二十四节气之小雪节气的特点和风俗
资讯
2024-01-30
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小雪是农历二十二日至二十四日之间的冬季节气。这时的天气更加寒冷,气温下降,但雪量还不算很大,因此称之为小雪。那么关于小雪节气的特点和风俗大家又知道多少呢?下面我们一起来学习了解吧!
小雪节气的特点
小雪,是二十四节气中的第二十个,冬季的第二个节气,一般在每年的11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。
小雪节气的风俗
1、腌菜、腌腊肉
俗语说:小雪铲白菜,大雪铲菠菜。腌制各种蔬菜,成为大江南北的一顿美味菜肴。吉林当地在进入冬季后,人们就行动起来,只要是蔬菜,可以说是统统可以腌制。此外,冬腊风腌,蓄以御冬,美味的腊肉也必不可少,在神秘湘西经过当地人们传统手法的制作,成为了一道超级暗黑料理。
2、打糍粑
糍粑是要靠打的,越打越香,在浙江地区每年农历十月,打糍粑成了大人小孩们不可或缺的一项习俗,软糯可口,回味香甜。
3、酿米酒
酿酒多在冬季,在小雪后酿酒,都称为小雪酒,储存到第二年,色清味洌,这是因为小雪时,气温日趋降低,正是万物敛藏时候,水极其清澈,足以与雪水相媲美,小雪是最好的酿酒季节。
对于生长在海南的我来说,没有亲眼看见雪是怎样的,更感受不到下雪给我们南方人带来的快乐!海南的冬天没有雪,只有温暖的阳光,虽说海南四季如春,但是冬天十几度的温度也是挺冷的。海南的天气气候宜人,虽说现在11月份了,温度最高在26度,阳光灿烂,所以很多北方候鸟朋友们都来海南过冬。在此,欢迎来自五湖四海的朋友们来海南玩哈!海南的冬天会给您带来不一样的景色,也会让你度过一个温暖的冬天。
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小雪是农历二十二日至二十四日之间的冬季节气。这时的天气更加寒冷,气温下降,但雪量还不算很大,因此称之为小雪。那么关于小雪节气的特点和风俗大家又知道多少呢?下面我们一起来学习了解吧!
小雪节气的特点
小雪,是二十四节气中的第二十个,冬季的第二个节气,一般在每年的11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。
小雪节气的风俗
1、腌菜、腌腊肉
俗语说:小雪铲白菜,大雪铲菠菜。腌制各种蔬菜,成为大江南北的一顿美味菜肴。吉林当地在进入冬季后,人们就行动起来,只要是蔬菜,可以说是统统可以腌制。此外,冬腊风腌,蓄以御冬,美味的腊肉也必不可少,在神秘湘西经过当地人们传统手法的制作,成为了一道超级暗黑料理。
2、打糍粑
糍粑是要靠打的,越打越香,在浙江地区每年农历十月,打糍粑成了大人小孩们不可或缺的一项习俗,软糯可口,回味香甜。
3、酿米酒
酿酒多在冬季,在小雪后酿酒,都称为小雪酒,储存到第二年,色清味洌,这是因为小雪时,气温日趋降低,正是万物敛藏时候,水极其清澈,足以与雪水相媲美,小雪是最好的酿酒季节。
对于生长在海南的我来说,没有亲眼看见雪是怎样的,更感受不到下雪给我们南方人带来的快乐!海南的冬天没有雪,只有温暖的阳光,虽说海南四季如春,但是冬天十几度的温度也是挺冷的。海南的天气气候宜人,虽说现在11月份了,温度最高在26度,阳光灿烂,所以很多北方候鸟朋友们都来海南过冬。在此,欢迎来自五湖四海的朋友们来海南玩哈!海南的冬天会给您带来不一样的景色,也会让你度过一个温暖的冬天。
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