炒面怎么做好吃(好吃又简单的炒面做法)
资讯
2023-12-05
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1. 炒面怎么做好吃,好吃又简单的炒面做法?
教大家做一份超级好吃的炒面,做法也很简单,大家不妨一试。
第1步:准备好原料:面条、胡萝卜、包心莱、鸡蛋、盐、植物油、葱。
第2步:把胡萝卜,包心菜,葱切丝.
第3步:把胡萝卜,包心菜,葱倒进炒锅里翻炒,加入适量的盐
第4步:打入4个鸡蛋在不粘锅里煎熟
第5步:把水煮沸,下入面条煮至七八分熟并捞出来过一下凉水
第6步:把鸡蛋,包心菜,胡萝卜倒进锅里和面翻炒均匀,香喷喷的炒面就做好了
2. 白菜炒面怎么做好吃?
食材明细
面条200老、白菜200克、香芹、蒜头、酱油各适量。
做法
1、白菜洗净切丝,香芹切段,蒜头切碎。
2、锅中加入清水大火烧开,下入面条煮散,捞出用流动水冲洗至凉。
3、锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
4、倒入白菜翻炒。
5、炒至白菜变软,下入面条。
6、淋入酱油用筷子拌炒均匀。
7、下入香芹翻炒两下即可出锅。
3. 佳木斯炒面的做法?
佳木斯炒面是中国黑龙江省佳木斯市的传统特色小吃,下面是一种常见的佳木斯炒面的做法:
材料:
- 面条:200克
- 牛肉:100克
- 火腿肠:50克
- 鸡蛋:2个
- 蔬菜(如胡萝卜、豆芽、洋葱等):适量
- 大蒜:3瓣(切碎)
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备好所有的材料。将牛肉切成细丝,火腿肠和蔬菜切成片。
2. 将面条放入开水中煮至七成熟,然后捞出沥干备用。
3. 锅中倒入适量的食用油,加入大蒜碎爆香。
4. 接着加入牛肉丝翻炒至变色,然后加入火腿肠和蔬菜继续翻炒。
5. 加入一些料酒,翻炒均匀后,将所有的食材推到锅边。
6. 在空出来的区域中打入两个鸡蛋,用铲子迅速搅拌炒至熟。
7. 将面条放入锅中,加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。
8. 快速翻炒均匀,直至面条和其他食材充分融合,并保持面条有一定的嚼劲。
9. 最后,根据个人口味可再次调整盐和胡椒粉的用量。
10. 出锅前可以撒上一些葱花进行装饰。
现在你就可以品尝美味的佳木斯炒面了!请注意,以上是一种常见做法,你也可以根据个人喜好和口味进行适当调整。
4. 根达菜炒面怎么做好吃?
根达菜的做法大全
1、鸡蛋根达菜
先将根达菜清洗好,将叶子去掉,只留下根茎部位。将面粉倒到碗里,加入鸡蛋,接着倒入适量的水,将面粉和鸡蛋和匀。接下来,将根达菜切成段状,加入到面糊里面,搅拌均匀,让面糊完全将每一根根达菜包裹起来。将面糊倒进加有油的锅子里面煎,最好将其切成小块吃。
2、凉拌根达菜
先将根达菜的叶子和杂草去掉,将根达菜的根茎清洗干净,放到肥沸水里面烫熟,再将其捞出来,待其冷却后,切成小段状,撒入适量的盐,再加入些许醋、生抽和芝麻油,喜欢吃辣的朋友可以再加一些油辣子,最后,加入蒜末,搅拌均匀就可以吃。
3、耗油根达菜
先将鸡蛋敲开,打入碗内,将其搅散。将根达菜用清水清洗干净,再将鱼丸从中间对半切开。在锅子里面加油和水,用大火将水煮开。接下来,将鱼丸放进去,用小火煮五分钟左右。再将根达菜放进锅子里面,煮十多秒,将蛋液放进去,搅拌好蛋液,加入盐和胡椒粉就行
5. 杂酱炒面怎么做好吃?
食材主料面100g洋葱20g尖椒1个辅料油适量盐1/4勺味精1/4勺辣椒红油3勺黄豆酱1勺生抽1勺步骤1.面粉加少许盐和好,密封饧制30分钟2.尖椒和洋葱切小块3.黄豆酱准备好4.饧好的面团搓条,擀成片状,下剂条5.开始抻条子,用手甩抻成面条,力道要均匀,粗细一致6.下锅煮熟后过凉水后沥干7.锅内下入适量辣椒红油8.大火下入洋葱块,尖椒块稍微翻炒几下9.下入面条翻炒均匀10.下入盐,味精,生抽翻炒均匀11.下入一勺黄豆酱12.快速翻炒均匀即可13.酱炒面上桌了
6. 青稞炒面怎么做简单又好吃?
准备材料:青稞炒面、水、糖
制作步骤:
1、准备好一袋青稞炒面,网上就可以买到
2、舀出自己要吃的量,放入碗中,喜欢稠一些的就多舀一些
3、加入白糖或者蜂蜜都可以,喜欢甜味的可以多放一些,味道也会更香甜
4、用开水冲泡,刚烧开的水最好
5、有很多小颗粒,碾碎即可
7. 炒面怎么炒?
【制作食材】面条,绿豆芽,青菜,鸡蛋,火腿肠,洋葱,食用油,食用盐,鸡精
【制作步骤】
1、首先准备适量的手擀面,大概一碗左右就可以了,然后再准备两个鸡蛋,一小把青菜,一小碗绿豆芽,一根火腿肠,半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。配菜和食材准备好了,就开始准备调味料,调味料比较少就两种,一种是食用盐,一种是鸡精。全都准备好了之后,咱们就开始处理并烹饪吧。
2、先把咱们准备好的一把青菜清洗干净,然后甩干或者是晾干表面的水分,然后把它放到案板上,把它切成小段,形状无所谓,只要切得稍微碎一点就可以了。然后把准备好的两个鸡蛋打到一个空碗中,先将它们搅散,然后放到一旁待用。
3、准备好的火腿肠,咱们给它切成长条就可以了,形状也是没有要求的,只要自己喜欢,一切都OK。把准备好的半个洋葱取出来,先切成片,然后再切成丁,洋葱丁可以切得稍微碎一点,切好之后先把它放到一旁待用。
4、食材,配菜和调味料,该准备的都已经准备好了,该处理的也已经处理好了,那么接下来咱们就开始烹饪这道非常美味的不粘锅的炒面吧。先烧半锅开水,等锅里的水开了之后,咱们把面条放进去过一遍,不要将面条完全煮熟,煮到7成熟的时候就可以了。将煮到七成熟的面条捞出来过一遍凉水,可以用手给它搅拌一下,面条已经凉了就捞出来,不能泡的时间太长。
5、将过完凉的面条捞出来并控干水分之后,放到一个大盆中,然后加入适量的食用油,继续给它搅拌一下,搅拌均匀。接下来咱们起锅烧油,油热了之后倒入刚刚打好的鸡蛋,并快速地翻炒,炒成鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎盛出来,放到装鸡蛋液的碗中待用。
6、再一次起锅烧油,锅内油热之后,下入洋葱丁翻炒,然后再倒入绿豆芽翻炒,炒大概一分钟之后把面条放进去翻炒。然后再加入鸡蛋碎,青菜,火腿肠继续翻炒。翻炒均匀之后就可以开始调味了,加入适量的食用盐和鸡精,一直翻炒到各种食材入味并熟了就可以了,一道非常美味的不粘锅的炒面就做好了。
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1. 炒面怎么做好吃,好吃又简单的炒面做法?
教大家做一份超级好吃的炒面,做法也很简单,大家不妨一试。
第1步:准备好原料:面条、胡萝卜、包心莱、鸡蛋、盐、植物油、葱。
第2步:把胡萝卜,包心菜,葱切丝.
第3步:把胡萝卜,包心菜,葱倒进炒锅里翻炒,加入适量的盐
第4步:打入4个鸡蛋在不粘锅里煎熟
第5步:把水煮沸,下入面条煮至七八分熟并捞出来过一下凉水
第6步:把鸡蛋,包心菜,胡萝卜倒进锅里和面翻炒均匀,香喷喷的炒面就做好了
2. 白菜炒面怎么做好吃?
食材明细
面条200老、白菜200克、香芹、蒜头、酱油各适量。
做法
1、白菜洗净切丝,香芹切段,蒜头切碎。
2、锅中加入清水大火烧开,下入面条煮散,捞出用流动水冲洗至凉。
3、锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
4、倒入白菜翻炒。
5、炒至白菜变软,下入面条。
6、淋入酱油用筷子拌炒均匀。
7、下入香芹翻炒两下即可出锅。
3. 佳木斯炒面的做法?
佳木斯炒面是中国黑龙江省佳木斯市的传统特色小吃,下面是一种常见的佳木斯炒面的做法:
材料:
- 面条:200克
- 牛肉:100克
- 火腿肠:50克
- 鸡蛋:2个
- 蔬菜(如胡萝卜、豆芽、洋葱等):适量
- 大蒜:3瓣(切碎)
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备好所有的材料。将牛肉切成细丝,火腿肠和蔬菜切成片。
2. 将面条放入开水中煮至七成熟,然后捞出沥干备用。
3. 锅中倒入适量的食用油,加入大蒜碎爆香。
4. 接着加入牛肉丝翻炒至变色,然后加入火腿肠和蔬菜继续翻炒。
5. 加入一些料酒,翻炒均匀后,将所有的食材推到锅边。
6. 在空出来的区域中打入两个鸡蛋,用铲子迅速搅拌炒至熟。
7. 将面条放入锅中,加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。
8. 快速翻炒均匀,直至面条和其他食材充分融合,并保持面条有一定的嚼劲。
9. 最后,根据个人口味可再次调整盐和胡椒粉的用量。
10. 出锅前可以撒上一些葱花进行装饰。
现在你就可以品尝美味的佳木斯炒面了!请注意,以上是一种常见做法,你也可以根据个人喜好和口味进行适当调整。
4. 根达菜炒面怎么做好吃?
根达菜的做法大全
1、鸡蛋根达菜
先将根达菜清洗好,将叶子去掉,只留下根茎部位。将面粉倒到碗里,加入鸡蛋,接着倒入适量的水,将面粉和鸡蛋和匀。接下来,将根达菜切成段状,加入到面糊里面,搅拌均匀,让面糊完全将每一根根达菜包裹起来。将面糊倒进加有油的锅子里面煎,最好将其切成小块吃。
2、凉拌根达菜
先将根达菜的叶子和杂草去掉,将根达菜的根茎清洗干净,放到肥沸水里面烫熟,再将其捞出来,待其冷却后,切成小段状,撒入适量的盐,再加入些许醋、生抽和芝麻油,喜欢吃辣的朋友可以再加一些油辣子,最后,加入蒜末,搅拌均匀就可以吃。
3、耗油根达菜
先将鸡蛋敲开,打入碗内,将其搅散。将根达菜用清水清洗干净,再将鱼丸从中间对半切开。在锅子里面加油和水,用大火将水煮开。接下来,将鱼丸放进去,用小火煮五分钟左右。再将根达菜放进锅子里面,煮十多秒,将蛋液放进去,搅拌好蛋液,加入盐和胡椒粉就行
5. 杂酱炒面怎么做好吃?
食材主料面100g洋葱20g尖椒1个辅料油适量盐1/4勺味精1/4勺辣椒红油3勺黄豆酱1勺生抽1勺步骤1.面粉加少许盐和好,密封饧制30分钟2.尖椒和洋葱切小块3.黄豆酱准备好4.饧好的面团搓条,擀成片状,下剂条5.开始抻条子,用手甩抻成面条,力道要均匀,粗细一致6.下锅煮熟后过凉水后沥干7.锅内下入适量辣椒红油8.大火下入洋葱块,尖椒块稍微翻炒几下9.下入面条翻炒均匀10.下入盐,味精,生抽翻炒均匀11.下入一勺黄豆酱12.快速翻炒均匀即可13.酱炒面上桌了
6. 青稞炒面怎么做简单又好吃?
准备材料:青稞炒面、水、糖
制作步骤:
1、准备好一袋青稞炒面,网上就可以买到
2、舀出自己要吃的量,放入碗中,喜欢稠一些的就多舀一些
3、加入白糖或者蜂蜜都可以,喜欢甜味的可以多放一些,味道也会更香甜
4、用开水冲泡,刚烧开的水最好
5、有很多小颗粒,碾碎即可
7. 炒面怎么炒?
【制作食材】面条,绿豆芽,青菜,鸡蛋,火腿肠,洋葱,食用油,食用盐,鸡精
【制作步骤】
1、首先准备适量的手擀面,大概一碗左右就可以了,然后再准备两个鸡蛋,一小把青菜,一小碗绿豆芽,一根火腿肠,半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。配菜和食材准备好了,就开始准备调味料,调味料比较少就两种,一种是食用盐,一种是鸡精。全都准备好了之后,咱们就开始处理并烹饪吧。
2、先把咱们准备好的一把青菜清洗干净,然后甩干或者是晾干表面的水分,然后把它放到案板上,把它切成小段,形状无所谓,只要切得稍微碎一点就可以了。然后把准备好的两个鸡蛋打到一个空碗中,先将它们搅散,然后放到一旁待用。
3、准备好的火腿肠,咱们给它切成长条就可以了,形状也是没有要求的,只要自己喜欢,一切都OK。把准备好的半个洋葱取出来,先切成片,然后再切成丁,洋葱丁可以切得稍微碎一点,切好之后先把它放到一旁待用。
4、食材,配菜和调味料,该准备的都已经准备好了,该处理的也已经处理好了,那么接下来咱们就开始烹饪这道非常美味的不粘锅的炒面吧。先烧半锅开水,等锅里的水开了之后,咱们把面条放进去过一遍,不要将面条完全煮熟,煮到7成熟的时候就可以了。将煮到七成熟的面条捞出来过一遍凉水,可以用手给它搅拌一下,面条已经凉了就捞出来,不能泡的时间太长。
5、将过完凉的面条捞出来并控干水分之后,放到一个大盆中,然后加入适量的食用油,继续给它搅拌一下,搅拌均匀。接下来咱们起锅烧油,油热了之后倒入刚刚打好的鸡蛋,并快速地翻炒,炒成鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎盛出来,放到装鸡蛋液的碗中待用。
6、再一次起锅烧油,锅内油热之后,下入洋葱丁翻炒,然后再倒入绿豆芽翻炒,炒大概一分钟之后把面条放进去翻炒。然后再加入鸡蛋碎,青菜,火腿肠继续翻炒。翻炒均匀之后就可以开始调味了,加入适量的食用盐和鸡精,一直翻炒到各种食材入味并熟了就可以了,一道非常美味的不粘锅的炒面就做好了。
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