,爱上这种卖萌为生的猛兽。
这时候你会看到两个分岔路,左边是去室外活动场的,直行是室内的,别犹豫先去室内。你要知道,一旦人多起来,室内游览通道会排起几百米的队伍,在你看到熊猫前挪动一步都是艰难的,看到熊猫之后却被保安像赶牲口一样哄着走,基本上排队一小时,看猫3分钟是常有的事情,所以不趁着没人好好看看那就太对不起自己了。室内的玻璃屋里通常放着当年出生的滚滚们,他们有的还是育儿箱里粉色的小老鼠,有的则刚刚上好黑白的颜色,还有的已经是毛茸茸的趴趴熊,它们有时排成一字形,有时排成圆圈圈,静止中偶尔有些悸动,无论如何肯定能妥妥儿地萌你一脸血。
沿着室内观光路出来之后,左转进入室外观光路,那里有一个接一个的室外活动区。不要问我哪个院子才是你的目标,因为当你看到这个某个活动区里n多只萌死人不偿命的小芝麻团子时,对于这个区域的描述本身都是毫无意义的。好了,你现在已经是第一波到达成都基地终极熊猫乐园的游客了,长达50米的观光线上,每一个位置和角度你都可以自由停留,没人跟你挤,没人跟你抢,这是对你奔波一早上最大的回报!
根据气温高低,奶爸奶妈们会在9:30到10:30左右把这些滚滚收回到室内去,收猫是你在月亮产房最后一台大戏,看完之后,月亮产房之旅就可以圆满结束了。而那些晚于十点半来到月亮产房的人,室外活动场里基本上毛都看不到了,只能灰溜溜去室内排那个拥挤1小时,看猫3分钟的大队了。
很多普通游客并不知道钓猫这回事,可以让你提前在幼年园围栏外轻松占上一个好位置。随着爷爷“狗累、狗累”的呼唤声,几只将满足你对半大猫的全部想想。
钓猫结束的时候,你终于可以休息一下了,理论上来说,今天基地游的重头戏基本上都看过了。现在你需要找一个环境舒适的地方吃点事先准备好的午餐,补充一下体力。然后顺便去熊猫志愿者之家捐上一百块钱,作为捐款的回报,他们会赠给你捐款证书、熊猫T恤、熊猫玩偶、熊猫徽章等等,并且从此可以在捐款网站上随时查到你的名字,这一切对于真正热爱滚滚的你来说,还是物超所值的!
(八)杜甫草堂
杜甫草堂位于四川省成都市西郊的浣花溪畔,“安于广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”便是出自此处。
据说,唐乾元二年(759年),杜甫流寓成都,在浣花溪畔筑起茅屋,在此居住历时近四年,在这四年之中,他著作了大量的诗文达240篇,许多脍炙人口的著名诗篇如《茅屋为秋风所破歌》就是在居草堂时作出的。从北宋开始,后人在诗人的故居建园立祠,并多次修葺,现在的建筑规模是在明弘治十三年(1500年)和清嘉庆十六年(1811年)的两次较大规模的修建中确立的,现存主要建筑有大廨、诗史堂、柴门、工部祠等。
步入草堂的正门,两株大榕树耸立在古石桥旁,大树枝繁叶茂,浓郁遮天。跨越石桥,穿过梅林就来到了“大廨”,大廨后是“诗史堂”,堂中陈列杜甫塑像,壁柱间悬挂着历代杜甫像的拓片木刻板,还有名人题写的对联。穿堂后过小桥,就来到了“工部祠”。祠内有明、清石刻和清代的泥塑,供奉有杜甫的塑像,塑像的两侧是宋代著名诗人黄庭坚、陆游的塑像和石刻像。
走进草堂,诗人心怀天下的胸怀好像铺面而来。
(九)天府广场
天府广场,位于四川省成都市锦江区人民南路一段,地处成都市中心心脏地带。是人民东路,人民西路,人民中路与人民南路的起点。这里是成都的市中心,也是成都的名片,所以来了成都,一定要来人民广场拍张美美的照哦。
(十)金沙遗址博物馆
成都金沙遗址博物馆位于四川省成都市区西北部的青羊区金沙遗址路2号,青羊大道227号,是在金沙遗址原址上建立的一座遗址类博物馆,也是展示商周时期四川地区古蜀文化的专题类博物馆。在这里可以看到曾经的金沙遗址,感受到古蜀的历史文化变迁。
(十一)成都文殊院
文殊院位于成都市青羊区,始建于隋大业年间,是著名的佛教圣地。康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,改称文殊院。是集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地。
走近寺前,只见古色厚朴的围墙盘绕在古刹四周,正门上嵌着“文殊院”三个大字,与围墙上“南无阿弥陀佛”、“庄严国土、利乐有情”、“世界和平、人类幸福”相映衬,使文殊院显得十分庄严、肃穆。
寺内中轴线上依次分布着天王殿、观音殿、大雄宝殿、说法堂、藏经楼等五重殿宇,两庑配以钟鼓楼、禅堂、观堂、客堂、斋堂、戒堂、念佛堂及各职事寮房,形成闭锁式的四合结构。
五重大殿连同前后照壁,分布在长200米的中轴线上,各殿堂楼阁古朴宏敞,飞檐翘角,是典型的清代建筑。殿堂之间,主次分明,错落有致,疏密得体,大小相同,院中有园,园中有院,院中有景,环境极是清静幽雅。又前临文殊院街,后畔万福桥侧,素有“寺殿接通衢,禅房远尘嚣”之说。
文殊院美食
1、闻酥园
闻酥园创始于1988年,由于第一家店开在文殊院旁边,成都人“殊”念成“su”,所以取谐音闻酥园。
闻酥园平价、传统、品种多。类似桃酥、葱油酥、椒盐酥、花生糖……这些老成都糕点,闻酥园家最全。
2、洞子口张老二凉粉
文殊院里唯一没有翻新过滴老字号,古朴实在,这里吃滴就是一个味儿,所以每一碗都很少很小,可以多要几个口味滴尝尝。可冷可热。
来这的吃货们多是会点上一碗甜水面加一碗凉粉。尤其是甜水面,面条又粗,又长,又有嚼劲。
最大的特色是这甜味,甜而不腻,蒜汁与糖,酱汁以及芝麻的“混搭”会让你的味蕾收获一次完美的体验。
3、邱二哥锅魁
邱二哥在这里做了三十年的锅盔,据说锅盔是成都人小时候吃过的炭烤锅盔的味道,就是引为传统的做法是把老面反复捶打然后炭烤,跟那些为了图快直接油炸的锅盔不一样。
邱二哥每天早上六点就开始做锅盔,附近的老客户以及从外地专程而来的人,都是为了这份小时候的味道。锅盔品种有白面、红糖、混糖、椒盐,都是用高筋面粉,老面发酵。揉面是个力气活,得一口气使劲揉上15分钟
比较畅销的品种是红糖锅盔,但混糖也是值得推荐,甜蜜全方位融入锅盔中,从哪儿咬一口都是开心的滋味。
4、蓉荣北大铺盖面
铺盖面是重庆荣昌县的一种面食,通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。
蓉荣北大铺盖面是成都响当当的铺盖面店,品种繁多,牛肉大块,味道极好。
5、文殊豆汤饭
豆汤饭,是将浓浓豆汤与白米饭混合的成都特色美食。吃豆汤饭的主流搭配是必须来一份凉拌菜:豆汤烫,拌菜凉,米饭混上豆汤又香又暖,一冷一热,一辣一鲜,交替烘托,看似简单却制作精细、回味悠长。
文殊豆汤饭的名气可不小,离文殊坊也是一巷之遥,店里经常处于满客状态。想要在这里吃得舒坦,最好挑周一到周五,避开高峰期。
豆汤有素豆汤、肥肠豆汤、肘子豆汤等。肥肠肚汤当然是特色,豌豆软绵绵的,肥肠也清洗得干净,完全没有异味。
6、班花串串
这家店真的不能更怀旧了,里面店铺装修是80年代学校教室,搪瓷碗、课桌、黑板报瞬间穿越回校园时代。
油碟是用的那个年代特有的长条形的饭盒,而干碟就是饭盒盖子装着的,很有意思。
吃到最后放几个小土豆真的是超级好吃 特色菜干拌的金针菇千层肚,牛肉,排骨和肥肠。
有些菜是一份一份卖的,名字也取得很好笑:校长脑花、副校长兔腰、副班长鹌鹑蛋、校草金针菇、教导主任午餐肉、团支书千层肚、校门口坨坨土豆等。
三、成都区县古镇游玩攻略(一)青城山
说起青城山,大家肯定不陌生了。这里是道教的发源地,也是中国的五大仙山之一。
青城山位于四川省成都市都江堰市西南,东距成都市区68公里,处于都江堰水利工程西南10公里处。最高峰老君阁海拔1260米,青城山分为前山和后山,群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠,享有“青城天下幽”的美誉。
全山林木青翠,四季常青,山峰环绕,状若城廓,故名青城山。丹梯千级,曲径通幽,以幽洁取胜。景区内外,天师洞和圆明宫幽静是青城山的一大特色。
早起从成都坐车到青城山后山,进入景区后在泰安古镇客栈办理入住,稍作休息,开始游玩。从泰安古镇上山,路径五龙沟、龙隐峡栈道、又一村,在乘坐白云索道到达望云亭,由飞泉沟返回泰安古镇。整条线路比较轻松,囊括了青城山后山的多处主要景点。
青城山后山上吃东西的地方不多,并且价格略贵,中午建议自备一些食物和水,晚上可以选择住在青城山后山山脚的古镇。
第二天上午在青城山前山游玩,领略道教文化。下午去欣赏都江堰风景区的壮美,都江堰主要有鱼嘴分水堤、飞沙堰、宝瓶口、伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、南桥等景区,晚上返回成都。
青城山前山和都江堰景区内可吃东西的地方不多,并且价格略贵,建议自备干粮,或者也可以在景区内的补给点简单的吃些。祝青城山都江堰之旅愉快哦
(二)都江堰
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西,坐落在成都平原西部的岷江上,始建于秦昭王末年(约公元前256~前251),是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程,由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成,两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用,使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国",至今灌区已达30余县市、面积近千万亩,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程,凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
都江堰就是这样一个,人工和自然结合的奇迹之一,我们在感叹古人的智慧的同时,也会增加自己对自然的崇敬。
(三)成都黄龙溪
黄龙溪位于成都市双流区,这里整体感觉比较惬意,是比较漂亮的古镇,古色古香,拍照很漂亮,比较适合夏天去。
黄龙溪是历史悠久并拥有浓厚文化底蕴的川西水上古镇,十大水乡古镇之一。 位于成都平原南部,距成都市区40公里,双流县西南部府河、鹿溪河交汇处,有着1700余年的历史,这里清代风格的街肆建筑仍然保存完好。
青石板铺就的街面,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,无不给人以古朴宁静的感受。镇内还有6棵树龄在300年以上的黄角树,枝繁叶茂,遮天蔽日,给古镇更增添了许多灵气。
镇内现还保存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙,每年农历六月初九和九月初九的庙会,还能再现昔日阳古镇的喧闹场面。古镇黄龙溪之所以为游人所青睐,是因为这里不仅山清水秀,没有大城市的喧嚣与嘈杂;更因这里弯弯曲曲的石径古道,河边飞檐翘角的木质吊脚楼,街道上的茶楼店铺,古庙内的缭绕青烟等,展现出一幅四川乡镇的民俗风情图,给人一种古朴而又新奇的感受。
来黄龙溪就是为了玩水、休闲、品茶,而不是单纯的看古镇风景。这里有清新的空气,惬意的成都市井生活体验,能够帮你洗去旅途中的疲惫。从成都市双流县出发,到黄龙溪古镇,不过40分钟车程,非常方便,如果时间充裕的朋友可以去玩一下哦。
黄龙溪美食推荐
1、一根面
一根面又叫“长寿面”,是宋元明清时期黄龙溪古镇著名传统面类美食,现在黄龙溪的一根面早已经闻名全国,去黄龙溪一定不要错过哦。据说一根面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序,历时十多个小时!首先将适量的面粉加入少量的食用盐,再用65度的温热水和面一小时左右,和好面以后再揉上半小时,再醒半小时,如此反复7、8次,面团就基本制作好了,面团做好之后开始搓条,从胳膊粗的粗条一直不停的搓,一直搓到手指头粗细,然后再一圈一圈盘在圆盘里,盖上湿布,醒上4个小时左右,就可以下锅了,下锅时由面艺师捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮熟就像猛龙过江般,一时间龙飞凤舞的,甚是好看!
2、石磨豆花
黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花,因其色泽白润、口感细腻而出名,石磨豆花不同于机制豆花,口感有一种自然清新的味道。
3、黄辣丁
黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一,黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜,肉质细腻,无腥味。有两种吃法,一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味,佐以香菜,汤色红亮、麻辣鲜香,这也是我最喜欢的吃法啦。二是用猪油、水、盐煮,不用太多作料,保持原汁原味,一直煮到白汤为止,起锅时加入葱花,汤美鱼鲜,口味清淡,适合喜欢养生的游客。
4、焦皮肘子
黄龙溪的特色菜,亦称东坡肘子,色泽红亮,口味甜鲜,米巴而不烂、肥而不腻,是一道不错的美味。
(四)洛带古镇
洛带是中国西部客家第一古镇,客家移民带来独特的客家风俗和建筑。也是很有特色的一个小镇,如果你去成都,这里也非常值得一去。
简介:
四川省成都市龙泉驿区的洛带镇是一个客家古镇,于三国时期建镇。洛带镇吸引人之处则是生活在这里的客家人、特色的美食以及浓郁的客家风情。有“天下客家第一镇”的美誉。 明末清初时期的移民运动和“湖广填四川”使客家人在四川洛带生根。经过数百年的繁衍生息,在洛带镇形成了客家风俗文化。 洛带景区主要包括洛带古镇核心保护区、金龙湖景区、宝胜原生态客家村三部分。
镇内千年老街、客家民居保存完好,老街呈“一街七巷子”格局,空间变化丰富;街道两边商铺林立,属典型的明清建筑风格。
“一街”由上街和下街组成,宽约8米,长约1200米,东高西低,石板镶嵌;街衢两边纵横交错着的“七巷”分别为北巷子、凤仪巷、槐树巷、江西会馆巷、柴市巷、马槽堰巷和糠市巷。
洛带会馆是一部浓缩了的客家移民史,客家会馆的建筑风格属典型明清建筑风格,各殿内圆木撑弓镂雕戏剧场面,明间阑额彩绘,卷棚天花中棚和屋脊等,均雕刻了各式龙凤花鸟戏剧人物,造型逼真,精工细雕,十分考究,具有极高的艺术欣赏价值。 金龙湖景区春花秋实、鸟语花香,寺庙晨中暮鼓、湖面碧波荡漾。有难辩真伪的金龙仿古长城,香火旺盛的金龙寺和古老的摩岩造像等等。 宝胜原生态客家村把发展生态农业与旅游经济巧妙地结合起来,成为洛带的客家生态文化旅游区,被誉为“成都的后花园”。
客家特色的土楼
古镇反而没有那种特别老旧的感觉
洛带古镇的金龙长城,不去北京也可以感受下长爬长城的感觉哦
洛带美食推荐
1、金丝饼
拉好的面放在案板上,抹上油,切成一个个面团,塞上葱、肉末等调好的肉馅后用手轻轻一揉再压平成圆饼状,就可以下油锅了。油炸出锅的饼色泽金黄,像由一圈一圈细细的丝线围合而成,口感松脆香酥。吃的时候,稍微不注意,就会散落几根“金丝”。只得边心疼边叹口气道:这娇脆的饼!
2、九斗碗
客家品碗是客家人传统九斗碗中的一道名菜:用料精选、讲究,主要原材料:猪心、利、肚、响皮、腊肉、门板酥、黄花、耳子、老姜、葱段、土鸡汤,做工精细,味鲜美、清淡、营养。
九斗碗全席:带骨肘子、豆瓣鱼、凉拌鸡、品碗、夹沙肉、咸烧白、热汁汤、木耳肉片、花生米。
3、艾蒿馍馍
在洛带大街小巷,到处都是这个卖艾蒿馍馍的小吃摊。一串有四个,非常好吃又超值。
4、天鹅蛋
串成串来卖的天鹅蛋,其实就是油炸的糯米团子,看起来和成都的油炸面食“糖油果子”差不多,不同的是天鹅蛋里面有夹心。
老街上卖天鹅蛋的摊子比比皆是,门口大铁锅的热油里正翻滚着一锅黄灿灿圆滚滚的天鹅蛋,渐渐地天鹅蛋浮到上面,颜色也变得越来越深,要出锅时已是闪烁的酱红色,因为油中加了红糖的原因。炸好的天鹅蛋递到我手上之前又在芝麻里滚了一下,吃起来外脆内软,硬的外皮嚼碎,碎渣和软心混成一团,多嚼一会儿,只觉嘴里香甜糯软一团。
最后,就到这里啦,祝你成都之旅愉快,记得给我点赞哦!
3. 西安跟成都哪个更值得一去?
赵雷一首成都,让成都火遍了全中国。玉林路的小酒馆、市井深处的宽窄巷子、街边的老茶馆......
在成都,生活应该是什么样子呢?慢节奏、安逸、美食
今天给你带来成都旅游全攻略
攻略将从一个景点的玩、吃、住宿、交通各个方面覆盖。
如果你是个古镇范儿,这里有黄龙溪、洛带、街子古镇可以游玩
如果你喜欢美食和美女,那一定不能错过宽窄巷子、锦里、春熙路
如果你是个文青,相信武侯祠、杜甫草堂、东郊记忆都是你喜欢的地方
在天府之国成都,从来就不缺耍事。接下来,让我从住宿、游玩、美食各个角度带你看看成都吧
一、住宿攻略(民宿篇)
来成都这边旅游,首先要搞定的就是住宿。如果住酒店的话可以在“去哪儿”上预订,位置可以选在锦江区或者青羊区、武侯区都是蛮方便的,强烈推荐住在春熙路附近,市中心,交通方便,晚上可以九眼桥或者小酒馆其实都是蛮方便的。
如果不想住在千篇一律的酒店,可以考虑一下成都这边的民宿,这里强烈推荐一款叫
住多多的APP
里面有很多成都和重庆的民宿,性价比也很高。民宿呢不同于酒店,有比较强的私密性,装饰也会比较用心,北欧、中式、日式各种风格应有,我自己去住过几次,确实非常地舒服。还可以多人住在一起,洗衣做饭也没关系,下面就给大家推荐几家棒棒哒成都民宿。
1、快乐大本营•帅房东与酷房客|复古童年记忆房(228元/晚,可住2人)
民宿位于锦江区太古里,是日式和风榻榻米房,房东是参加过快乐大本营的帅房东哦。在这里,房东为了给房客带来更好的体验,准备了很多不同的元素,比如小霸王游戏机,香熏机,让大家入夜好眠伴好梦,由于房间有独立的客厅,还给大家准备了投影仪,进门拖下鞋子,光着脚板,坐在地上打打游戏,看看书,躺沙发上看部电影,光想着都是一件无比幸福的事。
住多多搜索“童年记忆”即可
2、Tuh益居丨迦叶(238元/晚,可住2人)
迦叶是以清新淡雅为主的单间房间,适合两人居住,房间配有观赏阳台、松软大床、投影仪设备、独立卫生间等。迦叶属于现代小清新风格,整体环境安静舒适,值得一提的是,迦叶正对面就是太古里旗下五星级酒店--博舍,晚上可以一睹成都夜景的风采。
住多多搜索“迦叶”即可
3、无所书店民宿(129元/晚,可住2人)
这里摆满了房东这十年来私藏的几百本书,每一本都有房东的小笔记和小心情。这里所有的书都是开放的,入住期间可以随意阅读和写写画画,这些书将陪伴你在无所的日夜。 无所位于成都东二环,距离川师川大都很近,交通方便。
客厅准备了Twinning各类茶包、玄米茶、黑咖啡、太古糖包,所有饮品免费享用。 房东还准备了公交卡、雨伞、医药箱,以供不时之需。 小区内绿树环绕、清新怡人,在这里你不用担心有车水马龙的嘈杂,安静的只有风吹鸟叫。
住多多搜索“无所”即可
4、一间民宿(199元/晚,可住2人)
一次完美旅行应该是什么样子的呢?
应是有阳光也或偶遇雨天,有艺术馆博物馆还要地道小吃古镇风情,应是有交通的便利,周边的安全和美景。而「一间」则负责给你成都的温度和人情。 房东向向说:“我是一个没有什么企图心的人,此生宏愿便是去看那些不曾见过的风景,认识那些有趣的人们。而民宿就像一个小小的磁场,吸引相似的你,来完成这百万分之四十九的概率。 ”
住多多搜索“一间”即可
5、成都欢溪民宿(306元/晚,可住4人)
带着倦意归来的港湾——欢溪民宿
所有欢喜的事等着你,房源,两个人、设计装修、将挑细选,于是有了欢溪 。大到整体、小到台灯的亮度,欢溪的每一个角落都来自房东的努力。让欢溪有了更大的意义,当你身处异地,家就在身边,生活中有很多的美好记忆和过去。那如果你的明天在成都,欢溪就等着你。
住多多搜索“欢溪”即可
6、Lemon(219元/晚,可住2人)
房东Lemon,只想做自己热爱的事情,遇见有趣的人。房子是简单北欧风,配有羊羔毛毛毯,泰国素万天然乳胶枕,除此之外,卧室配有空调、电视、小米盒子、热水器等等,只想旅途中的你们也能感受到家的温馨。房子位于天仙桥北路流星花园,东门大桥A出口5分钟即到,楼下小黄车公交车都很方便。
住多多搜索“Lemon”即可
7、此彼民宿(226元/晚,可住2人)
“此彼”定位于纯民宿,与快捷酒店宾馆的区别就是全程自助式入住和家庭式装修和服务。房间配置100寸专业画框幕布,Viewsonic优派高清16:9系列,让你在白天光线充足的情况一样可以观看色彩鲜艳的各种节目和电影;搭配80W有源2.0音箱,让视听更加震憾。 可以观看电视有线直播,和爱奇艺、芒果APP点播,也可以在入住前让房东给你下载你喜欢的电影。
住多多搜索“此彼”即可
8、台湾房东[二号房源](491元/晚,可住2人)
房东说:“这是一间有故事的民宿,这是我们梦开始的地方。”
2013年5月,房东们在这里开设了第一间咖啡馆。这里的阳台,可以俯瞰大半个夜景,拥有成都朋友们喜欢的Sky View Desk。 现在咖啡馆拥有220平方米,位于太古里旁的43楼高空,可以接纳更多的朋友。2016年7月,我们决定将这间小小咖啡馆,转为民宿。在这里,你可以幻想自己是咖啡馆的主人;在这里,你可以坐在 Sky View Desk , 眺望城市天际线; 在这里,你可以打开音响,用心体会片刻的宁静;
房子位于城市中心,小龙坎火锅步行分分钟可达,铛鈀街、三圣街各种地道美食街环绕 。房间为一室一厅一卫,76平方米大空间,客厅落地窗设置,视野开阔无遮挡物。12平方米的私享阳台,曾为《老子明天不上班》演唱者谢帝MV取景地,入住期间赠送The Place Party 咖啡馆下午茶套餐价值(价值约¥100)或者手冲体验课(价值¥380)。
住多多搜索“台湾房东”即可
9、灰调(258元/晚,可住2人)
灰调是一套配有43寸小米电视和小米蓝牙音箱,可以和私人影院媲美的观影体验,同时地段绝佳、兼具美貌与舒适度的房子。高空景观,坐看太古里。 下楼就是成都最时尚的地段太古里商圈,您可以随时感受城市最繁华的心脏。
小区位于热门商圈但房子朝向花园,不临街十分安静,不必担心你的睡眠质量会受到影响,周边餐馆中餐西餐粤菜川菜火锅冒菜串串什么都有~
住多多搜索“灰调”即可
二、成都市区游玩攻略(吃玩)
(一)成都宽窄巷子
宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
宽窄巷子是成都休闲都市、市井生活的最佳体现。你可以感受到老成都的风俗和美食,当然啦,免不了会有一些外地的混杂其中,不过并不影响整个宽窄巷子的风韵。
宽巷子是“闲生活”区,是老成都生活的再现。窄巷子是“慢生活”区,展示了老成都的院落文化,这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅占据,游客和文青们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。当然啦,这里也有一些成都本地的小吃,不过建议在周边去吃,也不会比巷子里差哦。
窄巷子
宽窄巷子美食
1、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。
2、糖油果子
糖油果子是伴随成都人长大的小时候的味道,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,炸的好的果子里面是空心的,表皮酥脆洒满了白芝麻,咬下去皮脆内软。非常值得推荐!
3、军屯锅盔
军屯锅魁又名“酥油千层饼”,也是成都传统小吃。不少人来了成都只为亲自试一下拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料的军屯锅魁的口福,口感香、酥、脆、细嫩化渣,必须试一下!
4、蛋烘糕
蛋烘糕也是在外的成都人最为怀念的小时候的美食。鸡蛋、发酵过的面粉,在平锅上烘煎而成。吃起来酥嫩爽口,香喷喷、金灿灿,味型非常丰富,肉松、奶油、豇豆、肉沫、水果酱都可以选择!
(二)成都锦里
锦里是成都武侯祠的一部分,紧邻武侯祠,从三国时期就存在啦。据说是三国时候的商业街,一直延续到了现在,是不是有种穿越时空的感觉呢?
这里有着非常丰富的成都美食,在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。在晚上,吃的地方就更多了。总的来说,锦里街上的小吃口味地道,来锦里一定不要忘记品尝。(PS:好吃的集中,但是这里价格也有点偏贵,不过也可以小尝一下嘛)
锦里美食
1、凉糕
推荐理由:凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了,是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
2、叶儿耙
推荐理由:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。到了四川,只要是有小吃,肯定有它。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
锦里伤心凉粉,“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮,凉粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”,一定要再来碗甜甜的冰粉才能化解。
5、竹叶粉蒸肉
推荐理由:上号的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。
6、牛肉焦饼
三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,后迁至上东大街36号,得名缘于联手创业的三个伙计效仿刘、关、张桃园三结义,由于主制者曹大亨是哑巴,又名“哑巴牛肉焦饼”。
所谓“焦饼”其实是馅饼。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫咸甜、酥脆嫩香鲜诸味百陈。从相机取景框里看去,锦里所售牛肉焦饼尽管没有“川”字,螺旋状的饼皮依然颇为上镜。店主告诉我,吃三义园焦饼还有一个讲究,那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓、浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤,是焦饼是最佳伴侣呢。
当然啦,这里还有其他美食等你来哦
(三)成都武侯祠
成都武侯祠肇始于公元223 年修建刘备惠陵时,是中国唯一一座君臣合祀的祠庙,是最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全世界影响最大的三国遗迹博物馆。如果你也是“三国迷”,那么这里一定能满足你对历史的渴求,若不想被人声打扰,最好尽量在早晨刚开门时入内参观。
成都著名的锦官深处——“红墙竹影”就在这里,不要忘记拍照纪念哦。
(四)春熙路、太古里
谈及成都,春熙路不得不提,这里处在成都的市中心,紧邻人民广场,是成都最繁华的商业街之一。春熙路也被外人誉为了百年金街,这里有著名的大牌聚集,也有成都最古老的小吃。当然啦,作为著名的美女之都,春熙路也是成都美女最集中的地方之一。
这里汇集了众多品牌的各类专卖店、以及拥有众多的中华老字号商场,是外地游客和本地白领偏爱的购物地点。春熙路商圈中也不乏大型商场、酒店等。众多“中华老字号”的成都名小吃坐落于此:钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手都聚集在春熙路上,同时也聚集了诸如麦当劳、肯德基、必胜客、哈根达斯、bread talk、曼联餐吧等快餐店和众多咖啡厅、茶馆等。
当然啦,紧邻春熙路的远洋太古里,也是成都非常受欢迎的商圈哦。成都远洋太古里位于春熙路商圈,尽享优越交通和人流优势,又临近千古名刹大慈寺 。与大部分商业街不同的是,这里是非常低密度的商业中心,晚上的夜景非常棒。
晚上住在周边,去春熙路打个望,去九眼桥感受一下成都的夜生活
(五)成都九眼桥
九眼桥位于成都市锦江区,始建于明万历年间,系石栏杆、石桥面的大拱桥,长4宽3高3丈,下有9洞,故后面改名为九眼桥。九眼桥最出名的还不是桥本身,而是这里热烈的成都夜生活氛围。
成都九眼桥是酒吧聚集地之一,九眼桥酒吧一条街成都夜文化的标志,晚上河边一条街上灯火辉煌。街上的酒吧可达上百家,大多数酒吧都是有露天,也可坐酒吧里面,但每家酒吧都不大,小小的最多可容纳几桌。一家接一家,可以自由选择喜欢的风格跟酒水价格。可以坐室外看河景,边欣赏风景,边喝着美酒。
“兰桂坊”、“音乐房子”等酒吧,都是年轻人喜欢的酒吧,在这里和朋友一起,喝喝小酒,听听音乐,感受一下成都的夜生活。
(六)成都东郊记忆
成都东郊记忆是文青的聚集地,也是成都的拍照圣地第一。
东郊记忆位于成都市成华区建设南支路,是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的现代文化产业新型园区,2011年9月29日正式开园运营。原为成都东区音乐公园,是集合音乐、美术、戏剧、摄影等文化形态的多元文化园区,工业遗址主题旅游地,艺术文化展演聚落,文艺创作交流园区,成都文化创意产业高地。这里有20世纪的老火车、老旧的工厂部件、各种极具创意的音乐基地,还有高颜值的外籍小哥哥和小姐姐哦。
在这里,你完全可以和小伙伴花个半天拍一些美美的照片哦。
(七)成都大熊猫基地
来成都最不能错过的是什么?
也许每个人心目中的答案都不一样,有人说是成都的美食、有人说是成都的美女、有人说是成都独一无二的生活节奏。
但一定有一个小可爱,是你来成都值得一看的,就是我们的熊猫宝宝了。蠢萌蠢萌的国宝Panda,可是深受全世界人民的喜爱,而成都也是大熊猫的主要聚集地之一。成都的大熊猫繁育基地,位于成都市东北部三环外的斧头山,为了看宝宝们,早上可得早点出发哦,早上这个时间段也是熊猫宝宝们最活跃的时候啦。
到了门口,先别着急在门口自拍,因为你仍然处在争分夺秒之中。进门之后不要左顾右盼,直接快速奔向又前方的一个小木屋,那里是游览电瓶车的售票处。坐上电瓶车,就可以想去哪儿就去哪儿啦~~
在清晨,坐在时速15公里的电瓶车上,闻着青草和竹子的香气,这是这个忙碌的早晨你第一次可以放松心情畅快呼吸。电瓶车一路经过太阳产房站、二号别墅站,最终在山顶的月亮产房站停下。
除了当年出生的趴趴熊们,月亮产房的室外活动室住着前一年出生的滚滚们,这些滚滚大多6个月-18个月之间,是熊猫一生最活泼、最萌的阶段。想象一下,十几只大小刚刚好的萌团子组团在院子里翻滚、互怼、洗澡、卖萌,那是怎样壮观的场景?而且时不时奶爸奶妈还会为了配合拍摄,当众给你表演收猫、洗猫、篮筐逗猫、扫落叶逗猫、盆盆奶逗猫等精彩绝伦的大戏,简直颠覆你一切对于动物园看熊猫又懒、又脏、又无趣的世界观,让你从此打开新世界的大门,爱上这种卖萌为生的猛兽。
这时候你会看到两个分岔路,左边是去室外活动场的,直行是室内的,别犹豫先去室内。你要知道,一旦人多起来,室内游览通道会排起几百米的队伍,在你看到熊猫前挪动一步都是艰难的,看到熊猫之后却被保安像赶牲口一样哄着走,基本上排队一小时,看猫3分钟是常有的事情,所以不趁着没人好好看看那就太对不起自己了。室内的玻璃屋里通常放着当年出生的滚滚们,他们有的还是育儿箱里粉色的小老鼠,有的则刚刚上好黑白的颜色,还有的已经是毛茸茸的趴趴熊,它们有时排成一字形,有时排成圆圈圈,静止中偶尔有些悸动,无论如何肯定能妥妥儿地萌你一脸血。
沿着室内观光路出来之后,左转进入室外观光路,那里有一个接一个的室外活动区。不要问我哪个院子才是你的目标,因为当你看到这个某个活动区里n多只萌死人不偿命的小芝麻团子时,对于这个区域的描述本身都是毫无意义的。好了,你现在已经是第一波到达成都基地终极熊猫乐园的游客了,长达50米的观光线上,每一个位置和角度你都可以自由停留,没人跟你挤,没人跟你抢,这是对你奔波一早上最大的回报!
根据气温高低,奶爸奶妈们会在9:30到10:30左右把这些滚滚收回到室内去,收猫是你在月亮产房最后一台大戏,看完之后,月亮产房之旅就可以圆满结束了。而那些晚于十点半来到月亮产房的人,室外活动场里基本上毛都看不到了,只能灰溜溜去室内排那个拥挤1小时,看猫3分钟的大队了。
很多普通游客并不知道钓猫这回事,可以让你提前在幼年园围栏外轻松占上一个好位置。随着爷爷“狗累、狗累”的呼唤声,几只将满足你对半大猫的全部想想。
钓猫结束的时候,你终于可以休息一下了,理论上来说,今天基地游的重头戏基本上都看过了。现在你需要找一个环境舒适的地方吃点事先准备好的午餐,补充一下体力。然后顺便去熊猫志愿者之家捐上一百块钱,作为捐款的回报,他们会赠给你捐款证书、熊猫T恤、熊猫玩偶、熊猫徽章等等,并且从此可以在捐款网站上随时查到你的名字,这一切对于真正热爱滚滚的你来说,还是物超所值的!
(八)杜甫草堂
杜甫草堂位于四川省成都市西郊的浣花溪畔,“安于广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”便是出自此处。
据说,唐乾元二年(759年),杜甫流寓成都,在浣花溪畔筑起茅屋,在此居住历时近四年,在这四年之中,他著作了大量的诗文达240篇,许多脍炙人口的著名诗篇如《茅屋为秋风所破歌》就是在居草堂时作出的。从北宋开始,后人在诗人的故居建园立祠,并多次修葺,现在的建筑规模是在明弘治十三年(1500年)和清嘉庆十六年(1811年)的两次较大规模的修建中确立的,现存主要建筑有大廨、诗史堂、柴门、工部祠等。
步入草堂的正门,两株大榕树耸立在古石桥旁,大树枝繁叶茂,浓郁遮天。跨越石桥,穿过梅林就来到了“大廨”,大廨后是“诗史堂”,堂中陈列杜甫塑像,壁柱间悬挂着历代杜甫像的拓片木刻板,还有名人题写的对联。穿堂后过小桥,就来到了“工部祠”。祠内有明、清石刻和清代的泥塑,供奉有杜甫的塑像,塑像的两侧是宋代著名诗人黄庭坚、陆游的塑像和石刻像。
走进草堂,诗人心怀天下的胸怀好像铺面而来。
(九)天府广场
天府广场,位于四川省成都市锦江区人民南路一段,地处成都市中心心脏地带。是人民东路,人民西路,人民中路与人民南路的起点。这里是成都的市中心,也是成都的名片,所以来了成都,一定要来人民广场拍张美美的照哦。
(十)金沙遗址博物馆
成都金沙遗址博物馆位于四川省成都市区西北部的青羊区金沙遗址路2号,青羊大道227号,是在金沙遗址原址上建立的一座遗址类博物馆,也是展示商周时期四川地区古蜀文化的专题类博物馆。在这里可以看到曾经的金沙遗址,感受到古蜀的历史文化变迁。
(十一)成都文殊院
文殊院位于成都市青羊区,始建于隋大业年间,是著名的佛教圣地。康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,改称文殊院。是集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地。
走近寺前,只见古色厚朴的围墙盘绕在古刹四周,正门上嵌着“文殊院”三个大字,与围墙上“南无阿弥陀佛”、“庄严国土、利乐有情”、“世界和平、人类幸福”相映衬,使文殊院显得十分庄严、肃穆。
寺内中轴线上依次分布着天王殿、观音殿、大雄宝殿、说法堂、藏经楼等五重殿宇,两庑配以钟鼓楼、禅堂、观堂、客堂、斋堂、戒堂、念佛堂及各职事寮房,形成闭锁式的四合结构。
五重大殿连同前后照壁,分布在长200米的中轴线上,各殿堂楼阁古朴宏敞,飞檐翘角,是典型的清代建筑。殿堂之间,主次分明,错落有致,疏密得体,大小相同,院中有园,园中有院,院中有景,环境极是清静幽雅。又前临文殊院街,后畔万福桥侧,素有“寺殿接通衢,禅房远尘嚣”之说。
文殊院美食
1、闻酥园
闻酥园创始于1988年,由于第一家店开在文殊院旁边,成都人“殊”念成“su”,所以取谐音闻酥园。
闻酥园平价、传统、品种多。类似桃酥、葱油酥、椒盐酥、花生糖……这些老成都糕点,闻酥园家最全。
2、洞子口张老二凉粉
文殊院里唯一没有翻新过滴老字号,古朴实在,这里吃滴就是一个味儿,所以每一碗都很少很小,可以多要几个口味滴尝尝。可冷可热。
来这的吃货们多是会点上一碗甜水面加一碗凉粉。尤其是甜水面,面条又粗,又长,又有嚼劲。
最大的特色是这甜味,甜而不腻,蒜汁与糖,酱汁以及芝麻的“混搭”会让你的味蕾收获一次完美的体验。
3、邱二哥锅魁
邱二哥在这里做了三十年的锅盔,据说锅盔是成都人小时候吃过的炭烤锅盔的味道,就是引为传统的做法是把老面反复捶打然后炭烤,跟那些为了图快直接油炸的锅盔不一样。
邱二哥每天早上六点就开始做锅盔,附近的老客户以及从外地专程而来的人,都是为了这份小时候的味道。锅盔品种有白面、红糖、混糖、椒盐,都是用高筋面粉,老面发酵。揉面是个力气活,得一口气使劲揉上15分钟
比较畅销的品种是红糖锅盔,但混糖也是值得推荐,甜蜜全方位融入锅盔中,从哪儿咬一口都是开心的滋味。
4、蓉荣北大铺盖面
铺盖面是重庆荣昌县的一种面食,通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。
蓉荣北大铺盖面是成都响当当的铺盖面店,品种繁多,牛肉大块,味道极好。
5、文殊豆汤饭
豆汤饭,是将浓浓豆汤与白米饭混合的成都特色美食。吃豆汤饭的主流搭配是必须来一份凉拌菜:豆汤烫,拌菜凉,米饭混上豆汤又香又暖,一冷一热,一辣一鲜,交替烘托,看似简单却制作精细、回味悠长。
文殊豆汤饭的名气可不小,离文殊坊也是一巷之遥,店里经常处于满客状态。想要在这里吃得舒坦,最好挑周一到周五,避开高峰期。
豆汤有素豆汤、肥肠豆汤、肘子豆汤等。肥肠肚汤当然是特色,豌豆软绵绵的,肥肠也清洗得干净,完全没有异味。
6、班花串串
这家店真的不能更怀旧了,里面店铺装修是80年代学校教室,搪瓷碗、课桌、黑板报瞬间穿越回校园时代。
油碟是用的那个年代特有的长条形的饭盒,而干碟就是饭盒盖子装着的,很有意思。
吃到最后放几个小土豆真的是超级好吃 特色菜干拌的金针菇千层肚,牛肉,排骨和肥肠。
有些菜是一份一份卖的,名字也取得很好笑:校长脑花、副校长兔腰、副班长鹌鹑蛋、校草金针菇、教导主任午餐肉、团支书千层肚、校门口坨坨土豆等。
三、成都区县古镇游玩攻略
(一)青城山
说起青城山,大家肯定不陌生了。这里是道教的发源地,也是中国的五大仙山之一。
青城山位于四川省成都市都江堰市西南,东距成都市区68公里,处于都江堰水利工程西南10公里处。最高峰老君阁海拔1260米,青城山分为前山和后山,群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠,享有“青城天下幽”的美誉。
全山林木青翠,四季常青,山峰环绕,状若城廓,故名青城山。丹梯千级,曲径通幽,以幽洁取胜。景区内外,天师洞和圆明宫幽静是青城山的一大特色。
早起从成都坐车到青城山后山,进入景区后在泰安古镇客栈办理入住,稍作休息,开始游玩。从泰安古镇上山,路径五龙沟、龙隐峡栈道、又一村,在乘坐白云索道到达望云亭,由飞泉沟返回泰安古镇。整条线路比较轻松,囊括了青城山后山的多处主要景点。
青城山后山上吃东西的地方不多,并且价格略贵,中午建议自备一些食物和水,晚上可以选择住在青城山后山山脚的古镇。
第二天上午在青城山前山游玩,领略道教文化。下午去欣赏都江堰风景区的壮美,都江堰主要有鱼嘴分水堤、飞沙堰、宝瓶口、伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、南桥等景区,晚上返回成都。
青城山前山和都江堰景区内可吃东西的地方不多,并且价格略贵,建议自备干粮,或者也可以在景区内的补给点简单的吃些。祝青城山都江堰之旅愉快哦
(二)都江堰
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西,坐落在成都平原西部的岷江上,始建于秦昭王末年(约公元前256~前251),是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程,由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成,两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用,使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国",至今灌区已达30余县市、面积近千万亩,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程,凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
都江堰就是这样一个,人工和自然结合的奇迹之一,我们在感叹古人的智慧的同时,也会增加自己对自然的崇敬。
(三)成都黄龙溪
黄龙溪位于成都市双流区,这里整体感觉比较惬意,是比较漂亮的古镇,古色古香,拍照很漂亮,比较适合夏天去。
黄龙溪是历史悠久并拥有浓厚文化底蕴的川西水上古镇,十大水乡古镇之一。 位于成都平原南部,距成都市区40公里,双流县西南部府河、鹿溪河交汇处,有着1700余年的历史,这里清代风格的街肆建筑仍然保存完好。
青石板铺就的街面,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆窗棂,无不给人以古朴宁静的感受。镇内还有6棵树龄在300年以上的黄角树,枝繁叶茂,遮天蔽日,给古镇更增添了许多灵气。
镇内现还保存有镇江寺、潮音寺和古龙寺三座古庙,每年农历六月初九和九月初九的庙会,还能再现昔日阳古镇的喧闹场面。古镇黄龙溪之所以为游人所青睐,是因为这里不仅山清水秀,没有大城市的喧嚣与嘈杂;更因这里弯弯曲曲的石径古道,河边飞檐翘角的木质吊脚楼,街道上的茶楼店铺,古庙内的缭绕青烟等,展现出一幅四川乡镇的民俗风情图,给人一种古朴而又新奇的感受。
来黄龙溪就是为了玩水、休闲、品茶,而不是单纯的看古镇风景。这里有清新的空气,惬意的成都市井生活体验,能够帮你洗去旅途中的疲惫。从成都市双流县出发,到黄龙溪古镇,不过40分钟车程,非常方便,如果时间充裕的朋友可以去玩一下哦。
黄龙溪美食推荐
1、一根面
一根面又叫“长寿面”,是宋元明清时期黄龙溪古镇著名传统面类美食,现在黄龙溪的一根面早已经闻名全国,去黄龙溪一定不要错过哦。据说一根面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序,历时十多个小时!首先将适量的面粉加入少量的食用盐,再用65度的温热水和面一小时左右,和好面以后再揉上半小时,再醒半小时,如此反复7、8次,面团就基本制作好了,面团做好之后开始搓条,从胳膊粗的粗条一直不停的搓,一直搓到手指头粗细,然后再一圈一圈盘在圆盘里,盖上湿布,醒上4个小时左右,就可以下锅了,下锅时由面艺师捏住一根面的一头远距离的抛入锅中煮熟就像猛龙过江般,一时间龙飞凤舞的,甚是好看!
2、石磨豆花
黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花,因其色泽白润、口感细腻而出名,石磨豆花不同于机制豆花,口感有一种自然清新的味道。
3、黄辣丁
黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一,黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜,肉质细腻,无腥味。有两种吃法,一是以黄龙溪当地产的山椒、红辣椒提味,佐以香菜,汤色红亮、麻辣鲜香,这也是我最喜欢的吃法啦。二是用猪油、水、盐煮,不用太多作料,保持原汁原味,一直煮到白汤为止,起锅时加入葱花,汤美鱼鲜,口味清淡,适合喜欢养生的游客。
4、焦皮肘子
黄龙溪的特色菜,亦称东坡肘子,色泽红亮,口味甜鲜,米巴而不烂、肥而不腻,是一道不错的美味。
(四)洛带古镇
洛带是中国西部客家第一古镇,客家移民带来独特的客家风俗和建筑。也是很有特色的一个小镇,如果你去成都,这里也非常值得一去。
简介:
四川省成都市龙泉驿区的洛带镇是一个客家古镇,于三国时期建镇。洛带镇吸引人之处则是生活在这里的客家人、特色的美食以及浓郁的客家风情。有“天下客家第一镇”的美誉。 明末清初时期的移民运动和“湖广填四川”使客家人在四川洛带生根。经过数百年的繁衍生息,在洛带镇形成了客家风俗文化。 洛带景区主要包括洛带古镇核心保护区、金龙湖景区、宝胜原生态客家村三部分。
镇内千年老街、客家民居保存完好,老街呈“一街七巷子”格局,空间变化丰富;街道两边商铺林立,属典型的明清建筑风格。
“一街”由上街和下街组成,宽约8米,长约1200米,东高西低,石板镶嵌;街衢两边纵横交错着的“七巷”分别为北巷子、凤仪巷、槐树巷、江西会馆巷、柴市巷、马槽堰巷和糠市巷。
洛带会馆是一部浓缩了的客家移民史,客家会馆的建筑风格属典型明清建筑风格,各殿内圆木撑弓镂雕戏剧场面,明间阑额彩绘,卷棚天花中棚和屋脊等,均雕刻了各式龙凤花鸟戏剧人物,造型逼真,精工细雕,十分考究,具有极高的艺术欣赏价值。 金龙湖景区春花秋实、鸟语花香,寺庙晨中暮鼓、湖面碧波荡漾。有难辩真伪的金龙仿古长城,香火旺盛的金龙寺和古老的摩岩造像等等。 宝胜原生态客家村把发展生态农业与旅游经济巧妙地结合起来,成为洛带的客家生态文化旅游区,被誉为“成都的后花园”。
客家特色的土楼
古镇反而没有那种特别老旧的感觉
洛带古镇的金龙长城,不去北京也可以感受下长爬长城的感觉哦
洛带美食推荐
1、金丝饼
拉好的面放在案板上,抹上油,切成一个个面团,塞上葱、肉末等调好的肉馅后用手轻轻一揉再压平成圆饼状,就可以下油锅了。油炸出锅的饼色泽金黄,像由一圈一圈细细的丝线围合而成,口感松脆香酥。吃的时候,稍微不注意,就会散落几根“金丝”。只得边心疼边叹口气道:这娇脆的饼!
2、九斗碗
客家品碗是客家人传统九斗碗中的一道名菜:用料精选、讲究,主要原材料:猪心、利、肚、响皮、腊肉、门板酥、黄花、耳子、老姜、葱段、土鸡汤,做工精细,味鲜美、清淡、营养。
九斗碗全席:带骨肘子、豆瓣鱼、凉拌鸡、品碗、夹沙肉、咸烧白、热汁汤、木耳肉片、花生米。
3、艾蒿馍馍
在洛带大街小巷,到处都是这个卖艾蒿馍馍的小吃摊。一串有四个,非常好吃又超值。
4、天鹅蛋
串成串来卖的天鹅蛋,其实就是油炸的糯米团子,看起来和成都的油炸面食“糖油果子”差不多,不同的是天鹅蛋里面有夹心。
老街上卖天鹅蛋的摊子比比皆是,门口大铁锅的热油里正翻滚着一锅黄灿灿圆滚滚的天鹅蛋,渐渐地天鹅蛋浮到上面,颜色也变得越来越深,要出锅时已是闪烁的酱红色,因为油中加了红糖的原因。炸好的天鹅蛋递到我手上之前又在芝麻里滚了一下,吃起来外脆内软,硬的外皮嚼碎,碎渣和软心混成一团,多嚼一会儿,只觉嘴里香甜糯软一团。
最后,就到这里啦,祝你成都之旅愉快,记得给我点赞哦!
4. 天津有那些美食?
在天津吃饭,最省时候省精力的办法就是到南市食品街去。南市食品街是品尝天津美食的一个好去处,而且这里还是津门十景的好风光之一。南市食品街位于和平区的一个非常繁华的地带,采用的也是民族风格的建筑,整个街就像一座小的城池一样,非常的雄伟壮丽,给人一种古朴优雅的感觉。街内四门是贯通的,上边是玻璃顶。总之就是给人一种古色古香的气息,四大门分别命名为振羽门,掀哥们,中胜门,华云门,意思就是振兴中华。
南市食品街,可谓是将中华民族的各种建筑还有烹饪的艺术相互结合,是一条融餐饮购物和旅游为一体的大街,她是天津最大的饮食美食城。
大家喜欢这里,每当吃饭的时候就是人山人海了,每个人都人挤人,人挨人的。在这里首先推荐的当然是天津的名吃狗不理的包子,还有声名在外的18街的麻花,还有本地人喜欢来的先得月饭庄等。
辽宁路小吃街。辽宁路小吃街位于和平区。这里的装修风格也是独具一格,独树一帜的。这里采用的是整齐的品牌招牌,营造了一种形象统一的感觉,环境是非常优雅,采用的是一些我们常见的外国建材,商铺非常的宽大明亮。
街上有各种各样的风味餐馆,各色各样的各地特色小吃,其中最著名的有天津烤鸭店,宴宾楼饭庄,天宝楼,月盛斋等等这一些名店。在品尝这些南北吃食之后,食品街上还有各种各样的风味儿的传统小吃。非常值得一尝的有三鲜锅贴,以及各种蒸的食物。除此之外,在这里还可以尝到国外的美食,让人实在是停不下嘴。不论是精武鸭脖还是,撒尿牛丸,甚至说阿拉伯风味的秘制烤肉,或者说是海味,大连的铁板鱿鱼,在辽宁路的小吃街都可以吃到爽快。
各色的甜品,传统的小吃,不一样的风情和美食,各种烤串儿在太阳的映照下变的非常诱人,令人蠢蠢欲动。
10月美食街,它是建筑和美食的交融。这条街的装修风格是浑然一体的,同样都是简单大方,古朴典雅。设计采用的就是一种浅灰砖墙的贴面,运用的就是民国时期的建筑风格,还原了天津在民国时期的一种风情,也为这条百年老街做了很好的一个宣传。
在这条全长一百多米的街道上汇集了明顺斋什锦烧饼铺,南阳烧烤,全发德锅贴店,耳朵眼儿炸糕的分店,还有知味斋饭庄等众多的当地非常著名的小吃店铺。每当逢年过节的时候,这里还会举办灯会,到夏天的时候这里会有夜市,还有各种食品活动的展销。在天津市面上,所有你能看得到的小吃,就在你面前,随你挑选。
天津最地道的小吃街在哪?
一、首先赞同去南市食品街。
里面有天津的十八街麻花,石头门坎包子,还有炸糕以及天津各种特色糕点,价格很实惠。
二、天津火车站地下小吃街较之南市食品街站略差,并且价格偏贵。
根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。
具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……...
天津美食一条街的小吃那些是必吃项目?
天 津 特 色 美 食 --- 天津,我国北方的第一大港。
天津人爱吃,也是出了名的。
今天就让我们一起走进天津, 去品尝那里历史悠久的美食吧! 1.狗不理包子 津门食品三绝之一。
相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子, 为求平安养大,为其取名"狗子"。
狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计, 他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺, 不甘寄人篱下,自己摆起包子摊, 作出的包子色香味形都独具特色, 十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆, 狗子忙得顾不上和顾客说话, 这样一来,吃包子的人都说"狗子买包子一概不理", 久而久之,都就把他的包子叫"狗不理"。
天津最有名的小吃是什么?
狗不理包子: 津门食品三绝之一。
创始于清朝末年。
因店主高贵友乳名狗不理而扬名。
制作工艺严格,实行独特的“八步操作法”。
特点:肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。
1989年获全国食品金鼎奖。
耳朵眼炸糕: 津门食品三绝之一。
因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。
距今已近百年。
特点是外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。
1989年获商业部金鼎奖。
十八街麻花: 津门食品三绝之一。
制作考究,料精货实。
特点:香甜、酥脆。
1989年获全国食品金鼎奖。
大福来锅巴菜: 津门传统小吃。
创于清光绪年间。
特点是色香味型俱佳。
鲜果馅汤元: 天津风味小吃。
特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。
以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
贴饽饽熬鱼: 天津民间流传美食。
特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。
小鱼味鲜香浓,鱼骨酥软。
京东馅饼: 清真风味食品。
特点:色泽金黄,肥而不腻,清香适口。
喇嘛糕: 津门传统风味小吃。
以辽宁路144号京津餐厅经营的为最好,特点是色泽金黄,甜暄适口,营养丰富,松软。
清素,营养成份高。
罗汉肚: 酱制食品。
由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。
因肉皮层次分明,形似罗汉的肚子而得名。
特点:紧固不散,光泽透明,口感咸鲜,适口不腻,酱香醇厚。
知味斋水爆肚: 天津风味小吃,创于1920年。
特点:肚丝鲜、脆、嫩、爽口。
吃时趁热蘸料,滋味醇厚,具健脾养胃之功效。
杜称奇火烧: 津门风味小吃。
特点:外焦内嫩,馅心细腻,口艳醇香。
崩豆张: 天津老字号食品店,历经五代传人。
创于清嘉庆年间。
特点:脆而不绵、不硬、不含胆固醇,久嚼成浆,浓香满口。
果仁张: 老字号食品店,历经四代传人,有160年历史,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”。
主要产品为挂霜系列果仁。
马记茶汤: 天津风味小吃。
起源于明朝末年。
特点为:色泽粉红、质地细腻,香甜润口。
石头门坎素包: 天津传统风味小吃。
由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。
特点:薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。
味醇清口。
恩发德蒸饺: 清真风味小吃。
1921年由时文德创建。
用洗净的西葫去皮去瓤,羊肉末用开水烙透。
搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。
最后将西葫馅投入拌匀。
将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯,上屉用旺火蒸熟。
特点:有咬劲、不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。
陆记烫面炸糕: 创始于1918年,制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。
经过7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的红色成品。
特点:外皮酥脆、不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。
芝兰斋糕干: 津门著名风味小吃。
具有60多年历史的老字号。
选用优质小站稻米、江米为主料,辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等精制而成。
特点:外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。
明顺斋烧饼: 传统风味小吃。
由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。
用热香油与富强粉混合面酥面,包上馅,经过烙、烤两道工序而成。
特点:色泽杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软。
天津有好吃的地方吗
天津美食街的一个亮点,天津小吃种类多样,美食更是琳琅满目。
天津的美食街有哪些?天津美食街在哪里?您一定想知道介绍天津美食街地址。
天津美食街:南市食品街在天津南市食品街,既有正宗天津名菜和风味小吃,又有荟萃全国各大菜系特色菜品;既有久负盛名的宫延御膳,又有乡土风味的农家便饭;既有清真大菜和素餐,又有各式西餐西点。
天津市的特色食品街还有和平区风味食品街、十月美食街等天津美食街:1902欧式风情街地处小白楼商业中心区的1902欧式风情街,经过整修后延承了小白楼百年的洋气与时尚,在繁华商业的包围中却又显得静谧悠然,成为了人们消磨休闲时光的又一个好去处。
星巴克、西班牙蒙哈丁酒吧、欧罗巴西餐厅等别有风味的餐馆,各个都打出诱人的招牌,用最好的美食和美酒招揽着每一位路人。
天津美食街:中山路美食街桂发祥十八街麻花、狗不理包子,耳朵眼炸糕、石头门坎包子、天宝楼酱货、游子老鸭粉丝、津门什大酥、天津锅贴、津味菜团子、老茂生及传统小吃华美烧麦、山东水煎包、明顺斋烧饼、杨村糕干
5. 怎么挑选全麦面包?
全麦面包一直都备受健身减脂人群的厚爱,但是要买到一片真正的全麦面包可是一件大难事。市面上几乎找不到真正的全麦面包,多的是披着这层外衣的高糖高油的普通群众。想减肥?你可能会越吃越肥!今天就教大家如何识破商家的谎言,找到真正的全麦面包。
伙力编辑部特别买来了17款全麦面包,帮大家检验一下是否属实。还有烘焙达人亲手制作,告诉大家,真正的全麦面包其实长这样~
全麦面包的升糖指数低,并且饱腹感强,很适合健身或者减脂人群用来当做主食。但是!市面上很多号称是全麦面包的选手,其实根本就是白面包假扮的“冒牌货”。
01 怎样辨别是不是全麦面包?
首先,要告诉大家,小麦粉≠全麦粉。用全麦粉做出来的面包才能称得上是全麦面包,小麦粉是在加工中提取了麸皮之后的面粉,也就是普通白面包用的面粉。
另外,全麦预拌粉≠全麦粉。全麦预拌粉是对小麦经过特殊工艺研磨,然后再往里加了添加剂的,严格意义上来说,用全麦预拌粉做的面包不算全麦面包。
要分辨是否是全麦面包,看两点就行:看配料表、看外形。
①配料表中必须含有“全麦粉”的字样,而且位置越靠前越好。因为配料是按照加入量的递减顺序进行排列的,全麦粉位置越靠前说明占的比例越大。
②没有全麦粉,只是小麦粉+麸皮,假全麦没跑了。
③写有全麦预拌粉的,不算真正意义上的全麦面包。
④有焦糖等着色剂的,直接拒绝。全麦面包颜色较深,为褐色。而普通的面包颜色较浅,就会用着色剂将其伪装成全麦面包的样子。
⑤含有氢化植物油的,也直接拒绝吧,那玩意儿吃多了不好。
①全麦面包表面粗糙,很不光滑,吃起来刮嗓子。
②不要只看面包表面,要看切面。全麦面包的切面粗糙,但是紧实,上面还有麸皮;白面包切面光滑蓬松,没有麸皮。
③全麦面包颜色为褐色,但现在很多用着色剂来假装自己是全麦面包,所以这点只能作为辨认的其中一点,还要综合其他因素一起考虑。
02 十七款全麦面包大测评
伙力去常见的面包店和X宝买来了17款号称自己是全麦的面包,为大家来测评一下,究竟谁才是正主而谁是冒牌货。
此次参与测评的17款面包,都是我们询问了店员,说是店里全麦含量最高的款。经过一番测评后,我们选出了过关组、不及格组、负分组三大类。
➊ 金凤成祥
价格:¥ 11.5
配料表里都没出现全麦粉,顶多只出现了全麦预拌粉,还加了一大堆添加剂,假全麦没跑了,负分!不是全麦,却做成了褐色,假装自己是全麦,鄙视之……
➋ 多乐之日核桃葡萄干裸麦
价格:¥29
找遍了多乐之日,都没发现全麦面包,店员说这款核桃葡萄干裸麦是全麦含量最高的了,然而……裸麦并不是全麦呀,按照全麦面包的标准来打分的话,负分,但是味道不错,其实也是蛮健康的(但是热量不低)。
➌ 老莫西饼
价格:¥8
老莫是北京很老牌的西饼店了,但是配料表里都没出现全麦粉,还能说什么呢……负分。
➍ 85°C
价格:¥11
不要被它表面上的点点给欺骗了——这根本不是麸皮。另外,配料表里压根就没有出现全麦粉, 负分!
➊ 巴黎贝甜、好利来、面包新语、百年义利、味多美、新侨三宝乐都属于配料表里小麦粉排第一,全麦粉含量很低,肉眼看颜色就很浅的不及格类型。
价格:巴黎贝甜¥20;好利来¥13;面包新语¥9
百年义利¥6.5;味多美¥9;新侨三宝乐¥4.8
➋ 凯宾斯基全麦吐司
价格:¥16/半份
凯宾斯基家的面包一直做得不错,所以这次还专门去买了全麦吐司。这款面包很健康,里面添加了亚麻籽等对人体很好的东西,但是全麦含量不是特别高,作为全麦面包来说,算不及格吧。
➊ 原麦山丘
价格:¥20
原麦山丘还是比较良心的,全麦含量不低,过关。但是考虑到口感和味道,还往里添加了黄油和核桃仁,热量就稍微上去了。
➋ 城市超市
价格:¥8
全麦含量不低,没加乱七八糟的东西,而且价格也不高,过关!
➌ 凯宾斯基全麦小面包
价格:¥25/ 2个
凯宾斯基家这款全麦小面包卖得非常火,因为提前打了电话,所以才留下了两个。掰开一看,切面粗糙但是紧实,颜色为褐色,中间含有很多的麸皮,吃进去也有些刮嗓子,过关!
➍ 德博原味黑面包
价格:¥26.9
德博的全麦面包是德国进口,很多健身减脂达人推荐,于是去X宝买了几个。光是看配料表就觉得一个大写的健康:全黑麦粗粉、全黑麦粉、水、食用盐、燕麦纤维、酵母,过关!然而因为天然酵母种液的关系,吃进去会发酸。你问我好吃吗?让小伙伴尝了一口,她表示:如果要吃这玩意儿减肥,那么她放弃了。
➎ 德博葵花籽黑面包
价格:¥28.9
德博原味黑面包的姐妹,全麦含量很高,只是比黑面包里多加了葵花籽,然后热量稍微高了一些,过关!
➏ 捷森黑麦面包
价格:¥23.9
另外一个牌子,也是德国进口,和德博差不多。配料表简单又简短,几乎百分百的全麦含量,除了不好吃,其他没毛病,过关!
和小伙伴们加油把剩下的一大兜子面包花两天吃完了,大家表示,现在一听到面包两个字就打颤,谁一提面包就跟谁急……
03 烘焙达人告诉你:真正的全麦面包长这样!
通常连锁面包店的全麦吐司大多都是工厂批量生产,并不是现烤现卖,要找到全麦含量高的真不是一件简单的事。
我们找到了烘焙达人,为大家手作了全麦面包,为大家做一个参考:真正的全麦面包是长这样的,以后再去买就不怕上当啦~
全麦粉和小麦粉长得就很不一样,全麦粉里有很多的麸皮,肉眼就能看见。
左边的为全麦粉,右边的为小麦粉,从外形上就能看出明显的差别。
把全麦粉、少量的小麦粉、水、鸡蛋、盐、酵母倒进打面缸,面筋搅到五六成加少许黄油,打至八成。然后放进醒发箱一小时,翻面再醒发一小时,拿出来分割,醒发至能烘烤的状态。最后,放进烤箱烤18分钟左右。叮~超健康的全麦面包就出炉啦。
大家仔细看一下这个切面,粗糙不平滑,有气孔但是很紧实,颜色为褐色,这就是标准的全麦面包模板。
6. 青团制作?
青团,是江南一带的清明特色小吃,通常用艾草的叶子打磨成汁,和糯米粉一起揉匀揉透,上锅蒸熟,然后包上豆沙馅或莲蓉馅或自己喜欢的馅料即可。

相传青团的来历与太平天国领袖李秀成有关。传说有一年的清明节,太平天国李秀成被清兵追捕,到了一个小村子,附近的村民为了保护李秀成,将他化妆成农民的模样才躲过一劫。追赶而来的清兵虽然没有抓到李秀成,但并未善罢甘休,他们在村里的每一个出入口都派兵设岗,每一个出入的人都要接受检查,防止村民们给李秀成带东西吃。
救了李秀成的农民回家后不知道带什么吃的给李秀成,正在苦恼之际,却不料一脚踩在艾草上,摔了一跤,起来后浑身都是青绿色,顿时有了主意。他将艾草采摘回家洗净煮烂挤成汁,揉进糯米粉内做成一只只青色的小团子。他将小团子藏进青草中,混过了清兵的关卡,李秀成也就顺利地吃到了青团,天黑之后,李秀成绕过清兵岗哨安全地回到大本营。
自此之后,李秀成下令,太平军都要学会做青团,以便御敌自保。从此,清明吃青团的习俗便也保留了下来。当然这也只是一个传说而已,真假无可辩驳。
好吃的青团绵软柔韧、肥而不腴,淡淡的艾草香气,香糯可口,清香扑鼻,从色彩到口感都有着春天的气息。虽说青团是一款江南的美味小吃,但对我这个北方吃货来说,一样的具有强大的诱惑力。

虽然北方没有艾叶,但并不能代表我们北方人就吃不到自己亲手做的青团,我们有的是办法。今天松鼠小厨就教你一个超简单的青团做法,不用糯米粉不用艾叶,20分钟做一盘,我做的是咸蛋黄肉松馅的,咸香可口,特别好吃。你也可以做成豆沙馅、紫薯馅、芋泥馅……只要是自己喜欢的馅都可以。

传统的青团皮,需要糯米粉、粘米粉、澄粉混合而成,特别麻烦。这款青团,我用的是冰皮预拌粉,超级简单,开水烫一下,揉一揉就是青团皮了。北方的朋友们不用愁了,没有艾叶、没有糯米粉我们也照样做青团。什么?你说怎么做?非常简单,开水一烫,揉一揉包上馅就是青团儿,就是这么简单。接下来跟我一起制作吧!

——【青团】:——
█【食材】:冰皮月饼预拌粉100克(可以网购),肉松40克,咸蛋黄5个,豆沙馅适量,抹茶粉6克,花生酱或沙拉酱适量
◆◆◆【制作步骤】:◆◆◆
1、准备好所需要的食材,就开始制作吧!冰皮预拌粉,咸蛋黄、肉松、豆沙馅、抹茶粉,各种食材称好备齐。冰皮预拌粉可以点击以下链接购买。

2、将冰皮月饼预拌粉和抹茶粉混合一下,过一下筛混合会更均匀。

3、另外烧一壶开水,开水需要85度以上的。刚刚烧开的水稍微晾上5分钟用起来刚刚好。混合好的冰皮预拌粉100克和抹茶粉6克倒入大碗中,加入110克开水,边倒边搅拌,直到没有了干面粉。

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4、戴上一次性手套,稍微晾凉之后,下手揉成一个光滑的面团。刚开始的面团很粗糙,不够柔润,多揉一会儿面团就会很光滑了。盖上保鲜膜,静置15分钟。

5、面团静置期间可以准备馅料。咸蛋黄喷点白酒上锅蒸熟切碎,加入肉松,挤上适量花生酱,没有花生酱也可以用沙拉酱。

6、搅拌均匀后,用手试一下,能够攥成团就可以了。

7、将蛋黄肉松馅分成大约16克左右一个的小圆球,豆沙分成20克左右的圆球。取一个豆沙馅在手中捏扁,成一个小碗状,把蛋黄肉松馅包进去,用虎口收紧。自此,馅料就做好了。

8、现在来做青团皮。青团皮分成大约20克左右的一份,分别揉圆成球。把青团皮放在手中轻轻捏薄,包住刚才做好的馅料,虎口收紧,一个好吃的青团就做好了,这就可以吃了,很简单吧?

9、你还可以用压花模具,在白色的面皮上压个小花,放在青团上做个小小的点缀,也可以不做,自己吃随意哈。
你以为我们北方吃货没有艾叶就不能吃青团了吗?不不不,没有艾叶、没有糯米粉我们也照样吃青团,并且更简单,开水烫一下揉一揉,包上馅就开吃,简单省事儿,20分钟就能做一大盘。软糯柔韧,咸甜可口。这么简单的青团做法,还等什么呢?快来一起制作吧!

7. 普通大众该怎么分辨真假?
谣言止于智者。每次谣言出来一段时间后,就知道是不是谣言。这期间不要以讹传讹。时间是最好的审判官。
如果不关乎自己的生存发展,那些传言和谣言让他自生自灭。管好自己,关心家人,该来的终就要来,该去的还是会去,什么谣言也掩饰不住真实的事实,何必操心。
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